Altın pul (Pholiota aurvella)
- Bölüm: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alt bölüm: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Sınıf: Agarikomycetes (Agaricomycetes)
- Alt sınıf: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Sipariş: Agaricales (Agarik veya Lamellar)
- Aile: Strophariaceae (Strophariaceae)
- Cins: Pholiota (Pullu)
- Tip: Pholiota aurivella (Altın Ölçek)
- Kraliyet bal mantarı
- Kalın ölçek
- sebase pullar
- Foliota yağ dokusu
- luymo
- Huangsan
- Ciermo
- başarısız
- hipodendrum yağ dokusu
- Dryophila yağ dokusu
Altın pul (Pholiota aurvella), Strophariaceae familyasının Scales cinsine ait bir mantardır. Foliota aurivella Altın ölçekler, sert ağaç gövdeleri üzerinde veya yakınında büyük gruplar halinde yetişir. Meyve - Ağustos-Eylül (Primorsky Krai'de - Mayıs'tan Eylül'e kadar). Ülkemizin Her Yerine Dağıtılmıştır.
baş 5-18 cm ∅, , yaşla birlikte, yoğun, kirli altın veya paslı sarı, tüm yüzeye dağılmış kırmızımsı pul pul pullar. Plakalar geniş, gövdeye bir dişle yapışık, önce açık saman sarısı, olgunlaştığında zeytin-kahverengi-kahverengi.
Küspe .
Bacak 7-10 cm boyunda, 1-1,5 cm ∅, yoğun, sarımsı-kahverengi, kahverengi-paslı pullar ve olgunlukta kaybolan lifli bir halka ile.
Altın pul, ilkbaharın sonundan sonbahara kadar meyve verir, çoğunlukla yaprak döken ormanlarda, düşmüş ağaçlarda gruplar halinde yetişir. Çoğu zaman bu türün bir mantarını Çin'de bulabilirsiniz, ancak Altın pullar Ülkemizde, Japonya, Avrupa, Avustralya ve Kuzey Amerika'da da yaygındır.
Altın pul (Pholiota aurivella) yenilebilir mantarlara aittir. Meyve veren vücutlarının bileşimi, çok miktarda yağ, protein, vitamin, şeker, mineral bileşen içerir (aralarında sodyum, magnezyum, kalsiyum, ferrum bulunur). Tarif edilen mantarın hamurunun bileşimindeki bu bileşenler, diğer mantar çeşitlerinden 3 kat daha fazla içerir.
Altın pul, insan vücudu için gerekli olan amino asitlerin sayısında diğer faydalı ve tıbbi mantar türlerini geride bırakır.
Altın pulların benzer bir türü yoktur.
Mantar Altın pul hakkında video:
