Mutfak için ahşap kesme tahtası idealdir. Doğal hammaddelerden yapılmıştır, hoş görünümü ve kullanımı kolaydır. Tek olumsuz yanı, hızlı bir şekilde kirlenmesi ve günlük yıkamaya rağmen bıçaktan kesilen mikropların çoğalmasıdır.
Ağaç ayrıca tüm ürün sularını ve hoş olmayan kokuları emer. Ahşap bir tahta nasıl temizlenir?
Tahtayı deterjanla yıkadıktan sonra asla mutfak havlusu ile silmeyin. Islak tahta dik konumda kurumaya bırakılmalıdır. Maksimum, acilen kuru bir tahtaya ihtiyacınız varsa, bir kağıt havluyla silin.
Özellikle et ve balıkların işlendiği kesme tahtasının zaman zaman dezenfekte edilmesi gerekiyor. Bunu yapmak için, kesme tahtasını yarım saat klor içinde bekletin. Ardından akan su altında iyice durulayın ve kurumaya bırakın.
Sebzelerin ve ekmeğin kesildiği tahta için soda tedavisi uygundur - daha yumuşaktır. Yarım litre su için bir çay kaşığı kabartma tozuna ihtiyacınız var. Bu karışımla tahtanın yüzeyini her iki taraftan silin ve 10 dakika sonra durulayıp kurulayın.
Diğer bir yol, dezenfeksiyon için hidrojen peroksit kullanmaktır - yarım litre suya 2 çay kaşığı.
Sıradan bir limon, inatçı hoş olmayan kokudan kurtulmanıza yardımcı olur - ikiye bölün ve tahtanın yüzeyini sulu bir kesimle silin. 10 dakika sonra durulayın ve kurulayın. Sirke, kokusu kaybolacak olan aynı etkiye sahiptir.