Süslü yuvalara sarılmış, uzun erişteler - ince veya tagliatelle - sıradışı ve zarif görünüyor. Ancak onu normal erişte ile aynı şekilde pişirirseniz, mucize yuvalar kaybolur. Ve size kalan tek şey, onları bir çatal ve kaşıkla orijinal şekline döndürmektir.
Hemen pişirmek daha iyidir. Gevşemeyecekleri ve aynı şekilde kalmayacakları bir pişirme yöntemi vardır.
1. Bir çaydanlık veya tencereye su dökmeniz gerekir. Kaynatıncaya kadar ısıtın.
2. Makarna yuvalarını uzun bir tavaya veya geniş bir tencereye yerleştirin. Gevşek yatmaları gerekir.
3. Tuz ve uygun baharatları ekleyin.
4. Her şeyin üzerine kaynar su dökün. Ürünlerin üst kenarı ile aynı hizada dökülür. Tekrar kaynatın ve yumuşayana kadar 4-5 dakika pişirin.
5. Yuvaları yarıklı bir kaşıkla sudan çıkarın.
6. Makarna yuvaları ayrı bir yemek olarak servis edilir, üzerine zeytinyağı veya eritilmiş tereyağı ile herhangi bir sos eklenir. Örneğin ortasına kızarmış kıyma koyarak garnitür olarak kullanabilirsiniz.