Besin değeri ve kimyasal bileşim.
Tabloda besin içeriği (kalori, protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineral) gösterilmektedir. 100 gram yenilebilir kısım.
| Besin | Adet | Standart** | 100 g'da normun% 'si | 100 kcal cinsinden normun% 'si | % 100 normal |
| Kalori değeri | 278 kCal | 1684 kCal | %16.5 | %5.9 | 606 g |
| Proteinler | 4.8 g | 76 g | %6.3 | %2.3 | 1583 g |
| yağlar | 14.4 g | 56 g | %25.7 | %9.2 | 389 g |
| karbonhidratlar | 32 g | 219 g | %14.6 | %5.3 | 684 g |
| Beslenme lif | 0.6 g | 20 g | 3% | %1.1 | 3333 g |
| Su | 47 g | 2273 g | %2.1 | %0.8 | 4836 g |
| Kül | 1.2 g | ~ | |||
| vitaminler | |||||
| A vitamini, RE | 83 μg | 900 μg | %9.2 | %3.3 | 1084 g |
| Retinol | 0.081 mg | ~ | |||
| alfa Karoten | 2 μg | ~ | |||
| beta karoten | 0.022 mg | 5 mg | %0.4 | %0.1 | 22727 g |
| beta Kriptoksantin | 1 μg | ~ | |||
| Lutein + Zeaksantin | 52 μg | ~ | |||
| B1 vitamini, tiamin | 0.139 mg | 1.5 mg | %9.3 | %3.3 | 1079 g |
| B2 vitamini, riboflavin | 0.216 mg | 1.8 mg | %12 | %4.3 | 833 g |
| B4 vitamini, kolin | 32.8 mg | 500 mg | %6.6 | %2.4 | 1524 g |
| B5 vitamini, pantotenik | 0.415 mg | 5 mg | %8.3 | 3% | 1205 g |
| B6 vitamini, piridoksin | 0.049 mg | 2 mg | %2.5 | %0.9 | 4082 g |
| B9 vitamini, folat | 37 μg | 400 μg | %9.3 | %3.3 | 1081 g |
| B12 vitamini, kobalamin | 0.3 μg | 3 μg | %10 | %3.6 | 1000 g |
| C vitamini, askorbik | 0.5 mg | 90 mg | %0.6 | %0.2 | 18000 g |
| D vitamini, kalsiferol | 1.2 μg | 10 μg | %12 | %4.3 | 833 g |
| E vitamini, alfa tokoferol, TE | 0.45 mg | 15 mg | 3% | %1.1 | 3333 g |
| K vitamini, filokinon | 6.7 μg | 120 μg | %5.6 | 2% | 1791 g |
| PP Vitamini, HAYIR | 0.984 mg | 20 mg | %4.9 | %1.8 | 2033 g |
| Makrobesinler | |||||
| Potasyum, K | 126 mg | 2500 mg | 5% | %1.8 | 1984 g |
| Kalsiyum, Ca | 90 mg | 1000 mg | 9% | %3.2 | 1111 g |
| Magnezyum, Mg | 13 mg | 400 mg | %3.3 | %1.2 | 3077 g |
| Sodyum, Na | 260 mg | 1300 mg | %20 | %7.2 | 500 g |
| Kükürt, S | 48 mg | 1000 mg | %4.8 | %1.7 | 2083 g |
| Fosfor, P | 104 mg | 800 mg | %13 | %4.7 | 769 g |
| Eser elementler | |||||
| Demir, Fe | 1.02 mg | 18 mg | %5.7 | %2.1 | 1765 g |
| Manganez, Mn | 0.128 mg | 2 mg | %6.4 | %2.3 | 1563 g |
| Bakır, Cu | 39 μg | 1000 μg | %3.9 | %1.4 | 2564 g |
| Selenyum, Se | 9.5 μg | 55 μg | %17.3 | %6.2 | 579 g |
| Çinko, Zn | 0.53 mg | 12 mg | %4.4 | %1.6 | 2264 g |
| Sindirilebilir karbonhidratlar | |||||
| Mono- ve disakkaritler (şekerler) | 12.68 g | en fazla 100 г | |||
| Esansiyel Amino Asitler | |||||
| Arginin * | 0.203 g | ~ | |||
| valin | 0.255 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.117 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.228 g | ~ | |||
| lösin | 0.397 g | ~ | |||
| lizin | 0.266 g | ~ | |||
| metiyonin | 0.103 g | ~ | |||
| treonin | 0.184 g | ~ | |||
| triptofan | 0.06 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.224 g | ~ | |||
| Değiştirilebilir amino asitler | |||||
| alanin | 0.169 g | ~ | |||
| Aspartik asit | 0.309 g | ~ | |||
