Greyfurt çok sağlıklı bir meyvedir. Ve daha önce okuyucularımıza her gün yemek yemenin üç ana sebebinden bahsetmiştik.
Beslenme uzmanları, greyfurtun bir kişinin kış diyetinde yeri doldurulamayacağına inanıyor. Gerçekten de, bu turunçgiller sindirimi iyileştirme ve “kötü” kolesterolü atma yeteneğinin yanı sıra iştahı kontrol etmeye de yardımcı olur. Sadece 1-2 dilim tat tomurcuklarını uyandırabilir ve büyük bir tabak “sağlıksız” atıştırmalıklar yeme isteğini azaltabilir.
Ancak greyfurt satın almadan önce, çoğu, hafif acı tadı nedeniyle durdurulur. Bundan 2 şekilde kurtulabilirsiniz.
Yöntem 1 - Dışarıda Filmler!
Greyfurtun asidini tatlandırabilir ve meyve dilimlerinden filmi çıkararak karakteristik acıyı giderebilirsiniz, bu da glikozitler ve kinik asit içeriği nedeniyle greyfurta acı bir tat verir. Filmi kamalardan ayırın ve acı çekmeden tazeleyici tadının tadını çıkarın.
Yöntem 2 - bal sosu
Greyfurt kullanarak salata, tatlı veya diğer yemekleri hazırlarken bu yöntem mükemmeldir. Ve basitçe, dilimler halinde kesilmiş ve soyulmuş bir meyvenin üzerine dökerseniz, acı hissetmeyeceksiniz.
Malzemeler:
- Bal - 2 yemek kaşığı.
- Limon suyu - 1 yemek kaşığı
- Tarçın - bir tutam
Hazırlama yöntemi:
1. Bal, limon suyu ve tarçını karıştırın.
2. Greyfurtu soyun, ince dilimler halinde kesin ve bir tabağa koyun.
3. Üzerine tatlı sos gezdirin ve isterseniz nane yaprakları veya kıyılmış fındık ile süsleyin.
Afiyet olsun!
- Pinterest,
- Telegram
- Temas halinde
Hatırlatalım, daha önce hurma, portakal ve nar ile kışlık cheesecake'in nasıl hazırlanacağından bahsetmiştik.