Elektrolitler, doğada mineral formunda bulunan iyonik çözeltilerdir (tuzlardır). Elektrolitler, kas ve sinir fonksiyonunu korumak için vücudu nemlendirmede önemli bir işleve sahiptir. İnsan vücudu çoğunlukla sudan oluştuğu için bu minerallerden yeterince alınması önemlidir. Vücut yeterince nemlendiğinde, üre ve amonyak gibi iç toksinlerden kurtulmak daha iyidir.
İnsan vücudunda bulunan temel elektrolitler sodyum, potasyum, bikarbonat, klorür, kalsiyum ve fosfattır.
Elektrolitler neden bu kadar önemlidir?
Böbrekler normal çalıştığında, vücut sıvısında yukarıda sıralanan minerallerin konsantrasyonunu düzenlerler. Yorucu egzersiz gibi diğer koşullar altında sıvının (ve mineral elektrolitlerin) çoğu kaybolur. Bu aynı zamanda idrara çıkma, kusma, ishal veya açık yaralar yoluyla da olabilir.
Terlediğimizde sodyum, potasyum ve klorür salgılarız. Bu nedenle sporcular antrenmandan sonra elektrolit alımına çok dikkat ederler. Potasyum hayati bir mineraldir, çünkü potasyumun %90'ı hücre duvarlarında bulunur. Elektrolitleri sıvılardan ve yiyeceklerden günlük olarak yenilemek önemlidir.
Sıvı kaybetmek, sadece su içmeniz değil, aynı zamanda elektrolit almanız da gerekir. Böylece vücut daha hızlı nemlenir. Sodyum gibi elektrolitler almak kasları, sinirleri ve diğer dokuları beslerken idrara çıkma yoluyla sıvı kaybını azaltır.
Elektrolitler doğal olarak nasıl elde edilir?
Spor içecekleri ile elektrolit dengesini yeniden sağlamak moda oldu, ancak yine de en iyi yol onları yiyeceklerden geçirmek. Şekerli sporcu içecekleri sadece minerallerin hızlı bir şekilde yenilenmesine yol açar, ancak uzun vadede vücudu tüketir.
Vücuda elektrolit sağlayan besinler:
Elmalar, mısır, pancarlar, havuçlar - hepsi elektrolit açısından zengindir. Ayrıca diyetinize misket limonu, limon, portakal, tatlı patates, enginar, her çeşit kabak ve domatesi dahil etmelisiniz. Mümkünse yerel organik sebzeleri seçmek daha iyidir.
Daha fazla fındık yiyin - badem, kaju fıstığı, ceviz, yer fıstığı, fındık, antep fıstığı elektrolitlerde yüksektir. Sabah yulaf lapasına ayçiçeği, balkabağı, susam ekleyin.
Fasulye, mercimek, maş fasulyesi mükemmel bir elektrolit kaynağıdır. Ancak bakliyatların gaz oluşumunu önlemek için baharatlarla cömertçe tatlandırıldığı unutulmamalıdır.
Çoğu yeşillik, vücudu minerallerle doldurmak için iyi bir iş çıkarır. Ispanak, hardal yeşillikleri, pazı olabilir. Bu yapraklı sebzelerin tümü, normal bağırsak florası ve sindirimden sorumlu olan sodyum, kalsiyum, magnezyum ve ayrıca "prebiyotikler" içerir.
Muz birçok farklı mineral içerir. Potasyum açısından özellikle zengindirler, diğer ürünlerden çok daha fazladır.
İpucu: Sağlıklı bir spor içeceği alternatifi olarak içme suyunuza bir tutam Himalaya tuzu ve bir çay kaşığı organik elma sirkesi ekleyin.