| glisin | 0.133 g | ~ | |||
| Glutamik asit | 1.143 g | ~ | |||
| Proline | 0.444 g | ~ | |||
| serin | 0.269 g | ~ | |||
| tirozin | 0.189 g | ~ | |||
| sistein | 0.071 g | ~ | |||
| steroller | |||||
| Kolesterol | 62 mg | en fazla 300 mg | |||
| Doymuş yağ asitleri | |||||
| Doymuş yağ asitleri | 4.03 g | en fazla 18.7 г | |||
| 4: 0 Yağlı | 0.042 g | ~ | |||
| 6-0 naylon | 0.025 g | ~ | |||
| 8: 0 Kaprilik | 0.015 g | ~ | |||
| 10: 0 Kaprik | 0.033 g | ~ | |||
| 12: 0 Laurik | 0.037 g | ~ | |||
| 14: 0 Miras | 0.179 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 2.263 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 1.426 g | ~ | |||
| Tekli doymamış yağ asitleri | 6.043 g | en az 16.8 г | %36 | %12.9 | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.07 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 5.965 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleik (omega-9) | 0.004 g | ~ | |||
| Çoklu doymamış yağ asitleri | 3.438 g | 11.2 gelen 20.6 için | %30.7 | %11 | |
| 18: 2 Linoleik | 3.205 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.208 g | ~ | |||
| 20: 4 Araşidonik | 0.02 g | ~ | |||
| Omega-3 yağ asitleri | 0.213 g | 0.9 gelen 3.7 için | %23.7 | %8.5 | |
| 22: 6 Dokosaheksaenoik (DHA), Omega-3 | 0.005 g | ~ | |||
| Omega-6 yağ asitleri | 3.225 g | 4.7 gelen 16.8 için | %68.6 | %24.7 |
Enerji değeri 278 kcal'dir.
- oz = 28.35 g (78.8 kCal)
- parça (1/8 9 ″ çap) = 126 g (350.3 kCal)
Tarif Vanilyalı Kremalı Pasta B2 vitamini -% 12, D vitamini -% 12, fosfor -% 13, selenyum -% 17,3 gibi vitamin ve mineraller açısından zengindir
- Vitamin B2 redoks reaksiyonlarına katılır, görsel analizörün renk hassasiyetini ve koyu adaptasyonu artırır. Yetersiz B2 vitamini alımına cilt, mukoza zarları, bozulmuş ışık ve alacakaranlık görüşünün ihlali eşlik eder.
- D vitamini kalsiyum ve fosfor homeostazını korur, kemik mineralizasyon işlemlerini gerçekleştirir. D vitamini eksikliği kemiklerde kalsiyum ve fosfor metabolizmasının bozulmasına, kemik dokusunun demineralizasyonunun artmasına ve bu da osteoporoz riskinin artmasına neden olur.
- Fosfor enerji metabolizması dahil birçok fizyolojik süreçte yer alır, asit-baz dengesini düzenler, fosfolipidlerin, nükleotidlerin ve nükleik asitlerin bir parçasıdır, kemik ve dişlerin mineralizasyonu için gereklidir. Eksiklik anoreksi, anemi ve raşitizme yol açar.
- Selenyum - insan vücudunun antioksidan savunma sisteminin temel bir unsuru, immünomodülatör bir etkiye sahiptir, tiroid hormonlarının etkisinin düzenlenmesine katılır. Eksiklik, Kashin-Beck hastalığına (eklemlerde, omurgada ve ekstremitelerde çoklu deformitelerle birlikte osteoartrit), Keshan hastalığına (endemik miyokardiyopati), kalıtsal trombasteniye yol açar.
Etiketler: kalori içeriği 278 kcal, kimyasal bileşimi, besin değeri, vitaminler, mineraller, tarife göre hazırlanan vanilyalı kremalı turtanın faydaları nelerdir, tarife göre hazırlanan vanilyalı kremalı turtanın faydaları, kalorileri, besin değerleri, tarife göre hazırlanan pastanın faydaları