Meşe çörek (Leccinum quercinum)

Sistematik:
  • Bölüm: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Alt bölüm: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Sınıf: Agarikomycetes (Agaricomycetes)
  • Alt sınıf: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Sipariş: Boletales (Boletales)
  • Aile: Boletaceae (Boletaceae)
  • Cins: Leccinum (Obabok)
  • Tip: Leccinum quercinum (Meşe çörek)

Meşe podosinovyk'in kapağı:

Tuğla kırmızısı, kahverengimsi, 5-15 cm çapında, gençlikte, tüm çörekler gibi, küresel, bacakta “gerilmiş”, büyüdükçe açılır, yastık benzeri bir şekil alır; olgunlaşmış mantarlar, ters çevrilmiş bir yastığa benzer şekilde genellikle düz olabilir. Cilt kadifemsidir, gözle görülür şekilde kapağın kenarlarının ötesine uzanır, kuru havalarda ve yetişkin örneklerde çatlar, ancak çarpıcı olmayan “dama tahtası”. Hamur yoğun, beyaz-gri, kesimde bulanık koyu gri lekeler görülebilir. Doğru, uzun süre görünmezler, çünkü çok yakında kesilmiş et rengi değişir - önce mavi-leylak, sonra mavi-siyah.

Spor katmanı:

Zaten genç mantarlarda saf beyaz değildir, yaşla birlikte daha gri hale gelir. Gözenekler küçük ve düzensizdir.

Spor tozu:

Sarı kahverengi.

Meşe ağacının bacağı:

15 cm uzunluğa kadar, 5 cm çapa kadar, sürekli, alt kısımda eşit olarak kalınlaşma, genellikle zeminin derinliklerinde. Meşe çörek sapının yüzeyi kabarık kahverengi pullarla kaplıdır (Leccinum quercinum'un birçok, ancak güvenilmez, ayırt edici özelliklerinden biri).

Spread:

Kırmızı çörek (Leccinum aurantiacum) gibi, meşe çörek de haziran ayından eylül ayının sonuna kadar küçük gruplar halinde büyür ve daha ünlü akrabasının aksine meşe ile ittifak kurmayı tercih eder. İncelemelere bakıldığında, diğer kırmızı çörek, çam (Leccinum vulpinum) ve ladin (Leccinum peccinum) çörek çeşitlerinden biraz daha yaygındır.

Benzer türler:

Üç “ikincil kavak mantarı”, çam, ladin ve meşe (Leccinum vulpinum, L. peccinum ve L. quercinum) klasik kırmızı titrek kavaktan (Leccinum aurantiacum) kaynaklanır. Onları ayrı türlere ayırıp ayırmamak, alt türler olarak bırakmak - okunan her şeye bakılırsa, her meraklı için özel bir meseledir. Ortak ağaçlar, bacaktaki pullar (bizim durumumuzda kahverengi) ve komik bir şapka gölgesi ile birbirlerinden farklıdırlar. Onları farklı türler olarak düşünmeye karar verdim, çünkü çocukluktan bu prensibi öğrendim: ne kadar çok çörek, o kadar iyi.

Boletus meşesinin yenilebilirliği:

Sizce?

Yorum bırak