Beslenme: Çocuğunuzun tekrar forma girmesine yardımcı olacak doğru besinler

DBirkaç gündür küçük çocuğunuz kağıt hamuru madeni giyiyor. Etrafta sürünür, huysuzdur ve kolayca ağlar. Emin olun, yılın bu zamanında normaldir! Bu kış bademcik iltihabı, soğuk algınlığı, grip ve diğer mide enfeksiyonları gibi bir dizi hastalık geçirdiyse, bağışıklık sistemi kendini savunmak için kendi kaynaklarını kullanmak zorunda kaldı. vitamin ve mineral rezervleri, özellikle demir ve C vitamini, virüsleri ve mikropları yok eden iki madde. Ama bunları dahil ederek tonlama besinleri eksik olanlar kısa sürede canlanacaktır. Tanıtım yapmayı unutmadan dengeli bir bağırsak florası böylece bağışıklık sistemi daha verimli olur. Menüye yoğurt gibi fermente gıdalar koyun.

Vazgeçilmez demir alımı

Demir eksikliğibugün hala çok yaygın : Ulusal Sağlık Beslenme Programına (PNNS) göre, aşağıdakileri etkiler: 20 yaşına kadar olan çocukların %30 ila %3'us ve Paris'teki Trousseau hastanesinin pediatrik beslenme ve gastroenteroloji bölümünün başkanı Prof. Patrick Tounian'a göre, 10 ila 20 yaş arasındaki çocukların %3 ila %10'si. Ancak bu mineral bir hemoglobinin temel bileşeni : bir eksiklik kanın yetersiz oksijenlenmesine yol açar ve sırayla çocuklarda önemli yorgunluğa neden olur. Eğer küçük olanı bulursan solgun ve yorgun, doktoruna görün. Kapsamlı bir muayene ve gerekirse kan testi demir stokunu (ferritin) dozlayın pratisyenin bir reçete yazabileceği anemiyi tespit etmek için yeterli olacaktır. demir takviyesi yaklaşık üç aydır. Ancak çoğu zaman, özellikle onu içeren yiyeceklere zorlamayı önerecektir.

Ulusal Gıda Güvenliği Ajansına (ANSES) göre, önerilen demir alımı -den 7 ila 1 yıl arasında 9 mgVe daha sonra 8 ila 10 yaş arası 12 mg. Profesör Tounian, “3 yaşından itibaren, her gün yaşına ve açlığına göre kırmızı et veya balıktan bir veya iki porsiyon hazırlayın” diyor. Sığır eti, ördek, karides veya deniz tarağı seçin sözde "hem" demiri vücut tarafından özellikle iyi emilir. PNNS'ye göre günlük önerilen protein miktarı 50 yıla kadar 6 gr, 100-10 yaş arası 12 gr'dır.

Bizi sebzeler ve baklagiller ayrıca demir içerir, ancak daha küçük miktarlarda. Bu durum mercimek, Leblebi, kuru fasülye için ıspanak. Bir tabak ıspanak (2,83 mg / 100 gr) ve bir porsiyon mercimek (2 mg / 7 gr) eşliğinde dana kıyma (100 mg / 1,59 gr) öğünlerinizi karşılayacak bir öğündür. günlük ihtiyaçlar. Tercih edilecek başka bir yemek : nişastalı yiyecekler. Varlıkları mı? Onların zenginliği kompleks karbonhidratlar. İkincisi yavaş yavaş yayılır vücuttaki enerji, çocuğun daha uzun süre formda kalmasına yardımcı olur.

C vitamini üzerine bahse gireriz

Çocuğunuzun bol vitamin almasına yardımcı olun! Ayrıca C vitamini üzerine bahse girin, demirin vücut tarafından emilimini arttırırve Journal of Ethnopharmacology'de yayınlanan bir İtalyan araştırmasına göre, enerji artışı. ANSES'e göre, 4 ila 6 yaş arası bir çocuğun günde 75 mg'a ihtiyacı vardır bu değerli vitaminin 90 ila 7 yaş arası 9 mg et 100 ila 10 yıl arasında 12 mg. Öğlen veya akşamları kendisine bir pay verilerek ihtiyaçları karşılanacaktır. brokoli (37,3 mg / 100 g) veya Beyaz lahana (53,25 mg / 150 g) ve ayrıca Portakal orta (59 mg vitamin / 150 g) veya kivi (59 mg / 100 gr). Vitaminlerle dolu bu diyetin bir ayında olimpik bir forma kavuşacak!

Bir haftalık yorgunluk önleyici menüler

(1) Tıbbi bitkilerin geleneksel kullanımları Valvestino, J. of Ethnopharmacology, Ocak 2009.