Besin değeri ve kimyasal bileşim.
Tabloda besin içeriği (kalori, protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineral) gösterilmektedir. 100 gram yenilebilir kısım.
Besin | Adet | Standart** | 100 g'da normun% 'si | 100 kcal cinsinden normun% 'si | % 100 normal |
Kalori değeri | 411 kCal | 1684 kCal | %24.4 | %5.9 | 410 g |
Proteinler | 5.1 g | 76 g | %6.7 | %1.6 | 1490 g |
yağlar | 4.76 g | 56 g | %8.5 | %2.1 | 1176 g |
karbonhidratlar | 82.14 g | 219 g | %37.5 | %9.1 | 267 g |
Beslenme lif | 4.8 g | 20 g | %24 | %5.8 | 417 g |
Su | 1.3 g | 2273 g | %0.1 | 174846 g | |
Kül | 1.9 g | ~ | |||
vitaminler | |||||
A vitamini, RE | 33 μg | 900 μg | %3.7 | %0.9 | 2727 g |
Retinol | 0.032 mg | ~ | |||
beta karoten | 0.005 mg | 5 mg | %0.1 | 100000 g | |
Lutein + Zeaksantin | 2 μg | ~ | |||
B1 vitamini, tiamin | 0.173 mg | 1.5 mg | %11.5 | %2.8 | 867 g |
B2 vitamini, riboflavin | 0.2 mg | 1.8 mg | %11.1 | %2.7 | 900 g |
B4 vitamini, kolin | 27.2 mg | 500 mg | %5.4 | %1.3 | 1838 g |
B5 vitamini, pantotenik | 0.316 mg | 5 mg | %6.3 | %1.5 | 1582 g |
B6 vitamini, piridoksin | 0.156 mg | 2 mg | %7.8 | %1.9 | 1282 g |
B9 vitamini, folat | 50 μg | 400 μg | %12.5 | 3% | 800 g |
B12 vitamini, kobalamin | 0.42 μg | 3 μg | %14 | %3.4 | 714 g |
C vitamini, askorbik | 1.5 mg | 90 mg | %1.7 | %0.4 | 6000 g |
E vitamini, alfa tokoferol, TE | 0.17 mg | 15 mg | %1.1 | %0.3 | 8824 g |
K vitamini, filokinon | 2.5 μg | 120 μg | %2.1 | %0.5 | 4800 g |
PP Vitamini, HAYIR | 2.003 mg | 20 mg | %10 | %2.4 | 999 g |
Makrobesinler | |||||
Potasyum, K | 618 mg | 2500 mg | %24.7 | 6% | 405 g |
Kalsiyum, Ca | 60 mg | 1000 mg | 6% | %1.5 | 1667 g |
Magnezyum, Mg | 70 mg | 400 mg | %17.5 | %4.3 | 571 g |
Sodyum, Na | 190 mg | 1300 mg | %14.6 | %3.6 | 684 g |
Kükürt, S | 51 mg | 1000 mg | %5.1 | %1.2 | 1961 g |
Fosfor, P | 175 mg | 800 mg | %21.9 | %5.3 | 457 g |
Eser elementler | |||||
Demir, Fe | 2.28 mg | 18 mg | %12.7 | %3.1 | 789 g |
Bakır, Cu | 200 μg | 1000 μg | %20 | %4.9 | 500 g |
Selenyum, Se | 6.9 μg | 55 μg | %12.5 | 3% | 797 g |
Çinko, Zn | 0.8 mg | 12 mg | %6.7 | %1.6 | 1500 g |
Sindirilebilir karbonhidratlar | |||||
Mono- ve disakkaritler (şekerler) | 66.67 g | en fazla 100 г | |||
steroller | |||||
Kolesterol | 1 mg | en fazla 300 mg | |||
Doymuş yağ asitleri | |||||
Doymuş yağ asitleri | 2.381 g | en fazla 18.7 г | |||
4: 0 Yağlı | 0.111 g | ~ | |||
6-0 naylon | 0.031 g | ~ | |||
8: 0 Kaprilik | 0.034 g | ~ | |||
10: 0 Kaprik | 0.076 g | ~ | |||
12: 0 Laurik | 0.079 g | ~ | |||
14: 0 Miras | 0.362 g | ~ | |||
16: 0 Palmitik | 1.152 g | ~ | |||
18:0 Stearin | 0.412 g | ~ | |||
Tekli doymamış yağ asitleri | 1.167 g | en az 16.8 г | %6.9 | %1.7 | |
16: 1 Palmitoleik | 0.158 g | ~ | |||
18:1 Olein (omega-9) | 0.941 g | ~ | |||
Çoklu doymamış yağ asitleri | 0.669 g | 11.2 gelen 20.6 için | 6% | %1.5 | |
18: 2 Linoleik | 0.583 g | ~ | |||
18: 3 Linolenik | 0.085 g | ~ | |||
Omega-3 yağ asitleri | 0.085 g | 0.9 gelen 3.7 için | %9.4 | %2.3 | |
Omega-6 yağ asitleri | 0.583 g | 4.7 gelen 16.8 için | %12.4 | 3% | |
Diğer maddeler | |||||
Kafein | 37 mg | ~ | |||
teobromin | 345 mg | ~ |
Enerji değeri 411 kcal'dir.
