Besin değeri ve kimyasal bileşim.
Aşağıdaki tablo, içindeki besin maddelerinin (kaloriler, proteinler, yağlar, karbonhidratlar, vitaminler ve mineraller) içeriklerini listeler. 100 gram yenilebilir kısım.
| Besin | Numara | Standart** | 100 g'da normalin% 'si | 100 kcal'de normalin% 'si | Normun% 100'ü |
| kalori | 81 kcal | 1684 kcal | %4.8 | %5.9 | 2079 g |
| Proteinler | 5.22 g | 76 g | %6.9 | %8.5 | 1456 g |
| yağlar | 0.36 g | 56 g | %0.6 | %0.7 | 15556 g |
| karbonhidratlar | 9.53 g | 219 g | %4.4 | %5.4 | 2298 g |
| Diyet lifi | 5.3 g | 20 g | %26.5 | %32.7 | 377 g |
| Su | 77.96 g | 2273 g | %3.4 | %4.2 | 2916 g |
| Kül | 1.64 g | ~ | |||
| vitaminler | |||||
| B1 vitamini, tiamin | 0.106 mg | 1.5 mg | %7.1 | %8.8 | 1415 g |
| B2 Vitamini, Riboflavin | 0.067 mg | 1.8 mg | %3.7 | %4.6 | 2687 g |
| B4 vitamini, kolin | 30.5 mg | 500 mg | %6.1 | %7.5 | 1639 g |
| B5 Vitamini, Pantotenik | 0.13 mg | 5 mg | %2.6 | %3.2 | 3846 g |
| B6 vitamini, piridoksin | 0.08 mg | 2 mg | 4% | %4.9 | 2500 g |
| B9 vitamini, folat | 26 µg | 400 mcg | %6.5 | 8% | 1538 g |
| C vitamini, askorbik | 0.8 mg | 90 mg | %0.9 | %1.1 | 11250 g |
| E vitamini, alfa tokoferol, TE | 0.02 mg | 15 mg | %0.1 | %0.1 | 75000 g |
| gama Tokoferol | 0.69 mg | ~ | |||
| Delta Tokoferol | 0.02 mg | ~ | |||
| K vitamini, filokinon | 4.1 µg | 120 mcg | %3.4 | %4.2 | 2927 g |
| PP vitamini, hayır | 0.494 mg | 20 mg | %2.5 | %3.1 | 4049 g |
| Betain | 0.1 mg | ~ | |||
| Makrobesinler | |||||
| Potasyum, K | 260 mg | 2500 mg | %10.4 | %12.8 | 962 g |
| Kalsiyum, Ca | 29 mg | 1000 mg | %2.9 | %3.6 | 3448 g |
| Magnezyum, Mg | 30 mg | 400 mg | %7.5 | %9.3 | 1333 g |
| Sodyum, Na | 117 mg | 1300 mg | 9% | %11.1 | 1111 g |
| Kükürt, S | 52.2 mg | 1000 mg | %5.2 | %6.4 | 1916 |
| Fosfor, P | 106 mg | 800 mg | %13.3 | %16.4 | 755 g |
| Mineraller | |||||
| Demir, Fe | 1.25 mg | 18 mg | %6.9 | %8.5 | 1440 g |
| Manganez, Mn | 0.291 mg | 2 mg | %14.6 | %18 | 687 g |
| Bakır, Cu | 147 µg | 1000 mcg | %14.7 | %18.1 | 680 g |
| Selenyum, Se | 1.1 µg | 55 mcg | 2% | %2.5 | 5000 g |
| Çinko, Zn | 0.62 mg | 12 mg | %5.2 | %6.4 | 1935 |
| Sindirilebilir karbonhidratlar | |||||
| Nişasta ve dekstrinler | 8.9 g | ~ | |||
| Mono ve disakkaritler (şekerler) | 1.85 g | en fazla 100 g | |||
| Sakaroz | 1.85 g | ~ | |||
| Gerekli amino asitler | |||||
| Arginin * | 0.295 g | ~ | |||
| Valin | 0.31 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.148 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.254 g | ~ | |||
| Lösin | 0.456 g | ~ | |||
| Lizin | 0.376 g | ~ | |||
| Metionin | 0.07 g | ~ | |||
| Treonin | 0.197 g | ~ | |||
