İçerik
Hastalığın genel tanımı
Asit reflü or gastroözofageal reflü reflü - Bu, alt yemek borusu sfinkterinin zayıflığı veya kapanmaması nedeniyle mide asidinin yemek borusuna istemsiz bir şekilde girmesidir, bu da yiyecek ve asidin ters akışını engeller. İkincisi yemek borusu, ses telleri ve yutakta ciddi kimyasal yanıklara neden olabilir. Gastrointestinal sistemin bu kısımları midede olduğu gibi koruyucu bir epitele sahip değildir, bu nedenle asit hasarı oldukça ağrılıdır ve rahatsızlığa neden olabilir.
Hastalık uzun bir süre (10 yıldan fazla) tedavi edilmezse, Barrett hastalığı, yemek borusu kanseri, ülser gelişme riski artar. Asit reflünün ilk aşamalarında diyet kurallarına uyulması yeterlidir. Daha sonraki aşamalarda, bir gastroenterolog tarafından zorunlu bir muayene, yemek borusunun endoskopi ve röntgeni, pH ölçümü, Berstein testi, basınç ölçümü ve yemek borusu sfinkterinin kapanma derecesi gereklidir.
Bilinmeyen etiyolojiye sahip neoplazmalar tespit edilirse, doku örneklerinden biyopsi yapılır. Terapi ve diyet olumlu bir etki yaratmazsa, hastalara Nissen'in midenin üst kısmını yemek borusu etrafına sarması, böylelikle diyafragmatik fıtığın ortadan kaldırılması ve yemek borusunun ucunun daraltılması için reçete edilir.
Asit reflü çeşitleri
- akut asit reflü - semptomlar periyodik olarak, özellikle sezon dışında ve çok miktarda yağlı yiyecek ve alkol tükettikten sonra ortaya çıkar;
- kronik asit reflü - semptomlar her yemekten sonra ortaya çıkar.
Bilgiler
- alt özofagus sfinkterinin doğuştan anatomik özellikleri, bunun bir sonucu olarak, hastalığın semptomları öne, aşağı doğru veya sadece yatay bir pozisyonda eğildiğinde ortaya çıkabilir;
- gebelik - özellikle uterusta büyük bir fetüs varsa veya birden fazla bebek gelişiyorsa. Bu mide üzerindeki baskıyı artırır ve yemek yemek borusuna geri düşebilir;
- sistematik aşırı yeme;
- fazla ağırlık;
- yanlış beslenme;
- diyafram fıtığı - midenin bir kısmı diyaframdaki açıklıktan göğüs boşluğuna girdiğinde;
- yiyecekleri parçalayan az miktarda enzim;
- mide ve duodenumun peptik ülseri;
- kalıcı bir öksürüğün sfinkterin zayıflamasına neden olabileceği astım;
- yüksek dozlarda sigara içmek ve alkol almak;
- ağrı kesici ve antibiyotik ilaçlar almak.
Asit reflü semptomları
- disfaji - yemek borusu veya açık ülserler üzerinde yara izi oluşması nedeniyle yiyecekleri yutma güçlüğü;
- sık mide ekşimesi;
- kanama;
- yemek borusunun geçiş bölgesinde göğüs ağrısı;
- sırasıyla hava yolları ve ses tellerinin yanmasına bağlı olarak astım ve ses kısıklığı;
- yutulmuş yiyecek ve mide asidi ile ağızda geğirme;
- diş minesinde erozyon ve hasar.
Asit reflü için sağlıklı besinler
Genel öneriler
Mide üzerindeki stresi azaltmak için düzenli aralıklarla ve küçük porsiyonlarda yemek yemek gerekir. Son öğün yatmadan 3 saat önce olmamalıdır. Çünkü birçok insanda asit reflünün ana semptomları yatay pozisyonda ortaya çıktığı için yatağın başı 10-15 cm yükseltilmelidir.
