İçerik
Kalp için besin: Potasyum açısından zengin 10 besin
Bu eser mineral, kardiyovasküler hastalıkların önlenmesi için hayati öneme sahiptir: kan basıncını düzenlemeye yardımcı olur ve kalp krizi ve felç riskini azaltır. Ayrıca, potasyum kemik sağlığı için gereklidir.
Vücudun yeterli potasyum almadığını gösteren işaretler
Sadece uygun bir analiz ve bir doktor, bu eser elementte bir eksikliğiniz olduğunu kesin olarak ve tam bir güvenle onaylayabilir. Bununla birlikte, dikkatli olmanız ve bir doktora başvurmanız gereken dolaylı işaretler de vardır.
Kas zayıflığı, uyuşukluk, kronik yorgunluk, kramplar (özellikle geceleri), ilgisizlik;
kalıcı ödem - potasyum eksikliği ile vücutta nemi tutan sodyum birikir;
kan basıncında düşer;
kabızlık;
baş dönmesi.
Potasyum eksikliği genellikle aktif olarak spor yapan kişilerde, diüretik ve müshillere bağımlı olan kadınlarda, ayrıca diyet yapan ve dengesiz bir diyet yapanlarda görülür.
Ülkemizde günlük potasyum oranı 2000 – 2500 mg doz olarak kabul edilmektedir. Yoğun olarak spor yapanlar ve ağır fiziksel emekle uğraşanlar için dozaj 5000 mg'a kadar çıkabilir. Ve Amerika Birleşik Devletleri'nde günlük potasyum alımı 4700 mg'lık bir doz olarak kabul edilir.
Potasyum bakımından zengin yiyecekler
kuru fasülye – Her 100 gr pişmiş fasulye yaklaşık 390 mg potasyum içerir. Dozaj harika, ancak soru, günlük mikro besin ihtiyaçlarınızı karşılayacak kadar fasulye yiyip yiyemeyeceğinizdir. Ek olarak, fasulye lif, tiamin, folat, demir, magnezyum ve manganez bakımından yüksektir.
Nohut – 718 gr kuru fasulyede 100 mg potasyum içerir. Bazen falafel veya nohut salatası yapmak için iyi bir neden. Ancak pişmiş fasulyede potasyum dozu önemli ölçüde azalır.
Fıstık - çiğ kuruyemişler (bu arada, yer fıstığı fındık değil baklagildir) 705 g'da 100 mg potasyum içerir. Kızartmada eser element miktarı 630 mg'a düşürülür. Yer fıstığını tuzsuz yemek önemlidir çünkü sodyum potasyumun en büyük düşmanıdır.
Patates - hem normal hem de tatlı patatesler mükemmel potasyum kaynaklarıdır. Sadece bir 300 gr fırında patates, günlük mikro besin ihtiyacınızın üçte birini size sağlayacaktır. Ancak çoğunun deride bulunduğunu hatırlamak önemlidir. Bu nedenle patatesler iyice yıkanmalı ve kabuğuyla birlikte yenmelidir.
Pancar kökü - yerli süper gıdamız. 100 g, günlük değerin %288'si olan 12 mg potasyum içerir. Ayrıca pancar bir folat, manganez ve antioksidan kaynağıdır. Pancardan en iyi şekilde yararlanmak için doğru şekilde nasıl yenileceğini BURAYA okuyun.
Yeşillik – maydanoz, su teresi, kişniş, kereviz sapı, ıspanak, kuzukulağı – vücuda her 17 g için gerekli potasyum miktarının %30 ila %100'unu sağlamaya hazır. Ayrıca, değerli bir kalsiyum kaynağıdır. Ve yeşillerdeki kaloriler, bilirsiniz, minimumdur.
muz – belki potasyum için en cömert meyve değil, ama çok lezzetli. Bir orta boy muz yaklaşık 422 mg potasyum içerir. Bununla birlikte, fitness eğitmenleri pancarlara olduğu kadar buna da isyan ediyor: bu ürünler yüksek oranda şeker içeriyor.
Avokado - Bu eşsiz sebze sadece sağlıklı yağlar değil, aynı zamanda hayati mikro elementler uçurumu içerir. Bir orta boy avokado, günlük potasyum ihtiyacınızın %20'sini karşılayacaktır. Ayrıca vücudu lif, antioksidanlar, C vitamini, K vitamini, B6 vitamini, folik ve pantotenik asit ile zenginleştirecektir.
Kuru kayısı, kayısı ve kuru şeftali – ne kadar anlayışsız görünürlerse o kadar iyi. Bu, şeker şurubuna batırmadan doğal olarak kurutuldukları anlamına gelir. Kayısı, 1780 g'da 100 mg potasyum, kuru şeftali - 2040, kuru kayısı - 1700 içerir.
Deniz lahana – ya sevilir ya da nefret edilir, ancak faydalarını inkar etmenin bir anlamı yoktur. Her 100 gr deniz yosunu 970 mg potasyum içerir. Ve her gün yerseniz ne olacak, BURAYA okuyun.
Başka neresi
Çok fazla potasyum içerir mantarözellikle beyaz olanlar. 100 g kurutulmuş çörek, neredeyse 4000 mg eser element içerir. Potasyum açısından zengin fındık, ayçiçeği tohumu, buğday kepeği ve soya… Ve tatlı olarak – kuru meyveler: armut, kuru erik, kuru üzüm.