Peynir yemek, sağlığınız için iyi mi yoksa kötü mü?

Peynir, dünya çapında bağımsız olarak gelişen ve tüm kültürler tarafından tüketilen gıdalardan biridir. Ama bugün gerçekten sağlığımız için faydalı bir besin olup olmadığını sorguluyoruz.

El peynirHer şekil ve renkte bulabiliriz. Dünyanın her yerindeki sonsuz sayıda tarifin içinde yer alır ve hepimiz bir zamanlar denedik (tabii ki hoşgörüsüz laktozu temizlemek için).

Ancak son zamanlarda sağlığımız için gerçekten faydalı olup olmadığı tartışılıyor. Bu yazı boyunca, bu yemeğin besinsel katkılarının ne olduğunu deşifre edeceğiz ve bu tartışmaya bir kez ve herkes için bir son vereceğiz.

Peynir, hayvanlar tarafından üretilen sütün fermente edilmesinin sonucudur.. En yaygın olanları inek peyniri, koyun peyniri ve keçi peyniridir; dünyanın başka yerlerinde deve veya yak peyniri gibi egzotik olduğunu düşündüğümüz diğer hayvanların sütünden yapılan peynirlere rastlıyoruz.

Peynirin besin değeri

Peynirin temel besin katkısı, kalsiyum ve D vitamininden elde etmemizdir.. Her süt ürünü gibi peynir de vücudumuzun normal gelişiminin anahtarı olan bu besinlerin harika bir kaynağıdır.

Bu kalsiyum ve bu vitamin, sağlıklı ve dirençli bir kemik sistemini korumanın anahtarıdır. Kalsiyum sayesinde güçlü ve dirençli kemiklere sahibiz bu yapılara günlük koşuşturmalara dayanabilen ve D vitamini kalsiyum emilimi için kullanılır.

Peynirin bize sunduğu büyük besin katkılarından bir diğeri de hayvansal kaynaklı proteinlerdir. hangi ile sayılır. Bu protein türü yüksek biyolojik değer içerir ve diğer hayvansal kaynaklı vitaminlerin aksine sindirimi nispeten kolaydır.

Ayrıca, son zamanlarda, gösterilmiştir ki peynir tüketimi çürüklerin ortaya çıkmasını önlemek için çok faydalıdır dişlerimizin üzerinde. Bunun başlıca nedeni, doğası gereği bazik olan ve bakterilerin ağzınızdan salgıladığı asitleri etkisiz hale getiren ve sonunda diş minesini delen bu gıdanın PH seviyesinden kaynaklanmaktadır.

Ayrıca, peynir tamamen sağlıklı değil, çünkü bahsettiğimiz besinlere ek olarak, bileşiminde vücudumuz için tamamen uygun olmayan bazı elementler de bulunur. Bunlardan biri senin yüksek sodyum içeriği, yüksek miktarda tüketildiğinde hipertansiyon sorunlarına yol açabilir.

Peynirin de içeriğinde bulunan bir besin olduğunu belirtmekte fayda var. yüksek yağ ve kolesteroluzun vadede bu besinin aşırı tüketimi dolaşım ve kalp sorunlarına yol açabilir.

Peynir sağlıklı bir besin midir?

Peynirin bir peynir olduğunu bilmeniz önemlidir. sindirimi o kadar kolay olmayan amino asit kaynağı Bu amino asitlere duyarlı kişilerde arteriyel problemlere, baş ağrılarına ve cilt döküntülerine neden olabilir.

Sonunda bu yazıya ilham veren soruya geldik ve cevap kesinlikle sizi şaşırtmayacaktır çünkü hemen hemen tüm yiyeceklerde olduğu gibi, Az miktarda yenirse peynir sağlıklıdır.

İyi besin sağlayan ama aynı zamanda sorunlara neden olan bir gıda olduğundan, vücudunuzun katkılardan faydalanabilmesi ve sağlığınızı riske atmadan kötü olanları özümseyebilmesi için tüketimi ölçülü ve ölçülü olarak yapılmalıdır.