Kraliyet çörek (Butyriboletus regius) fotoğrafı ve açıklaması

Kraliyet çörek (Butyriboletus regius)

Boletus royal (lat. Butyriboletus regius), Boletaceae familyasının Butyriboletus cinsinin bir mantarıdır. Daha önce, bu tür Borovik (Boletus) cinsine atanmıştı.

baş Bu mantarın parlak pembe, mor-kırmızı veya pembemsi-kırmızı rengi vardır, ancak renk genellikle yaşla birlikte kaybolur. Cilt hassas bir şekilde liflidir, pürüzsüzdür, ancak bazen üzerinde beyazımsı ağ çatlakları görülür. Genç mantarların kapağı dışbükeydir ve daha sonra yastık şeklinde olur ve eski mantarlarda tamamen düz olabilir, ortada bir girinti ile secde şekline kadar açılır. Şapka boyutları - 6 ila 15 cm çapında.

Küspe kesildiğinde maviye dönen sarı, yoğun bir yapıya ve hoş bir mantar tadı ve kokusuna sahiptir.

Bacak 15 cm yüksekliğe ve 6 cm kalınlığa kadar, sarımsı-kahverengi kalınlaşmış şekil. Sapın üstünde ince sarı bir ağ deseni vardır.

Kızlık zarı boru şeklinde ve serbest, bacağın yanında derin bir girinti var. Boru şeklindeki tabakanın rengi yeşilimsi veya sarımsıdır. 2,5 cm uzunluğa kadar yuvarlak gözenekli tübüller.

anlaşmazlıklar pürüzsüz iğ şeklinde, 15×5 mikron. Spor tozu kahverengi-zeytin rengine sahiptir.

Esas olarak kayın ve diğer yaprak döken ormanlarda kraliyet çörek vardır. Ülkemizde Kafkasya'da dağıtılır ve Uzak Doğu'da da nadirdir. Bu mantar kumlu ve kireçli toprakları tercih eder. Bu mantarı hazirandan eylüle kadar toplayabilirsiniz.

Yemek kalitesi

Tadı köklü çörekotuna çok benzeyen iyi bir yenilebilir çörek. Kraliyet çörek, çok değerli olan kokulu ve yoğun bir hamura sahiptir. Bu mantarı hem taze hazırlanmış hem de konserve olarak kullanabilirsiniz.

benzer türler

Dıştan, kraliyet çörek, ilgili bir türe benzer - kırmızı bir bacağı ve mavi eti olan güzel bir çörek (Boletus speciosus).