- porsiyon (3 yığın çay kaşığı veya 1 zarf) = 21 gr (86.3 кКал)
Maltlı içecekler, çikolata, toz karışımı B1 vitamini -% 11,5, B2 vitamini -% 11,1, B9 vitamini -% 12,5, B12 vitamini -% 14, potasyum -% 24,7, magnezyum - 17,5 gibi vitamin ve mineral bakımından zengin %, fosfor -% 21,9, demir -% 12,7, bakır -% 20, selenyum -% 12,5
- Vitamin B1 vücuda enerji ve plastik maddeler ile dallı zincirli amino asitlerin metabolizmasını sağlayan karbonhidrat ve enerji metabolizmasının en önemli enzimlerinin bir parçasıdır. Bu vitaminin eksikliği, sinir, sindirim ve kardiyovasküler sistemlerde ciddi bozukluklara yol açar.
- Vitamin B2 redoks reaksiyonlarına katılır, görsel analizörün renk hassasiyetini ve koyu adaptasyonu artırır. Yetersiz B2 vitamini alımına cilt, mukoza zarları, bozulmuş ışık ve alacakaranlık görüşünün ihlali eşlik eder.
- Vitamin B6 koenzim olarak nükleik asitlerin ve amino asitlerin metabolizmasına katılırlar. Folat eksikliği, özellikle hızlı çoğalan dokularda, hücre büyümesinin ve bölünmesinin engellenmesine neden olan nükleik asitlerin ve proteinin sentezinin bozulmasına yol açar: kemik iliği, bağırsak epitelyumu, vb. Gebelikte yetersiz folat tüketimi prematüre nedenlerinden biridir. yetersiz beslenme, konjenital malformasyonlar ve çocuğun gelişimsel bozuklukları. Folat ve homosistein seviyeleri ile kardiyovasküler hastalık riski arasında güçlü bir ilişki gösterilmiştir.
- Vitamin B12 amino asitlerin metabolizmasında ve dönüşümünde önemli rol oynar. Folat ve B12 vitamini birbiriyle ilişkili vitaminlerdir ve kan oluşumunda rol oynarlar. B12 vitamini eksikliği, kısmi veya ikincil folat eksikliğinin yanı sıra anemi, lökopeni, trombositopeni gelişimine yol açar.
- potasyum su, asit ve elektrolit dengesinin düzenlenmesinde yer alan, sinir uyarıları, basınç düzenleme süreçlerine katılan ana hücre içi iyondur.
- Magnezyum enerji metabolizmasına katılır, protein sentezine, nükleik asitlere, zarlar üzerinde stabilize edici bir etkiye sahiptir, kalsiyum, potasyum ve sodyum homeostazını sürdürmek için gereklidir. Magnezyum eksikliği hipomagnezemiye, hipertansiyon gelişme riskinin artmasına, kalp hastalığına yol açar.
- Fosfor enerji metabolizması dahil birçok fizyolojik süreçte yer alır, asit-baz dengesini düzenler, fosfolipidlerin, nükleotidlerin ve nükleik asitlerin bir parçasıdır, kemik ve dişlerin mineralizasyonu için gereklidir. Eksiklik anoreksi, anemi ve raşitizme yol açar.
- donanım enzimler dahil çeşitli işlevlere sahip proteinlerin bir parçasıdır. Elektronların, oksijenin taşınmasına katılır, redoks reaksiyonlarının seyrini ve peroksidasyonun aktivasyonunu sağlar. Yetersiz tüketim hipokromik anemiye, iskelet kaslarının miyoglobin eksikliği olan atonisine, yorgunluğun artmasına, miyokardiyopatiye, atrofik gastrite yol açar.
- Bakır redoks aktivitesine sahip enzimlerin bir parçasıdır ve demir metabolizmasında rol oynar, protein ve karbonhidratların emilimini uyarır. İnsan vücudunun dokularına oksijen sağlama süreçlerine katılır. Eksiklik, kardiyovasküler sistem ve iskelet oluşumundaki bozukluklar, bağ dokusu displazisinin gelişimi ile kendini gösterir.
- Selenyum - insan vücudunun antioksidan savunma sisteminin temel bir unsuru, immünomodülatör bir etkiye sahiptir, tiroid hormonlarının etkisinin düzenlenmesine katılır. Eksiklik, Kashin-Beck hastalığına (eklemlerde, omurgada ve ekstremitelerde çoklu deformitelerle birlikte osteoartrit), Keshan hastalığına (endemik miyokardiyopati), kalıtsal trombasteniye yol açar.
En kullanışlı ürünlere ilişkin eksiksiz bir kılavuzu ekte bulabilirsiniz.
Etiketler: kalori içeriği 411 kcal, kimyasal bileşim, besin değeri, vitaminler, mineraller, yararlı olan nedir Malt içeceklerin karışımı, çikolata, toz, kalori, besinler, faydalı özellikler Malt içecekleri, çikolata, toz karışımı
2021-02-17