Bir çocuk hangi yaştan itibaren kuzu marulu yiyebilir?
Kuzu marul, pişirildiği ve diğer sebzelerle karıştırıldığı sürece çeşitlendirmenin başında sunulabilir. Ardından, çocuğunuzun iyi çiğnemesini ve gevrek dokuları takdir etmesini ve kuzu marul yapraklarını ince şeritler halinde kesmesini beklemek daha iyidir.
Kuzu marulu pişirmek için profesyonel ipuçları
Yeşil, düzenli ve pürüzsüz yapraklı bir kuzu marulu seçin.
Daha uzun süre saklamak için emici kağıt veya delikli tepsi içinde buzdolabında 2 veya 3 gün bekletin.
Kullanıma hazır olarak satılan Kuzu marulu daha uzun süre muhafaza eder.
Toplu olarak satın alın, kökleri kesin, kuzu marulunu su altında çalıştırın, ancak ıslatmayın ve süzmeyin.
Hızlı pişirmeyi tercih edin. Bir buharlı tencerede, su, et suyu veya tereyağında 5 dakika pişirebilirsiniz.
Kuzu marulunu düzgün bir şekilde hazırlamak için sihirli dernekler
Çiğ kuzu marulu tüm çiğ sebzelerle (havuç, domates, avokado vb.)
ve hatta kuru meyvelerle (kuru üzüm, badem, ceviz…).
Portakal veya greyfurt dilimleri ekleyerek tatlı ve tuzlu karışımları test edin.
İstiridye ve tarak gibi deniz ürünleri ile kuzu marulu çıtır çıtır ekler.
Peynir ile Parmesan'a, Rokfor peynirine tazelik katıyor...
Pişirildikten sonra çorba veya püre haline getirilir, yağlı balıklar (somon, uskumru vb.) ve yumurta ile harika gider.
Bilmekte fayda var : Salatayı son anda ilave edin ki yapraklar yumuşamasın.