Fransız bağlantısı -% 21-23 hacme sahip basit bir alkollü kokteyl. badem aroması ve hafif tatlı tadı ile ağızda kalan tatta ceviz notaları. İçecek tatlı kategorisine aittir. Ayırt edici bir özellik – evde hızlı yemek pişirme.
Tarihi bilgi
Tarifin yazarı bilinmiyor. Kokteylin Amerika Birleşik Devletleri'nden geldiğine ve adını aynı adlı “Fransız Bağlantısı” (1971) filminden aldığına inanılıyor. Bu, New York dedektiflerinin uyuşturucu satıcılarıyla mücadelesini konu alan gerçek olaylara dayanan aksiyon dolu bir dedektif hikayesidir. Amerikan Film Enstitüsü, The French Connection'ı tüm zamanların en iyi filmlerinden biri olarak kabul etti. İlginç bir şekilde, bu film sinemadaki araba kovalamacalarının atası olarak kabul edilir.
French Connection kokteyli Uluslararası Barmenler Derneği'nin (IBA) resmi listesinde yer alır ve Modern Klasikler kategorisinde yer alır. Tadı Godfather'a benzer - Amaretto'lu viski, ancak daha yumuşak.
Kokteyl tarifi Fransız bağlantısı
Kompozisyon ve oranlar:
- konyak - 35 ml;
- Amaretto likörü - 35 ml;
- buz.
Konyak seçimi temel bir öneme sahip değildir, 3 yıl veya daha fazla yaşlanmaya sahip herhangi bir marka (tercihen Fransız) yapacaktır. Konyak üzüm brendi ile değiştirilebilir.
Hazırlık teknolojisi
1. Bir viski bardağını (taş veya eski moda) buzla doldurun.
2. Konyak ve Amaretto ekleyin.
3. Karıştırın. Dilerseniz limon kabuğu rendesi ile süsleyin. Saman olmadan servis yapın.
