Avokadonun son zamanlarda kalp için en iyi besin olarak kabul edildiğini muhtemelen biliyorsunuzdur. Ve bu bir tanıtım gösterisi değil! Bir şeyler atıştırmak istediğinizde, şimdi bir kepçe guacamole tercih edebilirsiniz. Her gün en azından biraz avokado yemeniz için dört neden:
1. Kardiyovasküler hastalık riskini azaltır
Kalp hastalığı, her yıl milyonlarca yetişkini etkileyen 1 numaralı katil olarak kabul edilir. Ve bu, günlük diyetinize sağlıklı yiyecekleri dahil etmek için bir nedendir. Avokadoların, düşük doymuş yağ içeriği ve yüksek doymamış yağ içeriği (esas olarak tekli doymamış MUFA'lar) nedeniyle kardiyovasküler sistem için faydalı olduğu gösterilmiştir. Aşırı yağ, kolesterol ve trigliserit düzeylerini yükseltir. Aksine, yeterince doymamış yağ yemek, kötü kolesterolü düşürür ve iyi kolesterolü yükseltir ve insülin duyarlılığını artırır.
Ayrıca avokado, potasyum ve lutein gibi çok çeşitli besinler içerir. Antioksidanlar - karotenoidler, fenoller içerir. Bu bileşikler kan damarlarındaki iltihaplanmayı ve oksidasyonu önlemeye yardımcı olarak kanın daha kolay akmasını sağlar.
2. Daha kolay kilo kaybı
Yağ yiyerek kilo veririz - kim düşünürdü? Avokado, tokluk hissi yaratarak kilo vermeyi destekler. Avokado midede tokluk hissi verir ve iştahı azaltır. Bunun nedeni, meyve başına yaklaşık 14 g olan yüksek lif içeriğidir. Araştırmalar, tekli doymamış yağlar açısından zengin olan avokado yemenin, düşük yağlı bir diyete göre kalp için daha faydalı olduğunu göstermiştir.
3. Azalan kanser riski
Avokado, vücuda ksantofil ve fenoller dahil olmak üzere çok sayıda kanserle savaşan fitokimyasallar sağlar. Glutatyon adı verilen bir protein bileşiği de ağız kanseri riskini azaltır. Avokadonun meme ve prostat kanseri riskini azaltmadaki olumlu rolünü kanıtlayan kanıtlar zaten bulunmuştur. Ayrıca miyeloid lösemik hücreler üzerinde etkisi olan bir madde daha önce çalışılmıştı. Bu gerçekler daha fazla araştırmaya ihtiyaç olduğunu göstermektedir.
4. Cilt ve gözler yaşlanmadan korunacaktır.
Avokadodaki karotenoidlerin vücudumuzu korumada büyük rol oynadığı ortaya çıktı. Lutein ve diğer bir madde olan zeaksantin, yaşa bağlı görme kaybını azaltabilir ve körlüğe karşı koruma sağlayabilir. Bu iki madde aynı zamanda cildi ultraviyole ışınlarının oksidatif etkilerinden koruyarak pürüzsüz ve sağlıklı olmasını sağlar. Diğer meyve ve sebzelere kıyasla, vücudumuzun avokadodan karotenoidleri daha kolay emmesi, günlük beslenmemize avokadoyu dahil etmemizden yanadır.