Besin değeri ve kimyasal bileşim.
Tabloda besin içeriği (kalori, protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineral) gösterilmektedir. 100 gram yenilebilir kısım.
| Besin | Adet | Standart** | 100 g'da normun% 'si | 100 kcal cinsinden normun% 'si | % 100 normal |
| Kalori değeri | 63 kCal | 1684 kCal | %3.7 | %5.9 | 2673 g |
| Proteinler | 0.37 g | 76 g | %0.5 | %0.8 | 20541 g |
| yağlar | 0.1 g | 56 g | %0.2 | %0.3 | 56000 g |
| karbonhidratlar | 15.38 g | 219 g | 7% | %11.1 | 1424 g |
| Beslenme lif | 0.9 g | 20 g | %4.5 | %7.1 | 2222 g |
| Su | 83 g | 2273 g | %3.7 | %5.9 | 2739 g |
| Kül | 0.25 g | ~ | |||
| vitaminler | |||||
| A vitamini, RE | 12 μg | 900 μg | %1.3 | %2.1 | 7500 g |
| beta karoten | 0.127 mg | 5 mg | %2.5 | 4% | 3937 g |
| beta Kriptoksantin | 23 μg | ~ | |||
| Lutein + Zeaksantin | 49 μg | ~ | |||
| B1 vitamini, tiamin | 0.016 mg | 1.5 mg | %1.1 | %1.7 | 9375 g |
| B2 vitamini, riboflavin | 0.039 mg | 1.8 mg | %2.2 | %3.5 | 4615 g |
| B4 vitamini, kolin | 1.3 mg | 500 mg | %0.3 | %0.5 | 38462 g |
| B5 vitamini, pantotenik | 0.072 mg | 5 mg | %1.4 | %2.2 | 6944 g |
| B6 vitamini, piridoksin | 0.027 mg | 2 mg | %1.4 | %2.2 | 7407 g |
| B9 vitamini, folat | 3 μg | 400 μg | %0.8 | %1.3 | 13333 g |
| C vitamini, askorbik | 0.4 mg | 90 mg | %0.4 | %0.6 | 22500 g |
| E vitamini, alfa tokoferol, TE | 0.18 mg | 15 mg | %1.2 | %1.9 | 8333 g |
| K vitamini, filokinon | 4.3 μg | 120 μg | %3.6 | %5.7 | 2791 g |
| PP Vitamini, HAYIR | 0.297 mg | 20 mg | %1.5 | %2.4 | 6734 g |
| Makrobesinler | |||||
| Potasyum, K | 93 mg | 2500 mg | %3.7 | %5.9 | 2688 g |
| Kalsiyum, Ca | 9 mg | 1000 mg | %0.9 | %1.4 | 11111 g |
| Magnezyum, Mg | 5 mg | 400 mg | %1.3 | %2.1 | 8000 g |
| Sodyum, Na | 20 mg | 1300 mg | %1.5 | %2.4 | 6500 g |
| Kükürt, S | 3.7 mg | 1000 mg | %0.4 | %0.6 | 27027 g |
| Fosfor, P | 13 mg | 800 mg | %1.6 | %2.5 | 6154 g |
| Eser elementler | |||||
| Demir, Fe | 0.86 mg | 18 mg | %4.8 | %7.6 | 2093 g |
| Manganez, Mn | 0.032 mg | 2 mg | %1.6 | %2.5 | 6250 g |
| Bakır, Cu | 38 μg | 1000 μg | %3.8 | 6% | 2632 g |
| Çinko, Zn | 0.08 mg | 12 mg | %0.7 | %1.1 | 15000 g |
| Sindirilebilir karbonhidratlar | |||||
| Mono- ve disakkaritler (şekerler) | 15.35 g | en fazla 100 г | |||
| Esansiyel Amino Asitler | |||||
| Arginin * | 0.006 g | ~ | |||
| valin | 0.009 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.006 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.007 g | ~ | |||
| lösin | 0.01 g | ~ | |||
| lizin | 0.008 g | ~ | |||
| metiyonin | 0.003 g | ~ | |||
| treonin | 0.008 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.008 g | ~ | |||
| Değiştirilebilir amino asitler | |||||
| alanin | 0.014 g | ~ | |||
| Aspartik asit | 0.116 g | ~ | |||
| glisin | 0.006 g | ~ | |||
| Glutamik asit | 0.017 g | ~ | |||
| Proline | 0.016 g | ~ | |||
| serin | 0.009 g | ~ | |||
| tirozin | 0.003 g | ~ | |||
| sistein | 0.002 g | ~ | |||
| Doymuş yağ asitleri | |||||
| Doymuş yağ asitleri | 0.008 g | en fazla 18.7 г | |||
| 16: 0 Palmitik | 0.007 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.001 g | ~ | |||
| Tekli doymamış yağ asitleri | 0.069 g | en az 16.8 г | %0.4 | %0.6 | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.001 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.068 g | ~ | |||
| Çoklu doymamış yağ asitleri | 0.023 g | 11.2 gelen 20.6 için | %0.2 | %0.3 | |
| 18: 2 Linoleik | 0.023 g | ~ | |||
| Omega-6 yağ asitleri | 0.023 g | 4.7 gelen 16.8 için | %0.5 | %0.8 |
Enerji değeri 63 kcal'dir.
- fincan, çekirdeksiz = 252 gr (158.8 kcal)
- sıvı ile = 46 g (29 kcal)
Etiketler: kalori içeriği 63 kcal, kimyasal bileşim, besin değeri, vitaminler, mineraller, yararlı olanlar Mavi erik, hafif şeker şurubunda konserve, kaloriler, besinler, faydalı özellikler Mavi erik, hafif şeker şurubunda konserve