İçerik
Sonbahar, kendi yolunda büyüleyici ve güzel, inanılmaz bir zamandır. Sevinç için birçok sebep hazırlamıştır. En çok arzu edilenlerden biri, geç meyvelerin cömert bir hasadıdır. Bu tür servet akıllıca atılmalı ve ailenize sonbahar tatlıları ile muamele edilmelidir. Ulusal marka, “Evde Yiyoruz” okuyucularıyla ilginç fikirler paylaşıyor.
Manna bulutu üzerinde armut
Sonbahar armutları en sulu, lezzetli ve sağlıklıdır. Bu nitelikleri, irmik “Ulusal” ile bir düet içinde tamamen ortaya çıkaracaklar. İrmik buğdaydan yapılır. Hızlı sindirilir, iyi emilir, minimum miktarda lif içerir (%0.2) ve protein açısından zengindir.
300 gr irmiği 400 ml kefir ile doldurun ve şişmeye bırakın. Daha sonra 200 gr şeker ve 2 yumurtadan çırpılmış karışıma dökün. Burada 300 çay kaşığı soda ile 0.5 gr unu eleyin ve hamuru yoğurun. 1 kg armut çekirdeğini soyun, ince dilimler halinde kesin. Hamurun yarısı parşömen kağıdı ile bir forma dökülür, meyvenin bir kısmı yayılır ve hamurun ikinci yarısı dökülür. Mankeni kalan bademlerle süsleyin ve 200°C'de 40 dakika fırına koyun. Sıcak servis yapın!
Çıtır yulaf ezmesi altında elma
Lezzetli bir ekşiliğe sahip sonbahar çeşitlerinin elmaları, meyve kırıntılarına özel bir ses verecektir. Tatlının temeli yulaf ezmesi "Ulusal" olacaktır. Tahılların işlenmesi için modern teknolojiler, tüm faydalı maddeleri ve eser elementleri korumanıza ve aynı zamanda ürünün pişirme süresini kısaltmanıza olanak tanır. Yulaf gevreği vücut için çok önemli lifler ve kolayca sindirilebilir mineraller ve vitaminler içerir.
3 elmanın çekirdeğini çıkarın, küpler halinde kesin, bir avuç üzümle birleştirin, 3 yemek kaşığı dökün. ben. esmer şeker. 50 gr cevizi merdane ile ezin, 200 gr yulaf gevreği, 3 yemek kaşığı bal ve 3 yemek kaşığı zeytinyağı ile karıştırın. Elmaları ve üzümleri yağlanmış seramik bir kalıba yayıyoruz, yulaf ezmesini eşit olarak dağıtıyoruz, üzerine cevizleri yayıyoruz ve 180°C'de 20 dakika fırına gönderiyoruz. Bu gevrek cezbedici ikram, bir sonbahar çay partisi için harika bir seçimdir.
Pirinç mutluluğunda Trabzon hurması
Turta notaları ile sulu portakal hurması, sonbaharın en iyi meyve düzenlemesidir. Özellikle “Kuban” “Ulusal” pirinçle eşleştirildiğinde, evde pişirmede harika bir his verir. Bu, yumuşak çeşitlerden oluşan beyaz cilalı yuvarlak taneli bir pirinçtir. Sadece klasik versiyonlarında değil, garnitürler, tatlılar ve tahıllar yapmak için idealdir.
Öncelikle 400 gr pirinci tuzsuz suda haşlayıp süzün ve küp küp doğranmış 3 adet hurmayı ekleyin. Ayrı olarak 150 ml süt, 200 gr şeker ve bir yumurtayı mikserle çırpın. 70 gr un ile bir tutam vanilya ve kabartma tozunu ekleyin, hamuru yoğurun ve pirinç ve hurma ile birleştirin. İstenirse, biraz kuru üzüm ve herhangi bir fındık koyabilirsiniz. Pirinç kütlesini derin bir şekilde yayarız ve 45 ° C'deki fırında 180 dakika pişiririz. Hala sıcak olan pudingi ahududu reçeli ile fırçalayın. Böyle zarif bir puding, kasvetli sonbahar hafta içi günlerini anında canlandıracak.
