Et bu kadar zararlıysa neden devlet insanları korumak için hiçbir önlem almıyor? Bu güzel bir soru ama cevaplaması o kadar kolay değil.
Birincisi, politikacılar da bizim kadar ölümlüdür. Böylece, Siyasetin birinci kuralı, parası ve nüfuzu olan, sizden güç alabilecek insanları üzmeyin. İkinci yasa, insanlara bilmek istemedikleri şeyleri söylememektir.bu bilgiye ihtiyaçları olsa bile. Aksini yaparsan, başkasına oy verirler.
Et endüstrisi büyük ve güçlüdür ve çoğu insan et yemeyle ilgili gerçeği bilmek istemez. Bu iki nedenden dolayı hükümet hiçbir şey söylemiyor. Bu iş. Et ürünleri, çiftçiliğin ve güçlü bir endüstrinin en büyük ve en karlı yanıdır. Sadece Birleşik Krallık'ta hayvancılığın değeri 20 milyar sterlin civarında ve 1996 sığır ensefaliti skandalından önce sığır eti ihracatı her yıl 3 milyar sterlindi. Buna tavuk, domuz ve hindi üretimini ve burger, etli börek, sosis vb. gibi et ürünleri üreten tüm şirketleri ekleyin. Çok büyük paralardan bahsediyoruz.
İnsanları et yememeye ikna etmeye çalışan herhangi bir hükümet, güçlerini hükümete karşı kullanacak olan et şirketlerinin karlarını tehlikeye atacaktır. Ayrıca, bu tür bir tavsiye nüfus tarafından çok sevilmeyecektir, sadece et yemeyen kaç kişi tanıdığınızı bir düşünün. Bu sadece bir gerçeğin ifadesi.
Et endüstrisi ayrıca, TV ekranlarından ve reklam panolarından, bir kişinin et yemesinin doğal ve gerekli olduğunu söyleyerek, ürünlerinin reklamını yapmak için büyük meblağlar harcıyor. Et ve Hayvancılık Komisyonu, “Yaşamak için Et” ve “Et Aşkın Dilidir” reklamları için bir İngiliz televizyon şirketine yıllık satış ve reklam bütçesinden 42 milyon sterlin ödedi. Televizyon tavuk, ördek ve hindi tüketimini teşvik eden reklamlar gösteriyor. Ayrıca et ürünlerinden kâr eden yüzlerce özel şirket var: Sun Valley ve Birds Eye Chicken, McDonald's ve Burger King Burgers, Bernard Matthews ve Matson'ın dondurulmuş eti, Danish Bacon ve daha fazlası, liste sonsuz.
Reklama çok büyük paralar harcanıyor. Size bir örnek vereceğim – McDonald's. McDonald's her yıl dünya çapında 18000 restorana XNUMX milyon dolar değerinde hamburger satıyor. Fikir şu: Et iyidir. Pinokyo'nun hikayesini hiç duydunuz mu? Canlanan ve herkesi aldatmaya başlayan tahta bir oyuncak bebek hakkında, ne zaman yalan söylese burnu biraz daha uzuyor, sonunda burnu etkileyici bir boyuta ulaşıyor. Bu hikaye çocuklara yalan söylemenin kötü olduğunu öğretir. Et satan bazı yetişkinler de bu hikayeyi okusa iyi olur.
Et üreticileri size, domuzlarının bol miktarda yiyeceğin olduğu ve yağmur veya soğuktan endişelenmenize gerek olmayan sıcak ahırlarda yaşamayı sevdiğini söyleyecektir. Ancak hayvan refahı hakkında bir şeyler okuyan herkes bunun açık bir yalan olduğunu bilir. Çiftlik domuzları sürekli stres içinde yaşarlar ve hatta çoğu zaman böyle bir hayattan çıldırırlar.
Süpermarketimde yumurta bölümünün üzerinde oyuncak tavukların olduğu sazdan bir çatı var. Çocuk ipi çektiğinde, bir tavuk gıcırtısının kaydı çalınır. Yumurta tepsileri "çiftlikten taze" veya "taze yumurta" olarak etiketlenmiştir ve bir çayırdaki tavukların resmine sahiptir. İnandığın yalan bu. Üreticiler tek kelime etmeden tavukların yabani kuşlar kadar özgürce dolaşabileceğine inandırıyor.
"Yaşamak için et" diyor reklam. Yarım yalan diye buna derim. Tabii ki, diyetinizin bir parçası olarak et yaşayabilir ve yiyebilirsiniz, ancak tüm gerçeği söylerlerse üreticiler ne kadar et satar: "Et yiyenlerin %40'ı kanser riski altındadır" veya "Et yiyenlerin %50'sinin kalp hastalığı olma olasılığı daha yüksektir." Bu tür gerçeklerin reklamı yapılmaz. Ama neden birisinin bu tür reklam sloganları bulması gerekiyor? Sevgili vejeteryan arkadaşım ya da müstakbel vejeteryanım, bu sorunun cevabı çok basit – para!
Hükümetin vergi olarak aldığı milyarlarca sterlin yüzünden mi?! Yani işin içine para girdiğinde gerçekler gizlenebilir. Gerçek aynı zamanda güçtür çünkü ne kadar çok bilirsen, seni aldatmak o kadar zor olur.
«Bir ulusun büyüklüğü ve ahlaki gelişimi, insanların hayvanlara nasıl davrandığı temelinde değerlendirilebilir.… Yaşamanın tek yolu, yaşatmaktır.”
Mahatma Gandhi (1869-1948) Hintli barış aktivisti.