İçerik
Bir şişeden, bir kaynaktan kaynatılmış: hangi su en faydalı
Uzmanlar, çeşme suyunun içilip içilmeyeceğini ve bunun içmek için en iyisi olduğunu açıkladı.
Birisi en faydalı suyun doğal kaynaklardan geldiğinden emindir: eğer bir kaynak, bir kuyu veya bir kuyu ise, o zaman hiçbir şey bulmamak daha iyidir. Diğerleri sadece şişelenmiş suya güvenir. Yine de diğerleri, sıradan bir ev filtresinin kendilerine temiz su sağlamak için yeterli olduğuna inanıyor. Ve daha ucuz, görüyorsun. Dördüncüsü rahatsız etmeyin ve sadece musluktan su içirin - kaynamış su da iyidir. Bunu çözmeye karar verdik: doğru olan nedir?
Musluk suyu
Batı'da doğrudan musluktan su içmek oldukça mümkündür, bu kimseyi şok etmez. Uzmanlar, su tedarik sistemimize içmeye oldukça uygun su verildiğini söylüyor: aşırı klorlama uzun süredir terk edildi, suyun kalitesi ve güvenliği için kontroller kesintisiz olarak yapılıyor. Ama aksi nasıl olabilir - nüanslar var. Su sisteme gerçekten güvenli bir şekilde girer. Ancak musluktan her şey dökülebilir - çoğu su borularına bağlıdır.
“Aynı şehrin farklı bölgelerinde suyun kimyasal bileşimi, tadı, sertliği ve diğer parametreleri farklıdır. Bunun nedeni, borulardan geçen suyun tek bir su kaynağı kaynağından değil, birkaç kuyudan, rezervuardan, nehirden gelmesidir. Ayrıca, suyun kalitesi, su temini sisteminin döşenmesi için kullanılan malzemeler olan su şebekelerinin aşınmasına ve yıpranmasına bağlıdır. Suyun kalitesi öncelikle güvenliği ile belirlenir ve güvenlik, sudaki kimyasalların ve mikroorganizmaların içeriği ile belirlenir. Sadece, her şeyden önce suyu organoleptik göstergelerle (renk, bulanıklık, koku, tat) değerlendiriyoruz, ancak perde arkasında görünmez parametreler kalıyor. ”
Kaynatma, sudaki virüsleri ve bakterileri kurtarabilir. Ve diğer her şeyden - zor.
“Doğru içme rejimi, enerji seviyelerini korumak, tüm vücut sistemlerinin düzgün çalışması, cildin güzelliği ve gençliği için önemlidir. Bir yetişkinin günde 1,5-2 litre su içmesi gerekir. Kaliteli ve temiz su içmek elbette önemli.
Kaynamış su, bu tür sulardan hiçbir fayda sağlamadığını güvenle söyleyebileceğiniz durumdur. Kaynamış su öldü. İçinde çok az faydalı mineral vardır, ancak fazla miktarda kireç, klor ve tuzların yanı sıra sağlığı olumsuz yönde etkileyen metaller vardır. Ancak yaklaşık 60 derece sıcaklıktaki sıcak su çok faydalıdır. Sabah aç karnına iki bardak bu su sindirimi başlatır, bağırsakları temizler ve vücudu uyandırır. Bu suyu düzenli olarak içerek, sindirim sisteminin çalışmasını gözle görülür şekilde iyileştirebilirsiniz. ”
Kaynak suyu
Derin kuyulardan çıkan su en temizidir. Farklı toprak katmanlarından geçerek doğal filtrasyona uğrar.
“Derin kaynaklardan gelen su, dış etkilerden - çeşitli kirliliklerden daha iyi korunur. Bu nedenle, yüzeysel olanlardan daha güvenlidirler. Başka artılar da var: su kimyasal olarak dengeli; tüm doğal özelliklerini korur; oksijenle zenginleştirilmiş; klorlama ve diğer kimyasal müdahalelere uğramaz, hem taze hem de mineralize olabilir, “- dikkate alır Nikolay Dubinin.
