Zerdeçal, omega-3, kalsiyum… Takviye alarak bağışıklığımızı güçlendirmeye, iltihaplanmayı önlemeye, hatta saçlarımızı daha kalın, daha uzun ve daha güçlü hale getirmeye yardımcı olacağını umuyoruz. Ancak etiketler nadiren size bundan en iyi şekilde nasıl yararlanacağınızı söyler. En iyi aç karnına alınan takviyeler var mı? Sabah mı akşam mı? Hangi ürünlerle birlikte? Birbirinizle mi yoksa ayrı ayrı mı? Bu arada gerekli kurallara uymazsanız sonuçta hiçbir faydanız olmayacaktır.
Elbette, önce doktorunuza danışmadan kendi kendine ilaç tedavisi ve takviyesi faydasız ve hatta tehlikeli olabilir. Ve bunu yapmayı hiç önermiyorum! Ancak vücudun bu veya o elementin eksikliğini doldurmasına yardım etmeniz gerekiyorsa, o zaman iyi bir doktor size ilaç almanın tüm inceliklerini açıklayacaktır. Atlanta Holistik ve Bütünleştirici Tıp Merkezi'nin kurucusu ve yöneticisi MD Taz Bhatia ve Amerikalı uzman Lisa Simperman'ın bize verdiği bu önerileri doktorların açıklamalarına ek olarak yayınlamaya karar verdim. Beslenme ve Diyetetik Akademisi.
Takviyeleri yemekle birlikte mi yoksa aç karnına mı almalıyım?
Takviyelerin çoğu yiyeceklerle birlikte alınmalıdır çünkü yiyecekler mide asidi üretimini tetikler ve bu da emilimi artırır. Ancak bazı istisnalar var.
A, D, E ve K vitaminleri gibi yağda çözünen vitaminler, zeytinyağı, fıstık ezmesi, somon, avokado ve ayçiçeği çekirdeği gibi düşük miktarlarda yağ ile en iyi şekilde emilir. (Yağ ayrıca vitamin alırken bazı kişilerde mide bulantısını giderir.)
Probiyotikler ve amino asitler (glutamin gibi) aç karnına daha iyi emilir. Yemekten sonra iki saat bekleyin. Yiyecekle birlikte probiyotik alıyorsanız, yiyecekler, probiyotiklerin emilmesine yardımcı olacak yağlar içermelidir.
Hangi takviyeler diğerleriyle birlikte en iyi şekilde çalışır?
Zerdeçal ve karabiber. Araştırmalar, biberin (siyah veya acı) zerdeçalın emilimini arttırdığını göstermiştir. Zerdeçal kanser önleyici etkiye sahiptir, vücuttaki iltihaplanmayı ve eklem ağrılarını önlemeye yardımcı olur. (Ağrı kesici diğer ürünlere de buradan ulaşabilirsiniz.)
E vitamini ve selenyum. İkisi birlikte iyi çalışır, bu nedenle bir dahaki sefere E vitamini aldığınızda, birkaç Brezilya fıstığı yediğinizden emin olun (Brezilya fıstığı selenyumda şampiyondur, tek bir 100 gr porsiyon yaklaşık 1917 mcg selenyum içerir). E vitamini bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur ve kardiyovasküler hastalık, kanser, demans ve diyabete karşı korurken, selenyum hücrelere serbest radikal hasarına karşı koruma sağlar.
Demir ve C vitamini. Demir, C vitamini ile birlikte daha iyi emilir (örneğin, takviyeyi bir bardak taze sıkılmış portakal suyu ile için). Demir kas hücrelerini destekler ve Crohn hastalığı, depresyon, aşırı efor ve hamilelik planlama sorunları olan kişilere yardımcı olur.
Kalsiyum ve magnezyum. Magnezyum eşliğinde kalsiyum daha iyi emilir. Kemik sağlığının yanı sıra kalsiyum, kalp, kaslar ve sinirler için de önemlidir. Magnezyum kan basıncını ve hormonal dengeyi düzenler, uykuyu iyileştirir ve kaygıyı azaltır.
vitaminler D ve K2. D vitamini, kalsiyum emilimine yardımcı olur ve K2, kemiklere kalsiyum tedarikini sağlar. D vitamini alımı diğer yağda eriyen vitaminler gibi yağlı gıdalarla birleştirilmelidir.
Hangi takviyeler birlikte alınmamalıdır?
Demir kalsiyum emilimini engellediğinden demiri kalsiyum ve multivitaminlerden ayrı olarak alın.
Tiroid hormonları, özellikle iyot veya selenyum gibi diğer takviyelerle birlikte alınmamalıdır. Bu hormonları alırken soya ve yosundan kaçının.
Sabah veya akşam hangi takviyeleri aldığımız önemli mi?
Zamanlamanın önemli olduğu birkaç ek vardır.
Konsantrasyonu ve odaklanmayı artırmak için sabahları aşağıdaki takviyeler alınmalıdır:
B kompleks vitaminleri: biyotin, tiamin, B12, riboflavin ve niasin, kolesterol seviyelerini düşürmeye, bağışıklığı ve hücre fonksiyonunu geliştirmeye ve beyin hücrelerini stresten korumaya yardımcı olur.
pregnenolon: enerji seviyelerini artırır, Alzheimer'a karşı korur ve hafızayı güçlendirir, stresi azaltır ve bağışıklığı artırır.
Ginkgo biloba: hafızayı geliştirir, kan dolaşımını artırır, hücre sağlığını ve bağışıklığını güçlendirir.
Aksine, bu takviyeler akşamları rahatlamanıza yardımcı olacaktır:
Kalsiyum / Magnezyum: kemikleri ve dişleri koruyun.
Takviyeleri almak ne kadar sürer?
En fazla üç veya dört takviye birlikte alınabilir. Bir sonraki kiti almadan önce dört saat bekleyin.