Çalışma Birleşik Krallık örneğinde yürütüldü ve iki olası senaryo değerlendirildi. Birincisi, hayvan yemi üretimi için kullanılan tüm meraların ve ekilebilir alanların ormana dönüştürülmesini içerir. İkinci durumda, tüm meralar ormana dönüştürülür ve ekilebilir araziler yalnızca insan tüketimi için yerel meyve ve sebzelerin yetiştirilmesi için kullanılır.
Araştırmacılar, ilk senaryoda İngiltere'nin CO2 emisyonlarını 12 yıl içinde dengeleyebileceğini buldu. İkincisinde - 9 yıl. Her iki senaryo da Birleşik Krallık'ta yaşayan her insan için yeterli protein ve kalori sağlayarak gıda güvenliğini artırmaya yardımcı olacaktır. Çalışma, çiftlik hayvanlarını yetiştirmek için kullanılan arazinin yeniden ağaçlandırılmasının, İngiltere'nin fasulye gibi bitki bazlı protein üretmesine ve daha fazla meyve ve sebze yetiştirmesine yardımcı olabileceğini belirtiyor.
Yeniden ağaçlandırma çevreye nasıl fayda sağlar?
The Lancet'te bu yılın başlarında yayınlanan bir araştırmaya göre, hayvancılık kaynak yoğun ve iklime zarar veriyor, sera gazı emisyonlarına ve biyolojik çeşitlilik kaybına katkıda bulunuyor.
Bitki bazlı veya vegan bir diyet sadece gezegen için iyi olmakla kalmaz, aynı zamanda 2025 yılına kadar 10 milyara ulaşacak büyüyen bir nüfusu destekleyebilir. “Kırmızı et veya süt tüketimindeki küçük bir artış bile bu hedefe ulaşılmasını zorlaştırabilir veya imkansız hale getirebilir. ” diyor rapor.
Daha önceki bir Oxford Üniversitesi araştırması, dünyadaki herkes vejeteryan olursa, arazi kullanımının %75 oranında azalacağını, bunun da iklim değişikliğini sınırlayacağını ve daha sürdürülebilir bir gıda sistemine izin vereceğini buldu.
Harvard araştırmasına göre, her iki senaryo da İngiltere'nin Paris Anlaşması'nda belirlenen hedeflere ulaşmasını sağlayacak. Çalışma, sera gazı emisyonlarını azaltmak için “şu anda planlananın çok ötesinde sert eylem” ihtiyacını vurgulamaktadır.
Hayvancılığın ormanlarla değiştirilmesine geçiş, yerel yaban hayatına yeni bir yuva sağlayarak, popülasyonların ve ekosistemlerin gelişmesine izin verecektir.