Kulağa iyi geliyor. Ancak burada bile bazı incelikler olabilir. Kuyu suyu çok sert, demir veya flor içeriği yüksek olabilir ve bu da kullanışlı değildir. Bu nedenle laboratuvarda düzenli olarak kontrol edilmelidir. Yaylara gelince, bu genellikle bir piyangodur. Sonuçta, kaynak suyunun bileşimi her gün değişebilir.
“Maalesef mevcut ekolojik durum kaynak suyunun faydalarını olumsuz etkiliyor. Daha önceki doğal kaynaklar her zaman sağlık iksirlerine atfedildiyse, şimdi her şey değişti ”diyor. Anastasia Shagarova.
Aslında, kaynak büyük bir şehrin yakınında bulunuyorsa, suyun içmeye uygun olması pek olası değildir. Atık ve kanalizasyon atıkları, negatif endüstriyel emisyonlar, insan atıkları, evsel atıklardan kaynaklanan toksinler kaçınılmaz olarak içine girecektir.
"Mega şehirlerden uzak kaynaklardan gelen su bile dikkatli kullanılmalıdır. Bazı durumlarda, toprak doğal bir filtre değil, ağır metaller veya arsenik gibi bir toksin kaynağıdır. Kaynak suyunun kalitesi bir laboratuvarda kontrol edilmelidir. Ancak o zaman içebilirsin, ”diye açıklıyor doktor.
Şişe suyu
“Üreticiye güveniyorsanız kötü bir seçim değil. Bazı vicdansız şirketler, borulardan sıradan suyu, en yakın şehir kaynağından gelen suyu ve hatta musluk suyunu şişeliyor ”diyor. Anastasia Shagarova.
Konteyner hakkında sorular var. Plastik hala en çevre dostu ambalaj değil. Ve bu sadece çevre kirliliği ile ilgili değil - etrafta o kadar çok plastik var ki kanımızda bile var.
Anastasia Shagarova'nın açıkladığı gibi, araştırmacılar plastikten birkaç tehlikeli element tespit ediyor:
fazlalığı erken yaşlanmaya neden olan ve bağışıklığı azaltan florür;
Birçok eyaletten farklı olarak Rusya Federasyonu topraklarında yasaklanmayan bisfenol A. Kimyasal kanser, diyabet, obezite gelişimini tetikleyebilir, bağışıklık ve sinir sistemini olumsuz etkiler;
erkek cinsel işlevini engelleyen ftalatlar.
Tabii ki, vücutta önemli miktarda zararlı madde birikimi ile tamamen içler acısı bir sonuç ortaya çıkar. Ama öyle ya da böyle vücut için iyi değiller.
Filtrelenmiş su
Birisi bu tür suya ölü, besinlerden yoksun diyor, ancak birkaç önemli şeyi unutuyor. Başta, en faydalı su, safsızlıklar olmadan temizdir. Ikinci olarak, sadece bir ozmotik filtre suyu tüm mikro elementlerden ve tuzlardan tamamen temizleyebilir. Oldukça pahalıdır ama çok etkilidir. Ek olarak, çoğu, arıtılmış suyu potasyum ve magnezyum tuzları ile zenginleştiren kartuşlarla donatılmıştır - vücutta neredeyse her zaman yeterli değildir. üçüncü olarak, musluk suyundaki eser elementlerin içeriği o kadar küçüktür ki yokluğu sağlığı hiçbir şekilde etkilemeyecektir.
“Filtrasyon, temiz içme suyu elde etmenin en uygun yollarından biridir. Filtreleme türünü kendiniz seçersiniz, filtre durumunu kontrol eder ve değiştirirsiniz. Aynı zamanda su özelliklerini kaybetmez, alkalileşmez ve negatif madde biriktirmez” diyor. Anastasia Shagarova.