Besin değeri ve kimyasal bileşim.
Tabloda besin içeriği (kalori, protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineral) gösterilmektedir. 100 gram yenilebilir kısım.
| Besin | Adet | Standart** | 100 g'da normun% 'si | 100 kcal cinsinden normun% 'si | % 100 normal |
| Kalori değeri | 90 kCal | 1684 kCal | %5.3 | %5.9 | 1871 g |
| Proteinler | 4.37 g | 76 g | %5.8 | %6.4 | 1739 g |
| yağlar | 2.38 g | 56 g | %4.3 | %4.8 | 2353 g |
| karbonhidratlar | 11.1 g | 219 g | %5.1 | %5.7 | 1973 g |
| Beslenme lif | 1.6 g | 20 g | 8% | %8.9 | 1250 g |
| Su | 78.2 g | 2273 g | %3.4 | %3.8 | 2907 g |
| Kül | 2.36 g | ~ | |||
| vitaminler | |||||
| A vitamini, RE | 13 μg | 900 μg | %1.4 | %1.6 | 6923 g |
| Retinol | 0.004 mg | ~ | |||
| beta karoten | 0.11 mg | 5 mg | %2.2 | %2.4 | 4545 g |
| beta Kriptoksantin | 1 μg | ~ | |||
| Likopen | 7506 μg | ~ | |||
| Lutein + Zeaksantin | 5 μg | ~ | |||
| B1 vitamini, tiamin | 0.078 mg | 1.5 mg | %5.2 | %5.8 | 1923 g |
| B2 vitamini, riboflavin | 0.069 mg | 1.8 mg | %3.8 | %4.2 | 2609 g |
| B4 vitamini, kolin | 12 mg | 500 mg | %2.4 | %2.7 | 4167 g |
| B5 vitamini, pantotenik | 0.24 mg | 5 mg | %4.8 | %5.3 | 2083 g |
| B6 vitamini, piridoksin | 0.073 mg | 2 mg | %3.7 | %4.1 | 2740 g |
| B9 vitamini, folat | 49 μg | 400 μg | %12.3 | %13.7 | 816 g |
| B12 vitamini, kobalamin | 0.19 μg | 3 μg | %6.3 | 7% | 1579 g |
| C vitamini, askorbik | 3.8 mg | 90 mg | %4.2 | %4.7 | 2368 g |
| D vitamini, kalsiferol | 0.4 μg | 10 μg | 4% | %4.4 | 2500 g |
| E vitamini, alfa tokoferol, TE | 0.74 mg | 15 mg | %4.9 | %5.4 | 2027 g |
| K vitamini, filokinon | 1.6 μg | 120 μg | %1.3 | %1.4 | 7500 g |
| PP Vitamini, HAYIR | 1.157 mg | 20 mg | %5.8 | %6.4 | 1729 g |
| Makrobesinler | |||||
| Potasyum, K | 191 mg | 2500 mg | %7.6 | %8.4 | 1309 g |
| Kalsiyum, Ca | 60 mg | 1000 mg | 6% | %6.7 | 1667 g |
| Magnezyum, Mg | 14 mg | 400 mg | %3.5 | %3.9 | 2857 g |
| Sodyum, Na | 287 mg | 1300 mg | %22.1 | %24.6 | 453 g |
| Kükürt, S | 43.7 mg | 1000 mg | %4.4 | %4.9 | 2288 g |
| Fosfor, P | 43 mg | 800 mg | %5.4 | 6% | 1860 g |
| Eser elementler | |||||
| Demir, Fe | 0.91 mg | 18 mg | %5.1 | %5.7 | 1978 g |
| Manganez, Mn | 0.129 mg | 2 mg | %6.5 | %7.2 | 1550 g |
| Bakır, Cu | 136 μg | 1000 μg | %13.6 | %15.1 | 735 g |
| Selenyum, Se | 8 μg | 55 μg | %14.5 | %16.1 | 688 g |
| Çinko, Zn | 0.52 mg | 12 mg | %4.3 | %4.8 | 2308 g |
| Sindirilebilir karbonhidratlar | |||||
| Nişasta ve dekstrinler | 3.78 g | ~ | |||
| Mono- ve disakkaritler (şekerler) | 3.17 g | en fazla 100 г | |||
| steroller | |||||
| Kolesterol | 9 mg | en fazla 300 mg | |||
| Doymuş yağ asitleri | |||||
| Doymuş yağ asitleri | 0.791 g | en fazla 18.7 г | |||
| 4: 0 Yağlı | 0.003 g | ~ | |||
