Yem mısırı: mısırdan nasıl ayırt edilir
Mısır, vücut için daha az önemli olmayan çok miktarda vitamin, protein ve diğer maddeleri içeren sağlıklı bir tahıl ürünüdür. Tahıllar sadece insanlar tarafından kullanılmıyor, aynı zamanda hayvan yemi olarak da kullanılıyor. Yemlik mısır esas olarak hayvancılık için karma yem üretimi amacıyla yetiştirilmekte ve yeşil kütlesi endüstriyel amaçlarla kullanılmaktadır. Gıda bitkisi, daha fazla tüketim ve çeşitli yemeklerin hazırlanması için ev arazilerine ekilir.
Temel farklar nelerdir?
Yemlik mısırı yemeklik mısırdan nasıl ayırt edeceğinizi öğrenmek hızlı bir bakış gerektirir. Bir gıda mahsulünde başakların şekli genellikle kısa ve kalındır, taneler bej veya açık sarı renktedir, tadı tatlıdır ve yumuşak ve sulu etlidir. Kıç çok daha güzel görünüyor, taneler parlak sarı veya zengin turuncu, tadı daha az tatlı ve sert, koçanlar ince ve oldukça uzun.
Yemlik mısır, uzun koçanlarda ve parlak tahıl tonlarında gıda mısırından farklıdır.
Monosakkaritler kadar disakkaritlerin de yüksek içeriği, yenilebilir mısır tanelerine çok tatlı ve sulu bir tat verir. Yem daha az faydalı değildir ve vücudu faydalı mikro elementlerle zenginleştirecektir.
Yem bitkisinin en önemli avantajlarından biri hemen hemen her bölgede ve farklı koşullarda yetişebilmesidir. Bağıl nem ve optimum sıcaklık, büyük hasatlara olanak tanır. Aksine, yiyecek toprağa çok tuhaf gelir, termofiliktir ve en sık güney bölgelerinde yetişir.
Yem çeşitlerinin olgunlaşma dönemi temmuz sonu, yem çeşitleri ise çok daha geç, ağustos sonu – eylül başı gibi olgunlaşır.
Gıda mahsullerinin raf ömrü kısadır ve yalnızca çiğ tüketim ve mutfak amaçlı olarak yetiştirilir. Hızlı bir şekilde işlenmesi gerekir, aksi takdirde tadı kaybolur. Yemlik mısır uzun bir raf ömrüne sahiptir, karma yemin yanı sıra endüstriyel üretimde un, nişasta, tutkal, yapı malzemeleri, etanol vb. üretiminde de kullanılmaktadır.
Kendinize bir soru sormayın ve yem mısırını nasıl ayırt edebileceğinizin cevabını aramayın, çünkü şeker gibi gıda bitkileri de insan vücudu için yararlı olan çok miktarda madde içerir - bir vitamin kompleksi, folik asit, magnezyum, bitkisel lif, demir, selenyum ve fosfor. Bu nedenle, özellikle bölgenin şeker bitkileri yetiştirmek için doğal koşulları yoksa, sağlığa zarar vermeden yem mısırını mutfak amaçlı güvenle kullanabilirsiniz.