Malzemeler Sebzeli garnitür 3
| Elma ve kereviz ile lahana salatası | 75.0 gram |
| salatalık | 75.0 gram |
Hazırlama yöntemi
Uygulamadaki tarif hesaplayıcıyı kullanarak vitamin ve mineral kaybını dikkate alarak kendi tarifinizi oluşturabilirsiniz.
Besin değeri ve kimyasal bileşim.
Tabloda besin içeriği (kalori, protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineral) gösterilmektedir. 100 gram yenilebilir kısım.
| Besin | Adet | Standart** | 100 g'da normun% 'si | 100 kcal cinsinden normun% 'si | % 100 normal |
| Kalori değeri | 65.2 kCal | 1684 kCal | %3.9 | 6% | 2583 g |
| Proteinler | 1.5 g | 76 g | 2% | %3.1 | 5067 g |
| yağlar | 3.4 g | 56 g | %6.1 | %9.4 | 1647 g |
| karbonhidratlar | 7.6 g | 219 g | %3.5 | %5.4 | 2882 g |
| organik asitler | 0.3 g | ~ | |||
| Beslenme lif | 1.9 g | 20 g | %9.5 | %14.6 | 1053 g |
| Su | 119.4 g | 2273 g | %5.3 | %8.1 | 1904 g |
| Kül | 0.8 g | ~ | |||
| vitaminler | |||||
| A vitamini, RE | 50 μg | 900 μg | %5.6 | %8.6 | 1800 g |
| Retinol | 0.05 mg | ~ | |||
| B1 vitamini, tiamin | 0.04 mg | 1.5 mg | %2.7 | %4.1 | 3750 g |
| B2 vitamini, riboflavin | 0.05 mg | 1.8 mg | %2.8 | %4.3 | 3600 g |
| B5 vitamini, pantotenik | 0.3 mg | 5 mg | 6% | %9.2 | 1667 g |
| B6 vitamini, piridoksin | 0.1 mg | 2 mg | 5% | %7.7 | 2000 g |
| B9 vitamini, folat | 7.9 μg | 400 μg | 2% | %3.1 | 5063 g |
| C vitamini, askorbik | 29 mg | 90 mg | %32.2 | %49.4 | 310 g |
| E vitamini, alfa tokoferol, TE | 1.5 mg | 15 mg | %10 | %15.3 | 1000 g |
| H vitamini, biotin | 0.6 μg | 50 μg | %1.2 | %1.8 | 8333 g |
| PP Vitamini, HAYIR | 0.849 mg | 20 mg | %4.2 | %6.4 | 2356 g |
| niasin | 0.6 mg | ~ | |||
| Makrobesinler | |||||
| Potasyum, K | 297.3 mg | 2500 mg | %11.9 | %18.3 | 841 g |
| Kalsiyum, Ca | 43.9 mg | 1000 mg | %4.4 | %6.7 | 2278 g |
| Magnezyum, Mg | 19.8 mg | 400 mg | 5% | %7.7 | 2020 g |
| Sodyum, Na | 22 mg | 1300 mg | %1.7 | %2.6 | 5909 g |
| Kükürt, S | 18.3 mg | 1000 mg | %1.8 | %2.8 | 5464 g |
| Fosfor, P | 41.6 mg | 800 mg | %5.2 | 8% | 1923 g |
| Klor, Cl | 31.3 mg | 2300 mg | %1.4 | %2.1 | 7348 g |
| Eser elementler | |||||
| Alüminyum, Al | 514.9 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 129 μg | ~ | |||
| Vanadyum, V | 0.6 μg | ~ | |||
| Demir, Fe | 1.1 mg | 18 mg | %6.1 | %9.4 | 1636 g |
| İyot, ben | 3.3 μg | 150 μg | %2.2 | %3.4 | 4545 g |
| Kobalt, Co | 2.1 μg | 10 μg | %21 | %32.2 | 476 g |
| Manganez, Mn | 0.1842 mg | 2 mg | %9.2 | %14.1 | 1086 g |
| Bakır, Cu | 104.6 μg | 1000 μg | %10.5 | %16.1 | 956 g |
| Molibden, Mo. | 6.1 μg | 70 μg | %8.7 | %13.3 | 1148 g |
| Nikel, Ni | 9.5 μg | ~ | |||
| Rubidyum, Rb | 8.7 μg | ~ | |||
| Flor, F | 15 μg | 4000 μg | %0.4 | %0.6 | 26667 g |
| Krom, Cr | 6.2 μg | 50 μg | %12.4 | %19 | 806 g |
| Çinko, Zn | 0.3267 mg | 12 mg | %2.7 | %4.1 | 3673 g |
| Sindirilebilir karbonhidratlar | |||||
| Nişasta ve dekstrinler | 0.3 g | ~ | |||
| Mono- ve disakkaritler (şekerler) | 5.3 g | en fazla 100 г |
Enerji değeri 65,2 kcal'dir.
Sebzeli garnitür 3 C vitamini -% 32,2, potasyum -% 11,9, kobalt -% 21, krom -% 12,4 gibi vitamin ve mineral bakımından zengindir
- C Vitamini redoks reaksiyonlarına katılır, bağışıklık sisteminin işleyişi, demirin emilimini destekler. Eksikliği, kan kılcal damarlarının geçirgenliği ve kırılganlığının artması nedeniyle gevşek ve kanayan diş etlerine, burun kanamalarına neden olur.
- potasyum su, asit ve elektrolit dengesinin düzenlenmesinde yer alan, sinir uyarıları, basınç düzenleme süreçlerine katılan ana hücre içi iyondur.
- Kobalt B12 vitamininin bir parçasıdır. Yağ asidi metabolizması enzimlerini ve folik asit metabolizmasını aktive eder.
- krom insülinin etkisini artırarak kan şekeri seviyelerinin düzenlenmesine katılır. Eksiklik glukoz toleransının azalmasına neden olur.
TARİF İÇERİĞİNİN KALORİ VE KİMYASAL BİLEŞİMİ Sebzelerin süslenmesi 3 g'DA 100
- 14 kCal
Etiketler: Nasıl pişirilir, kalori içeriği 65,2 kcal, kimyasal bileşim, besin değeri, hangi vitaminler, mineraller, pişirme yöntemi Sebzeli garnitür 3, yemek tarifi, kalori, besinler