Bitkisel yağları esterleştirme adı verilen bir işlemle değiştirmek mümkündür ve hatta yaygındır. Niye ya ? Neden olmasın ? Makaleyi okuduktan sonra tartışma devam edecek.

Bir bitkisel yağ, yağlı bir bitkiden, yani tohumları, kabuklu yemişleri veya bademleri lipid (yağ) içeren bir bitkiden ekstrakte edilen oda sıcaklığında sıvı yağlı bir maddedir.

Neden kozmetik alanıyla ilgileniyorsunuz? Çünkü derinin yüzeyi (epidermis), fosfolipidler, bitkisel kolesterol ve çoklu doymamış yağ asitlerinden oluşan bir çimento ile kapatılmış hücrelerden (keratositler) oluşur.

Bitkisel yağların çoğu ayrıca çoklu doymamış yağ asitleri içerir, bu nedenle cildin doğal özelliklerini güçlendirmek veya eksiklik durumunda bunları değiştirmek için kullanılırlar.

Bununla birlikte, örneğin “beton” olduğu söylenen ve doymuş yağ asitleri içeren hindistancevizi yağı gibi bazı istisnalar vardır (tavsiye edilmez).

Saf yağların veya taze veya organik maseratların ekstrakte edildiği 50'den fazla yağlı bitki vardır. Kozmetikte en çok kullanılanlar:

• Fas'ta yetişen ve uçucu yağları seyreltmeye yarayan Argan;
• Güney Amerika çöllerine ekilen Jojoba;
• Afrika'dan gelen Shea (oda sıcaklığında katı halde);
• Akdeniz havzasında yaşayan ancak Malaga'da ünlü olan ve uçucu yağları seyreltmeye de yarayan badem ağacı.

Ama harika isimlere sahip yağlar, dünyanın her köşesinde yetişen, az ya da çok harika birçok harika bitkiden gelir.

Kuşburnu (Güney Amerika), Hint (Hindistan), Kamanja (Hindistan'dan Pongolotte ağacı), Kamelya veya Çay (Hindistan), Deniz topalak (Tibet), vb. . Durmalıyız, ancak liste uzun.

Ancak esterlenmiş yağlar esas olarak palmiyeden (tropikal ve subtropikal alanlar, plajlar ve dağlar) ve hindistancevizinden (Asya ve Okyanusya) gelir.

Bitkilerin şiirinden uzak, gelelim esterleşmeye.

Esterleştirme organik kimya ile ilgilidir, bir asidin bir alkol veya bir fenol ile reaksiyona sokulmasıyla bir maddenin bir estere dönüştürülmesidir.

Burada bizi ilgilendiren işlemde, yağ asitleri (badem, kabuklu yemişler veya söz konusu bitkilerin tohumları) esterleşerek yağları (sıvıları) veya katı yağları (katıları) esterlere dönüştürür. Yağların doymamış yağ asitleri bakımından yağlardan daha zengin olduğunu unutmayın.

Bir bitkisel yağın yağ asitleri bu nedenle bir yağ alkolü veya gliserol gibi doğal veya sentetik bir poliol ile reaksiyona girer.

Bu manevra soğuk veya sıcak olarak yapılabilir. Soğuk reaksiyon, aranan maddelerin ("aktif ajanlar") özelliklerini korumayı mümkün kılacaktır ve doğal çözücülerin kullanımı, seyreltme yoluyla güçlerini azaltmamayı mümkün kılacaktır.

Not: Koşul cümlesi metne müdahale etmiştir. Gerçekten de, formüle ediciler ve karar vericiler karşı çıkıyor. Organik etiketler düzensiz olarak verilir. Doğal kozmetiklerin esterlenmiş bitkisel yağları övdüğünü, geleneksel kozmetiklerin ise silikonları ve mineral yağları kullandığını unutmayın.

Mineral yağlar petrokimyasallardan gelir: ucuz, stabil, güvenli, güçlü nemlendirme ve tıkayıcı güçleri vardır, ancak besin gücü yoktur ve biyolojik olarak çok az parçalanabilir veya hiç yoktur. Silikonlara gelince, bunlar kuvarsın dönüşümünden kaynaklanan tamamen sentetiktir.

Tartışılan ve hatta tamamen tartışmalı olan görünüşte rasyonel bir açıklama ile başlamalıyız.

• Esterlenmiş bir yağ, kendisini daha fazla nüfuz eden, daha kararlı ve daha ucuz hale getiren bir kimyasal reaksiyonla dönüştürülmüş bir bitkisel yağdır;
• İlk tartışma, sıcak esterifikasyonun yok ettiği vitaminler, fitosteroller (bitki “varlıkları”) ve kırılgan esansiyel yağ asitleri (omega 3 ve 6) içeren hindistancevizi veya hurma yağı örneğidir;
• İkincisi, düşük maliyetleriyle ilgilidir. Ancak hurma veya hindistancevizi yağının endüstriyel üretimi, özellikle Güneydoğu Asya'da (Endonezya, Malezya) ve Afrika'da (Kamerun ve Demokratik Kongo Cumhuriyeti);
• Üçüncüsü, daha kolay kullanımlarıdır: esterlenmiş yağlar, önceden ısıtma işlemi olmaksızın kremlere kolayca dahil edilir. Böylece kremler daha stabil hale getirilir ve daha iyi korunur.

Tartışmaların her biri için örnekler ve karşı örnekler tartışılır. Belki de bir fikir edinmenin en iyi yolu, iki yağ sınıfına sistematik olarak karşı çıkmak değil, onları fiyatlarına, özelliklerine, çevreye ve diğer ekolojik boyutlara göre üretim bağlamlarına göre tek tek ele almaktır.

Esterleştirilmiş bitkisel yağlar, cildi yatıştırmaya yöneliktir, ancak ruhları değil. Bilgelik onlara karşı çıkmamayı, her birini kendi erdemleri için, hatta cildin ihtiyaçlarına göre dönüşümlü olarak kullanmayı tavsiye eder.