Rusya neden bu yasaya ihtiyaç duyuyor?
Sağlıklı gıdaya talep olur olmaz mağazalardaki insanlar eko, biyo, çiftlik etiketli ürünleri gördü. Başlığında bu tür kelimeler bulunan ürünlerin fiyatı genellikle bir büyüklük sırasıdır, hatta benzerlerinden iki kat daha yüksektir. Ancak bu sözlerin arkasında kimyasal kullanılmadan yetiştirilen gerçekten organik olarak saf bir ürün olduğunu garanti eden hiçbir norm ve kural yoktur. Aslında her üretici ürün adına istediğini yazabilir. Giderek daha fazla insan, yaşam kalitesinin ürünlerin doğallığına bağlı olduğunu anlıyor. Artık organik ürünler küçük çiftliklerde yetiştiriliyor veya Avrupa'dan ihraç ediliyor. 2018'de Rusya pazarında% 2'den fazla yer kaplamıyorlar ve geri kalan her şey sentetik gübreler ve böcek ilaçları kullanılarak yetiştiriliyor.
Pestisitler ve herbisitler, böcekleri, yabani otları ve diğer zararlıları öldüren zehirlerdir. Bitki yetiştirmek için daha az çaba harcamanıza izin verirler, ancak olumsuz bir yanları vardır: toprağa emilirler ve daha sonra su yoluyla bitkilerin içine girerler. Birçok tarım yetkilisi, pestisitlerin insanlara zararsız olduğunu ve onlardan kurtulmak için sebzeleri soymanın yeterli olduğunu söyleyebilir. Ancak toprakta çözünen zehirler su ile tüm bitkiye geçer ve içinde değişen konsantrasyonlarda bulunur. Meyveler en yoğun oldukları yerlerden biridir. Elmalar, tahıllar, portakallar, üzümler, karpuzlar, vs. - bunların hepsi tarımın organize edildiği meyvelerdir. Ne yazık ki, yüz yıl önce bu zehirler olmamasına ve mükemmel bir şekilde yetiştirilmelerine rağmen, pestisit ve herbisit içermeyen meyveleri satın almak artık çok zor.
Örneğin, klor içeren pestisitler, bileşim ve eylem bakımından Birinci Dünya Savaşı sırasında askerlere karşı kullanılan zehirli maddelere benzer. Sentetik gübreler bir steroide benzer - yoğun bitki büyümesi sağlarlar, ancak aynı zamanda yapaydırlar (kimya endüstrisi atıklarından ve yağından yapılırlar). Bu gübreler bitkileri kelimenin tam anlamıyla bir balon gibi şişirirken, onlardan faydaları küçük doğal olanlardan çok daha azdır. Sentetik, organik gübrelerin aksine, doğal olarak toprak verimliliğini geri kazandırırlar, bileşimlerinde bitkiler için doğaldırlar. Ve önemli olan, bu tür gübreler canlı hammaddelerden yapılır: çürümüş ot, gübre, alg, kabuk vb.
İki kişiyi karşılaştıralım: bir kişi iyi çalışıyor çünkü yeterince uyuyor ve iyi yiyor ve ikincisi her şeyi yiyor, hap, uyarıcı ve enerji içeceği içiyor. Hangisinin sağlıklı ve uzun ömürlü olacağını, hangisinin vücudunu kimya ile içten yakacağını tahmin etmek zor değil.
Artık çiftlik ürünleri, geleneksel ürünlerden iki ila üç kat daha pahalıya mal oluyor, ancak bunların gerçekten sentetik gübreler ve böcek ilaçları kullanılmadan yetiştirilip yetiştirilmediğini asla bilemezsiniz. Dürüst çiftçiler temiz ürün yetiştirerek para kazanıyor ama ürünlerini çevre dostu diye pazarlayan dürüst olmayan üreticiler de bundan faydalanıyor. Genel olarak, organik tarımı düzenleyen bir devlet denetimi ve mevzuatının olmamasından yararlanırlar. Ve sıradan insanlar, kural olarak, bu konuda bilgisizdir ve ambalaj üzerindeki yazılara göre yönlendirilirler. Organik ürünlerin biyolojik, doğal ve ekolojik olarak ne olduğunun anlaşılmasında da kafa karışıklığı var. Gerçekten organik ve sağlıklı yiyecekleri nereden satın alabileceğiniz kültürü yeni yeni ortaya çıkıyor.
Kanun hangi işlevleri üstlenecek?
Büyüyen ürünler için standartlar oluşturun ve onaylayın. Gübreler, tohumlar ve yetiştirme koşulları için zorunlu gereksinimleri açıklayacaktır. Üretimde sentetik gübreler ve pestisitler yasal olarak hariç tutulmuştur.
Ürünlerin sertifikalandırılması ve etiketlenmesi için bir sistem oluşturacaktır. Her ürün test edilmeli ve kalite onayı alınmalıdır. Ancak o zaman organik adı %100 doğal bir ürünün satın alınmasını garanti eder.
Sahteleri tespit etmek için bir kontrol hizmeti ve bir sistem oluşturun. Bu gereklidir çünkü popüler bir organik üründe sahte ürünler her zaman ortaya çıkar, vicdansız üreticiler ürünlerini organik olarak göstermeye çalışırlar.
Ayrıca, yasa ürün üreticilerini birleştirmek için koşullar yaratacakorganik bitkileri tek bir organizasyonda yetiştirmek isteyen.
yasa ne işe yarar
Rusların sağlığı için temel sağlayacaktır. Gıda, vücut için bir yapı malzemesidir; doğası gereği, bir kişi organik ürünler yemeye uyarlanmıştır. Vücut, sentetik gübreler ve pestisitlerden toprak yoluyla alınan kimyasalları sindirmekte büyük zorluk çeker. Sindirim sistemi, vücuttan kimyasalları uzaklaştırmak için çok çalışmak zorundadır ve bazıları hiç atılamaz ve birikir. Her durumda, kimyasallarla beslenmek sizi zayıflatır ve yavaş yavaş sağlığınızı bozar.
Uygun fiyatlar sağlar. Birçoğu organik ürünlerin geleneksel ürünlerden daha ucuz olabileceğine inanmıyor, ancak bu doğru değil. Kitlesel organik tarım, ürünleri yeterli maliyetle yetiştirmenize olanak tanır, bu nedenle normalden daha pahalıya mal olmazlar.
Organik ürün üreticilerini bir araya getiren bir örgüt olan organik birliğin temsilcileri, yasanın 2018 sonuna kadar çıkmasını beklediklerini söylediler. Organik Tarım Enstitüsü halihazırda tarım işçilerine yönelik ileri düzey eğitim kursları düzenliyor. Bütün bunlar, organik üretimin gelişiminin başarılı bir şekilde başlamasından bahsediyor. Hükümet yetkilileri, bilim adamları ve endüstri çalışanları, insanların sağlıklı beslenme talebi üzerine çalışıyor. Bu bir gerçeklik haline geliyor, çünkü giderek daha fazla insan sentetik yiyecekleri reddediyor ve daha pahalı da olsa doğal bir ürün seçiyor.