Sanskritçe'den çevrilen Amalaki, “refah tanrıçasının himayesindeki meyve” anlamına gelir. İngilizce'den Amla, “Hint bektaşi üzümü” olarak çevrilir. Bu meyvelerin faydaları, içlerindeki yüksek C vitamini içeriği ile ilişkilidir. Amla suyu, portakal suyuna kıyasla C vitamini açısından yaklaşık 20 kat daha zengindir. Amla meyvesindeki vitamin, onu ısı veya ışıkla yok edilmekten koruyan tanenlerle birlikte bulunur. Ayurveda, düzenli Amla tüketiminin uzun ömürlülüğü ve sağlığı desteklediğini söylüyor. Günlük çiğ amla tüketimi, yüksek lif içeriği ve hafif müshil etkisi nedeniyle bağırsak düzeni sorunlarına yardımcı olur. Bu durumda, toz veya meyve suyu değil, çiğ amla almak önemlidir. Hap almak, yetersiz beslenme ve yiyecekleri karıştırmak vücuttaki toksin miktarını artırır. Amla, toksinleri serbest bırakarak karaciğer ve mesanenin düzgün çalışmasına yardımcı olur. Detoksifikasyon için her sabah aç karnına bir bardak amla suyu alınması tavsiye edilir. Amla safra taşı riskini azaltır. Alma "kötü" kolesterolü düşürmeye yardımcı olurken, safrada aşırı kolesterol ile oluşurlar. C vitamini, karaciğerde kolesterolü safra asidine dönüştürür. Amla, insülin hormonu salgılayan ayrı bir hücre grubunu uyarır. Böylece şeker hastalarında kan şekerini düşürür. Mükemmel bir içecek, yemeklerden önce günde iki kez bir tutam zerdeçal içeren amla suyudur.
2022-11-11