| Triptofan | 0.064 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.317 g | ~ | |||
| Amino asit | |||||
| alanin | 0.244 g | ~ | |||
| Aspartik asit | 0.673 g | ~ | |||
| Glisin | 0.218 g | ~ | |||
| Glutamik asit | 0.863 g | ~ | |||
| Proline | 0.307 g | ~ | |||
| serin | 0.337 g | ~ | |||
| Tirozin | 0.127 g | ~ | |||
| sistein | 0.05 g | ~ | |||
| Doymuş yağ asitleri | |||||
| Nasadenie yağ asitleri | 0.125 g | en fazla 18.7 g | |||
| 14: 0 Myristic | 0.005 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 0.082 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearik | 0.038 g | ~ | |||
| Tekli doymamış yağ asitleri | 0.147 g | en az 16.8 g | %0.9 | %1.1 | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.008 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleik (omega-9) | 0.012 g | ~ | |||
| 18: 1 BDT | 0.127 g | ~ | |||
| Çoklu doymamış yağ asitleri | 0.174 g | 11.2-20.6 g arası | %1.6 | 2% | |
| 18: 2 Linoleik | 0.083 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.051 g | ~ | |||
| 18: 3 omega-3, alfa-linolenik | 0.04 g | ~ | |||
| Omega-3 yağ asitleri | 0.04 g | 0.9 ile 3.7 g arası | %4.4 | %5.4 | |
| Omega-6 yağ asitleri | 0.083 g | 4.7 ile 16.8 g arası | %1.8 | %2.2 |
Enerji değeri 81 kcal'dir.
Fasulye, böbrek, kırmızı, olgun, konserve, düşük sodyumlu fosfor ve% 13.3, manganez -% 14,6, bakır -% 14,7 gibi vitamin ve mineraller açısından zengin
- Fosfor enerji metabolizması dahil birçok fizyolojik süreçte yer alır, asit-alkali dengesini düzenler, kemik ve dişlerin mineralizasyonu için gerekli olan fosfolipidlerin, nükleotidlerin ve nükleik asitlerin bir parçasıdır. Eksiklik anoreksi, anemi ve raşitizme yol açar.
- Manganez kemik ve bağ dokusunun oluşumunda rol oynar, amino asitlerin, karbonhidratların, katekolaminlerin metabolizmasında rol oynayan enzimlerin bir parçasıdır; kolesterol ve nükleotidlerin sentezi için gereklidir. Yetersiz tüketime büyüme geriliği, üreme sistemi bozuklukları, kemiğin kırılganlığının artması, karbonhidrat bozuklukları ve lipit metabolizması eşlik eder.
- Bakır redoks aktivitesine sahip enzimlerin bir parçasıdır ve demir metabolizmasında rol oynar, protein ve karbonhidratların emilimini uyarır. Oksijenli insan vücut dokularının süreçlerinde yer alır. Eksiklik, kardiyovasküler sistemin bozulmuş oluşumu ve bağ dokusu displazisinin iskelet gelişimi ile kendini gösterir.
Uygulamada görebileceğiniz en kullanışlı ürünlerin eksiksiz bir dizini.
Etiketler: kalori 81 kcal, kimyasal bileşim, besin değeri, vitaminler, yararlı olan mineraller Fasulye böbrek kırmızısı, olgun, konserve, düşük sodyum, kalori, besinler, Fasulyenin faydalı özellikleri, böbrek, kırmızı, olgun, konserve, düşük sodyum