Volvariella mucohead (Volvariella gloiocephala) fotoğraf ve açıklama

Volvariella mucohead (Volvariella gloiocephala)

• Volvariella mukozası
• güzel
• Volvariella viskokapella

Bu mantar, Pluteaceae familyasının Volvariella cinsine aittir.

Genellikle volvariella mukus, volvariella güzel veya volvariella viskoz kap olarak da adlandırılır.

Bazı kaynaklar bu mantarın iki tür formunu ayırt eder: açık renkli formlar – Volvariella speciosa ve daha koyu olanlar – Volvariella gloiocephala.

Volvariella mucohead, orta kalitede, düşük değerli yenilebilir veya koşullu yenilebilir bir mantardır. Sadece 15 dakika kaynatıldıktan sonra neredeyse taze yiyecekler için kullanılır.

Bu mantar, Volvariella mantar cinsinin tüm toprakta yaşayan türlerinin en büyük mantarıdır.

Bu mantarın kapağının çapı 5 ila 15 cm arasındadır. Pürüzsüz, beyazımsı, daha az sıklıkla grimsi beyazımsı veya grimsi kahverengidir. Kapağın ortasında kenarlardan daha koyu, gri-kahverengi.

Daha genç mantarlarda, kapak, volva adı verilen ortak bir kabuk içine alınmış oval bir şekle sahiptir. Daha sonra, mantar büyüdüğünde, kapak alçaltılmış bir kenar ile çan şeklinde olur. Daha sonra kapak tamamen ters çevrilir, dışbükey bir secde haline gelir, ortada geniş bir künt tüberkül bulunur.

Islak veya yağmurlu havalarda mantarın kapağı sümüksü, yapışkan, kuru havalarda ise tam tersine ipeksi ve parlaktır.

Volvariella'nın eti beyaz, ince ve gevşektir ve kesilirse rengini değiştirmez.

Mantarın tadı ve kokusu anlatılmaz.

Plakalar 8 ila 12 mm genişliğe sahiptir, oldukça geniş ve sıktır ve gövdede serbest, kenarda yuvarlaktır. Plakaların rengi beyazdır, spor olgunlaştıkça pembemsi bir renk alır ve daha sonra tamamen kahverengimsi pembe olur.

Mantarın gövdesi ince ve uzundur, uzunluğu 5 ila 20 cm arasında değişir ve kalınlığı 1 ila 2,5 cm arasında olabilir. Sapın şekli silindirik, katı ve tabanda biraz yumruludur. Beyazdan gri-sarıya kadar renklerde bulunur.

Daha genç mantarlarda bacak hissedilir, daha sonra pürüzsüz hale gelir.

Mantarın halkası yoktur, ancak Volvo serbesttir, torba şeklindedir ve genellikle gövdeye bastırılır. İnce, beyazımsı veya grimsi bir renk tonu var.

Pembe spor tozu, kısa elipsoid spor şekli. Sporlar pürüzsüz ve açık pembe renklidir.

Temmuz ayının başından Eylül ayının sonuna kadar, esas olarak bozulmuş humuslu topraklarda, örneğin anız, çöp, gübre ve kompost yığınlarında ve ayrıca bahçe yataklarında, çöplüklerde, samanlıkların dibinde meydana gelir.

Nadiren bu mantar ormanda bulunur. Mantarların kendileri tek başlarına veya küçük gruplar halinde ortaya çıkarlar.

Bu mantar, gri bir şamandıra gibi şartlı olarak yenilebilir bir mantarın yanı sıra zehirli beyaz sinek mantarlarına benzer. Volvariella, pürüzsüz ve ipeksi bir bacağın varlığında şamandıradan farklıdır ve ayrıca pembemsi plakalara sahip yapışkan grimsi bir şapkaya sahiptir. Pembemsi hymenophore ve gövdede halka olmaması ile zehirli sinek agariklerinden ayırt edilebilir.