Tatlı lolipop nasıl yapılır? video tarifi
Lolipoplar, çocuklar ve yetişkinler için favori bir muameledir. Ve onları kendin pişirmek ve mağazada satın almamak ne kadar ilginç. Şekerinize zevkinize uygun bir tat vermek için çeşitli doğal katkı maddeleri kullanabilirsiniz.
Evde basit şekerleme yapmak çok basittir. Birçok tatlı diş, çocuklukta bile, bu basit tarifin somutlaşmış hali ile başa çıktı. Bu yemeği yapmak için aşağıdakilere ihtiyacınız olacak: – 300 gram şeker; – 100 gram su; – kalıplar (metal veya silikon); - sebze yağı; - kalın tabanlı bir tencere.
Su ve şekeri bir tencerede karıştırın ve en küçük ateşe koyun. Karışımı izleyin ve tahta kaşıkla sürekli karıştırın. Şekerin suda tamamen çözüldüğü ve demlemenin güzel bir sarı-kehribar rengine dönüştüğü anı yakalamanız gerekiyor. Şu anda tavayı ocaktan almaya vaktiniz yoksa şeker yanacak ve şekerin tadı acı olacaktır; ısıyı daha erken kapatırsanız, şeker katılaşmayacaktır.
Kütleyi önceden yağlanmış kokusuz bitkisel yağ tenekelerine dökün. Lolipoplar biraz sertleştiğinde çubukları yerleştirin. Bu amaçlar için sıradan kürdan veya kanepe şişleri uygundur. Şekerler tamamen sertleşip soğuyana kadar bekleyin ve yemeğin üzerine ziyafet çekebilirsiniz.
Şeker yapmak için emaye tencere kullanmayın
Berry suyu ile şeker lolipop
Şeker yapmak için su yerine meyve suyu kullanabilirsiniz. Ahududu, böğürtlen, kiraz, çilek ve diğer doğa armağanlarından bir bardak taze sıkılmış meyve suyu alın (örneğin kızılcık gibi ekşi meyveler kullanıyorsanız, şeker miktarını artırmayı unutmayın). Suyu bir tencereye dökün, bir bardak şekerin üçte ikisini ekleyin ve düzenli olarak karıştırarak kısık ateşte pişirin. Karışım kırmızımsı kahverengiye döndüğünde karışıma biraz vanilya ve tarçın ekleyin, son bir kez karıştırın, karışımı ocaktan alın ve kalıplara dökün.
Dilerseniz marketten aldığınız meyve suyu ile lolipop yapabilir, bunlara fındık, bal, nane şurubu, bütün çilek ve diğer lezzetleri ekleyebilirsiniz.
Hem çocuklar hem de yetişkinler tatlıları sever. İkincisi, alkol ilavesiyle kendilerine bir tedavi hazırlayabilir. Bu şekerler için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak: – şeker; - Su; - Brendi; - toz şeker.
Metal bir tencereye 300 gram şeker, 150 gram su, bir çay kaşığı brendi ve bir yemek kaşığı pudra şekerini koyun, kısık ateşe koyun ve sürekli karıştırın. Tencerenin altından baloncuklar çıkmaya başlayınca altını kapatın ve karışımı kalıplara dökün.