Her ne pahasına olursa olsun, genetik ihtiyaçlarımıza mükemmel şekilde uyması gereken bu diyetin bileşimini öğrenmeye çalışıyoruz. Fakat modern diyetin küresel standardizasyonu yüzümüzü örtmez mi? O zaman gerçekten tek bir rejim olabilir mi? Büyük olasılıkla değil. Arkeozoolog Jean-Denis Vigne için hiç şüphe yok. ” Paleolitik, 2 milyon yıldan fazla çok geniş bir döneme yayılmıştır. Bununla birlikte, bu sırada iklimler önemli ölçüde değişti: Bu, buzullaşma veya ısınma dönemlerini düşünüyor! Bu, ister bitki ister hayvan kaynaklı olsun, mevcut gıda kaynaklarının da dalgalandığı anlamına gelir. [Ayrıca] bu dönemde birbirinden farklı beslenme alışkanlıklarına sahip birçok hominid türünün de birbirini takip ettiği unutulmamalıdır…”

2000 yılında American Journal of Clinical Nutrition'da yayınlanan bir makaleye göre, Loren Cordain'in önerdiği diyet, tüm atalarımızın yedikleriyle hiçbir şekilde uyuşmuyordu. Örneğin bazıları etoburdan çok otçuldu; avcılık muhtemelen yalnızca yüksek rakımlarda yaşayan popülasyonlarda baskındı. Ek olarak, tarih öncesi erkeklerin ne yediklerini seçme özgürlüğü yoktu: mevcut olanı yediler, açık bir şekilde yerden yere ve yılın zamanına göre önemli ölçüde değişiklik gösterdi.

Paleo-antropolojik araştırma^1-9 (kemiklerde veya diş minesinde bulunan işaretleyiciler sayesinde) olağanüstü yeme davranışlarının çeşitliliği zamanın, organizasyonun izin verdiği esnekliğe tanık olun. Örneğin, Avrupa'nın Neandertalleri özellikle etli bir diyete sahipken, türümüz olan Homo Sapiens, bulundukları yere bağlı olarak deniz ürünleri veya bitki kökenli ürünler gibi çok daha çeşitli ürünlerle beslenebilirdi. .

Garn SM, Leonard WR. Atalarımız ne yiyordu? Beslenme İncelemeleri. 1989;47(11):337–345. [PubMed] Garn SM, Leonard WR. Atalarımız ne yiyordu? Beslenme İncelemeleri. 1989;47(11):337–345. [PubMed] Milton K. Yabani primat gıdalarının beslenme özellikleri: Yaşayan en yakın akrabalarımızın diyetlerinin bizim için dersleri var mı? Beslenme. 1999;15(6):488–498. [PubMed] Casimir MJ. Temel İnsan Beslenme İhtiyaçları. İçinde: Casimir MJ, editör. Sürüler ve Yiyecek: Pastoral Yemek Yollarının Çalışmasına Biyokültürel Bir Yaklaşım. Verlag, Köln, Weimar ve Wien; Bohlau: 1991. s. 47–72. Leonard WR, Stok JT, Velggia CR. İnsan Diyeti ve Beslenmesine Evrimsel Bakış Açıları. Evrimsel Antropoloji. 2010;19:85–86. Ungar PS, editör. İnsan Diyetinin Evrimi: Bilinen, Bilinmeyen ve Bilinmeyen. Oxford Üniversitesi Yayınları; New York: 2007. Ungar PS, Grine FE, Teaford MF. Erken Homo'da Diyet: Kanıtların Gözden Geçirilmesi ve Uyarlanabilir Çok Yönlülüğün Yeni Bir Modeli. Antropolojinin Yıllık İncelemesi. 2006;35:209–228. Ungar PS, Sponheimer M. Erken Homininlerin Diyetleri. Bilim. 2011;334:190–193. [PubMed] Elton S. Ortamlar, Adaptasyon ve Evrimsel Tıp: Taş Devri Diyeti Yapmalı mıyız? İçinde: O'Higgins P, Elton S, editörler. Tıp ve Evrim: Güncel Uygulamalar, Gelecek Beklentiler. CRC Basın; 2008. s. 9–33. Potts R. Hominid Evriminde Değişkenlik Seçimi. Evrimsel Antropoloji. 1998;7:81–96.