| 6-0 naylon | 0.002 g | ~ | |||
| 8: 0 Kaprilik | 0.001 g | ~ | |||
| 10: 0 Kaprik | 0.007 g | ~ | |||
| 12: 0 Laurik | 0.006 g | ~ | |||
| 14: 0 Miras | 0.045 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 0.471 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.256 g | ~ | |||
| Tekli doymamış yağ asitleri | 1.024 g | en az 16.8 г | %6.1 | %6.8 | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.093 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.898 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleik (omega-9) | 0.006 g | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.027 g | ~ | |||
| Çoklu doymamış yağ asitleri | 0.328 g | 11.2 gelen 20.6 için | %2.9 | %3.2 | |
| 18: 2 Linoleik | 0.277 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.051 g | ~ | |||
| Omega-3 yağ asitleri | 0.051 g | 0.9 gelen 3.7 için | %5.7 | %6.3 | |
| Omega-6 yağ asitleri | 0.277 g | 4.7 gelen 16.8 için | %5.9 | %6.6 |
Enerji değeri 90 kcal'dir.
- porsiyon = 252 g (226.8 kCal)
Domates soslu dilimlenmiş sosisli makarna (makarna), konserve B9 vitamini -% 12,3, bakır -% 13,6, selenyum -% 14,5 gibi vitamin ve mineraller açısından zengin
- Vitamin B6 koenzim olarak nükleik asitlerin ve amino asitlerin metabolizmasına katılırlar. Folat eksikliği, özellikle hızlı çoğalan dokularda, hücre büyümesinin ve bölünmesinin engellenmesine neden olan nükleik asitlerin ve proteinin sentezinin bozulmasına yol açar: kemik iliği, bağırsak epitelyumu, vb. Gebelikte yetersiz folat tüketimi prematüre nedenlerinden biridir. yetersiz beslenme, konjenital malformasyonlar ve çocuğun gelişimsel bozuklukları. Folat ve homosistein seviyeleri ile kardiyovasküler hastalık riski arasında güçlü bir ilişki gösterilmiştir.
- Bakır redoks aktivitesine sahip enzimlerin bir parçasıdır ve demir metabolizmasında rol oynar, protein ve karbonhidratların emilimini uyarır. İnsan vücudunun dokularına oksijen sağlama süreçlerine katılır. Eksiklik, kardiyovasküler sistem ve iskelet oluşumundaki bozukluklar, bağ dokusu displazisinin gelişimi ile kendini gösterir.
- Selenyum - insan vücudunun antioksidan savunma sisteminin temel bir unsuru, immünomodülatör bir etkiye sahiptir, tiroid hormonlarının etkisinin düzenlenmesine katılır. Eksiklik, Kashin-Beck hastalığına (eklemlerde, omurgada ve ekstremitelerde çoklu deformitelerle birlikte osteoartrit), Keshan hastalığına (endemik miyokardiyopati), kalıtsal trombasteniye yol açar.
Etiketler: kalori içeriği 90 kcal, kimyasal bileşimi, besin değeri, vitaminler, mineraller, faydalı olan Makarna (makarna), domates sosunda doğranmış sosisler, konserve, kalori, besinler, faydalı özellikler Makarna (makarna), domates sosunda doğranmış sosisler ile, konserve