Hoenbyhelia grisi (Hohenbuehelia grisea)
- Bölüm: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alt bölüm: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Sınıf: Agarikomycetes (Agaricomycetes)
- Alt sınıf: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Sipariş: Agaricales (Agarik veya Lamellar)
- Aile: Pleurotaceae (Voshenkovye)
- Cins: Hohenbuehelia
- Tip: Hohenbuehelia grisea (Hohenbuehelia grisi)
:
- Pleurotus griseus
- yaslanmış gri
- Hohenbuhelia grisea
- Hohenbuehelia atrocoerulea var. grizea
- Hohenbuehelia fluxilis var. grizea
Meyve veren gövdeler sapsızdır, alt tabakaya bağlanma noktasında bazen bir çeşit sap görebilirsiniz, ancak çoğunlukla Hohenbühelia grisi sapsız bir mantardır.
baş: 1-5 santimetre çapında. Genç mantarlarda dışbükey, sonra düz dışbükey, neredeyse düz. Şekil, genç meyve gövdelerinde sıkışmış bir kenar ile yelpaze şeklinde, yarım daire şeklinde veya böbrek şeklindedir, daha sonra kenar düz, bazen hafif dalgalıdır. Cilt nemli, pürüzsüz, ince tüylü, kenar daha yoğun, bağlanma noktasına daha yakın belirgin. Renk ilk başta neredeyse siyahtır, zamanla siyahımsı kahverengiye, koyu kahverengiye, gri-kahverengiye, açık griye dönüşür ve sonunda bej, bej, “ten rengi” bir renge dönüşür.
Kapağın derisinin altında ince bir jelatinimsi tabaka vardır, mantarı keskin bir bıçakla dikkatlice keserseniz, mantarın küçük boyutuna rağmen bu tabaka açıkça görülebilir.
Kayıtlar: beyazımsı, yaşla birlikte donuk sarımsı, çok sık olmayan, katmanlı, bağlantı noktasından dışarı yelpaze şeklinde.
Bacak: yok, ancak bazen kirli beyaz, beyazımsı, beyazımsı-sarımsı küçük bir yalancı pedikül olabilir.
Küspe: beyazımsı kahverengimsi, elastik, hafif lastiksi.
Koku: hafif unlu veya farklı değil.
Tat: unlu.
spor tozu: beyaz.
mikroskopla inceleme: Sporlar 6-9 x 3-4,5 µm, eliptik, pürüzsüz, pürüzsüz. Pleurocystidia mızrak biçimli, mızrak şeklinde ila fusiform, 100 x 25 µm, kalın (2-6 µm) duvarlı, işlemeli.
Sert ağaçların ve nadiren kozalaklı ağaçların ölü odunlarında saprofit. Sert ağaçlardan meşe, kayın, kiraz, dişbudak gibi şeyleri tercih eder.
Yaz ve sonbahar, sonbaharın sonlarına kadar ılıman ormanlarda yaygındır. Mantar küçük gruplar halinde veya yatay kümeler halinde büyür.
Bazı ülkelerde tehlikede olarak kabul edilir (İsviçre, Polonya).
Mantar besin değeri olamayacak kadar küçüktür ve eti oldukça yoğun, lastik gibidir. Toksisite hakkında veri yoktur.
Hohenbuehlia mastrucata en benzer olarak belirtilenler, boyut ve ekoloji açısından örtüşürler, ancak Hohenbuehelia mastrucata'nın şapkası ince bir kenarla değil, künt uçlu kalın jelatinimsi dikenlerle kaplıdır.
Fotoğraf: Sergey.