Besin değeri ve kimyasal bileşim.
Tabloda besin içeriği (kalori, protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineral) gösterilmektedir. 100 gram yenilebilir kısım.
| Besin | Adet | Standart** | 100 g'da normun% 'si | 100 kcal cinsinden normun% 'si | % 100 normal |
| Kalori değeri | 63 kCal | 1684 kCal | %3.7 | %5.9 | 2673 g |
| Proteinler | 1.02 g | 76 g | %1.3 | %2.1 | 7451 g |
| yağlar | 0.28 g | 56 g | %0.5 | %0.8 | 20000 g |
| karbonhidratlar | 14.39 g | 219 g | %6.6 | %10.5 | 1522 g |
| Beslenme lif | 1.4 g | 20 g | 7% | %11.1 | 1429 g |
| Su | 82.44 g | 2273 g | %3.6 | %5.7 | 2757 g |
| Kül | 0.47 g | ~ | |||
| vitaminler | |||||
| A vitamini, RE | 1 μg | 900 μg | %0.1 | %0.2 | 90000 g |
| beta karoten | 0.014 mg | 5 mg | %0.3 | %0.5 | 35714 g |
| Lutein + Zeaksantin | 24 μg | ~ | |||
| B2 vitamini, riboflavin | 0.074 mg | 1.8 mg | %4.1 | %6.5 | 2432 g |
| B4 vitamini, kolin | 1.9 mg | 500 mg | %0.4 | %0.6 | 26316 g |
| B5 vitamini, pantotenik | 0.12 mg | 5 mg | %2.4 | %3.8 | 4167 g |
| B6 vitamini, piridoksin | 0.079 mg | 2 mg | 4% | %6.3 | 2532 g |
| B9 vitamini, folat | 31 μg | 400 μg | %7.8 | %12.4 | 1290 g |
| B12 vitamini, kobalamin | 0.08 μg | 3 μg | %2.7 | %4.3 | 3750 g |
| C vitamini, askorbik | 161.3 mg | 90 mg | %179.2 | %284.4 | 56 g |
| E vitamini, alfa tokoferol, TE | 1.4 mg | 15 mg | %9.3 | %14.8 | 1071 g |
| beta Tokoferol | 0.04 mg | ~ | |||
| gama Tokoferol | 0.07 mg | ~ | |||
| K vitamini, filokinon | 6.1 μg | 120 μg | %5.1 | %8.1 | 1967 g |
| PP Vitamini, HAYIR | 0.231 mg | 20 mg | %1.2 | %1.9 | 8658 g |
| Makrobesinler | |||||
| Potasyum, K | 315 mg | 2500 mg | %12.6 | %20 | 794 g |
| Kalsiyum, Ca | 17 mg | 1000 mg | %1.7 | %2.7 | 5882 g |
| Magnezyum, Mg | 12 mg | 400 mg | 3% | %4.8 | 3333 g |
| Sodyum, Na | 3 mg | 1300 mg | %0.2 | %0.3 | 43333 g |
| Kükürt, S | 10.2 mg | 1000 mg | 1% | %1.6 | 9804 g |
| Fosfor, P | 25 mg | 800 mg | %3.1 | %4.9 | 3200 g |
| Eser elementler | |||||
| Demir, Fe | 0.21 mg | 18 mg | %1.2 | %1.9 | 8571 g |
| Manganez, Mn | 0.048 mg | 2 mg | %2.4 | %3.8 | 4167 g |
| Bakır, Cu | 151 μg | 1000 μg | %15.1 | %24 | 662 g |
| Selenyum, Se | 0.4 μg | 55 μg | %0.7 | %1.1 | 13750 g |
| Çinko, Zn | 0.08 mg | 12 mg | %0.7 | %1.1 | 15000 g |
| Sindirilebilir karbonhidratlar | |||||
| Nişasta ve dekstrinler | 0.12 g | ~ | |||
| Mono- ve disakkaritler (şekerler) | 12.3 g | en fazla 100 г | |||
| Glikoz (dekstroz) | 5.28 g | ~ | |||
| sakaroz | 1.22 g | ~ | |||
| fruktoz | 5.8 g | ~ | |||
| Doymuş yağ asitleri | |||||
| Doymuş yağ asitleri | 0.065 g | en fazla 18.7 г | |||
| 4: 0 Yağlı | 0.001 g | ~ | |||
| 8: 0 Kaprilik | 0.001 g | ~ | |||
| 10: 0 Kaprik | 0.001 g | ~ | |||
| 12: 0 Laurik | 0.003 g | ~ | |||
| 14: 0 Miras | 0.003 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 0.048 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.006 g | ~ | |||
| 20: 0 Araşinik | 0.001 g | ~ | |||
| Tekli doymamış yağ asitleri | 0.023 g | en az 16.8 г | %0.1 | %0.2 | |
| 14: 1 Miristoleik | 0.005 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleik | 0.004 g | ~ | |||
| 16:1 cis | 0.004 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.014 g | ~ | |||
| 18:1 cis | 0.014 g | ~ | |||
| Çoklu doymamış yağ asitleri | 0.111 g | 11.2 gelen 20.6 için | 1% | %1.6 | |
| 18: 2 Linoleik | 0.06 g | ~ | |||
| 18: 2 Omega-6, cis, cis | 0.058 g | ~ | |||
| 18: 2 Konjuge Linoleik Asit | 0.001 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.043 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenik | 0.043 g | ~ | |||
| 20: 3 Eikosatrien | 0.008 g | ~ | |||
| 20:3 Omega-6 | 0.001 g | ~ | |||
| Omega-3 yağ asitleri | 0.043 g | 0.9 gelen 3.7 için | %4.8 | %7.6 | |
| Omega-6 yağ asitleri | 0.059 g | 4.7 gelen 16.8 için | %1.3 | %2.1 |
Enerji değeri 63 kcal'dir.
Kivi Zespri Sangold, Yeni Zelanda C vitamini -% 179,2, potasyum -% 12,6, bakır -% 15,1 gibi vitamin ve mineraller açısından zengin
- C Vitamini redoks reaksiyonlarına katılır, bağışıklık sisteminin işleyişi, demirin emilimini destekler. Eksikliği, kan kılcal damarlarının geçirgenliği ve kırılganlığının artması nedeniyle gevşek ve kanayan diş etlerine, burun kanamalarına neden olur.
- potasyum su, asit ve elektrolit dengesinin düzenlenmesinde yer alan, sinir uyarıları, basınç düzenleme süreçlerine katılan ana hücre içi iyondur.
- Bakır redoks aktivitesine sahip enzimlerin bir parçasıdır ve demir metabolizmasında rol oynar, protein ve karbonhidratların emilimini uyarır. İnsan vücudunun dokularına oksijen sağlama süreçlerine katılır. Eksiklik, kardiyovasküler sistem ve iskelet oluşumundaki bozukluklar, bağ dokusu displazisinin gelişimi ile kendini gösterir.
Etiketler: kalori içeriği 63 kcal, kimyasal bileşim, besin değeri, vitaminler, mineraller, Kivi için yararlı olan Zespri Sangold, Yeni Zelanda, kaloriler, besinler, Kivi Zespri Sangold, Yeni Zelanda'nın faydalı özellikleri