Diyet antioksidan olmalı, yani midenin asitliğini azaltan, toksinleri vücuttan uzaklaştıran ve yemek borusu hücrelerinin daha fazla zarar görmesini engelleyen yiyecekleri içermelidir.
Sağlıklı yiyecekler
Diyet şunları içermelidir:
- portakal ve sarı meyveler (portakal, mandalina, greyfurt, hurma, kayısı, şeftali) ve sebzeler (kabak, biber) – doğal olarak asitliği azaltan ve ortaya çıkan ağrıyı yatıştıran antasitler içerirler;
- fırında domates, tatlı patates, muz ve ayrıca taze sıkılmış limon suyu, bal, elma sirkesi – mide asidini alkalileştiren ve miktarını azaltan potasyum içeriği yüksek gıdalar;
- çiğ sebze ve meyveler (brokoli, avokado);
- yapraklı yeşillikler (fesleğen, ıspanak, marul, maydanoz);
- çilek (yaban mersini, böğürtlen, kızılcık) ve ananas – mide ekşimesini azaltan bromelain içerir;
- fındık (ceviz, badem, antep fıstığı, fındık);
- tohumlar (kabak, ayçiçeği, susam);
- et (yağsız tavuk, hindi ve sığır eti parçaları);
- balık (tüm yağsız türler);
- tahıllar (pirinç, darı, yulaf);
- tam tahıllı un ürünleri – midede normal asit-baz dengesinin korunmasına yardımcı olur.
asit reflü için çareler
Asit reflüyü önlemek için öğle ve akşam yemeklerinden önce günlük olarak toz rezene, fesleğen yaprağı, meyan kökü ve kişniş alabilirsiniz. Tüm bileşenler eşit oranlarda alınmalı, iyice karıştırılmalı ve tek doz olarak 0,5 çay kaşığı kullanılmalıdır.
Mide ekşimesi sırasında, soğuk süte (200 ml) yeşil kakule ve dereotu tozunu (her biri 0,5 çay kaşığı) ekleyin ve küçük yudumlarla içilir. Suyla (2 ml) seyreltilmiş karanfil yağı (3-200 damla) da kullanabilirsiniz.
Yemek yerken, yemeğe birkaç damla doğal elma sirkesi ekleyin. Bu, mide ekşimesi riskini azaltacak ve sindirim sistemini normalleştirecektir. Mide ekşimesi krizi zaten başlamışsa, elma sirkesi (1 çay kaşığı) suyla (100 ml) seyreltilmeli ve küçük yudumlarla veya bir tüple içilmelidir.
Ham kahverengi yulaf, asit reflü tedavisi sırasında faydalı olan büzücü maddeler bakımından yüksektir. Bunu yapmak için yulafı (1 çorba kaşığı L) bir kahve değirmeni üzerinde öğütün, ılık su (100 ml) dökün ve 30 dakika demlenmesine izin verin. Elde edilen karışım süzülerek sabah aç karnına 14 gün boyunca içilmelidir.
Asit reflü için tehlikeli ve zararlı yiyecekler
Reflüye neden olan ve hastalığın kronik bir formunun gelişimini tetikleyebilen çok sayıda yiyecek ve içecek vardır:
- alkol (özellikle kuru şaraplar)
- karbonatlı içecekler
- Siyah çikolata
- füme et
- kahve ve sert çay
- yağlı yiyecekler (fast food, yağlı etler ve süt ürünleri)
- fermente ve işlenmiş gıdalar
- çok miktarda koruyucu içeren aromalı yiyecekler
- sıcak baharatlar ve baharatların yanı sıra taze sarımsak, soğan, zencefil.
Dikkat!
İdare, sağlanan bilgilerin herhangi bir şekilde kullanılmasından sorumlu değildir ve kişisel olarak size zarar vermeyeceğini garanti etmez. Materyaller, tedaviyi reçete etmek ve teşhis koymak için kullanılamaz. Daima uzman doktorunuza danışın!