Kuru meyve ve kinoa ikilisi
Kuru meyveler vitamin ve faydalı maddeler deposudur. Ulusal kinoa gevreği ile organik olarak tamamlanacaklar. Kinoa, işlenmemiş pirinç gibi bir tada sahiptir ve garnitür olarak ve yulaf lapası yapmak için çok uygundur. Kinoa, amino asitler ve çok miktarda bitki proteini içerir.
200 gr kinoayı 400 ml su ile doldurun ve nemi tamamen emilene kadar kapağın altında pişirin. Bu arada, 300 çay kaşığı akçaağaç veya ahududu şurubu ile 2 gr çok kalın olmayan yoğurdu çırpın. Kremanın dibine 2 yemek kaşığı yayın. ben. kinoa, ardından yoğurt ve kuru meyveler. İnceliğin demlenmesine izin verin ve eşsiz hale gelecektir.
Karabuğday kadife içinde Feijoa
Feijoa, herhangi bir ev yapımı pastayı dönüştürecek harika bir sonbahar meyvesidir. Karabuğday “Ulusal” dan kekler hayal etmeyi ve pişirmeyi teklif ediyoruz. Bu, çok yönlü bir tat ve dengeli bir dizi faydalı element ile ayırt edilen bir tahıldır. Ürün özel olarak işlenmiş, kalibre edilmiş ve temizlenmiştir. Sonuç olarak, ürünün görünümü iyileşir, besin değeri artar ve pişirme süresi önemli ölçüde azalır.
300 gr karabuğdayı kaynatın, bir blender ile delin, 100 gr çavdar kepeği ve ezilmiş fındığı karıştırın. 150 gr feijoayı dilimler halinde kesin ve karabuğday tabanına 200 gr yoğurt ve 3 yemek kaşığı bal ekleyin. Sonunda, kabarık bir kütleye çırpılmış 2 yumurta ve 1 çay kaşığı kabartma tozu veriyoruz. Hamuru yoğurun, kalıplara dağıtın ve muffinleri 180°C'de yaklaşık 40 dakika pişirin. Bu tatlı hem sıcak hem de soğuk iyidir. Çikolata parçaları ile süsleyebilirsiniz.
Ayva ve kuskus tandem
Ayva, haksız yere ilgiden mahrumdur. Ancak bu, sıra dışı lezzetli tatlılar yapan bir vitamin bombasıdır. Büyük bir kuskus “Ulusal” onlara özgünlük katacaktır. Kuskus, özel bir yöntemle hazırlanmış bir buğday gevreğidir: öğütülmüş durum buğdayı taneleri (yani irmik) nemlendirilir, küçük toplar halinde yuvarlanır ve kurutulur. Sonuç olarak, tüm değerli özelliklerini korurlar.
200 gr kuskus 200 ml kaynar su içinde 10 dakika boyunca kapağın altında buğulayın, ardından 200 ml portakal suyunu dökün. Tam burada, büyük bir ayva rendeleyin, çekirdeğini çıkarın ve kabuğunu soyun. Tatmak için 30 gr kuru üzüm, 50 gr öğütülmüş kepek, şeker ve tarçın ekleyin, hamuru yoğurun. Daha ilginç bir tat için başka kuru meyveler de ekleyebilirsiniz. Şimdi kurabiyeleri şekillendirip fırın tepsisine diziyoruz ve 180°C fırında 20 dakika pişiriyoruz. Bu incelik, şımarık tatlı etler tarafından bile takdir edilecektir.
Sonbahar bize bu yıl taze mevsim meyvelerinin tadını çıkarmak için son fırsatı veriyor. Uyumlu bir çift, "Ulusal" tahılları oluşturacaktır. Her biri benzersiz bir tada ve zengin bir değerli element kaynağına sahip eşsiz kalitede bir üründür.