Malzemeler:
kuru mantar - 50 gr;
makarna - 500 gr;
yumurta – 1 – 2 adet;
bitkisel yağ - 2 st. ben.;
soğan, biber; kraker. kuru mantar - 50 gr;
makarna - 500 gr; yumurta – 1 – 2 adet;
bitkisel yağ - 2 st. ben.;
soğan, biber; kraker.
Hazırlanışı:
Kuru mantarları ıslatın, ince doğrayın, yağda kızartın ve karıştırın.
kızarmış soğan, biber, tuz. Makarnayı haşlayın, yayın
yağlanmış bir tavada eşit bir tabaka halinde ve bir çiğ yumurtanın üzerine dökün. Üzerinde
makarna kıyılmış mantarı koyun ve üstüne başka bir makarna tabakası serpin
ekmek kırıntıları, yağ gezdirin ve 15 dakika fırına koyun.
Afiyet olsun!