Mide ağrıları, çocuklarınıza süt ürünleri verirseniz yaşayabilecekleri sorunların sadece başlangıcıdır. Araştırmalar, süt tüketiminin astım, kabızlık, tekrarlayan kulak enfeksiyonları, demir eksikliği, anemi ve hatta kansere katkıda bulunabileceğini göstermektedir.
Süt ürünleri tüketimi de çocuklara fazla kilo verebilir. Süt ürünleri tüketiminin neden bu kadar vahim sonuçlara yol açtığına dair bir açıklama var - bunlar çok yağlı ve kalorileri yüksek. Buzağılar sütten kesildiklerinde yaklaşık 500 kilo alabilirler. İnek sütündeki yağ ve şekerden gelen kaloriler, bebeğinizin belini birkaç santim uzatacak ve sağlığına zarar verecektir.
Öte yandan, birçok bitkisel gıda, kolesterol içermeyen kalsiyum içerir ve süt ürünleri ile ilişkili olumsuz sağlık etkilerinin üstesinden gelmektense bitkisel gıdaları yemek daha iyidir. Ayrıca, süt endüstrisinin güçlü lobisinin savunuculuğuna rağmen, bağımsız bilim adamları bitki kaynaklarından gelen kalsiyumun insan vücudu tarafından inek sütünden daha kolay emildiğini bulmuşlardır.
Aslında süt kemiklerimizi zayıflatabilir! İronik bir şekilde, Amerikalı kadınlar dünyadaki süt ürünleri tüketiminde liderliği elinde tutuyor, ancak aynı zamanda en yüksek osteoporoz oranlarına da sahipler.
Araştırmacılar, iki yıl boyunca günde üç bardak süt içen kadınların, süt içmeyen kadınlara göre iki kat daha hızlı kemik kütlesi kaybettiklerini buldular. Ek olarak, Harvard Üniversitesi Hemşirelik Sağlığı araştırmacıları, kalsiyumlarının çoğunu süt ürünlerinden alan kadınların, süt içmeyen kadınlara göre kemik kırıklarından muzdarip olma olasılığının daha yüksek olduğunu doğruladılar. Araştırmalar, çocukların güçlü kemikler oluşturmak için sütten kaçınmaları ve bitki bazlı gıdalardan kalsiyum takviyesi yapmaları gerektiğini açıkça göstermiştir.
Çok sayıda çalışma, süt tüketimi ile çeşitli kanser türlerinin gelişimi arasında bir bağlantı olduğunu da göstermiştir. Örneğin, yaklaşık 5000 çocuk üzerinde yapılan büyük bir araştırma, yüksek miktarda süt ürünü alımının, daha az süt ürünü tüketen çocuklara kıyasla kolon kanseri gelişme oranını neredeyse üç katına çıkardığını buldu.