Tavuktan hangi çorbalar yapılır
Okuma süresi - 1 dak
Karmaşık ve basit çorbalar tavuktan yapılır ve tadı alışılmadık malzemeler eklenir. Ancak, Rusların güvenini kazanan favori tarifler var. Ama önce tavuğu hangi parçalardan pişireceğinize ve tavuğu ne kadar süre tavaya koyacağınıza karar verin. Ardından, tercih ettiğiniz bir tarifi seçin, işte en iyi 4 tavuk çorbası:
- Şehriye çorbası – Et suyu tavuktan kaynatılmalı, patates ve sebze kızartması et suyuna konulmalı veya sadece soğan, havuç, domates, kabaktan dilimlenmelidir… Sonunda 2-3 yemek kaşığı erişte ekleyin.
- Pirinç çorbası - öz aynıdır, erişte yerine sadece pirinç eklenir, ayrıca pirincin pişirilmesi için 20 dakikaya ihtiyacı vardır.
- harcho - pirinç ve Gürcü otları ve baharatları ile tavuk çorbası. Kharcho'nun bir diğer önemli özelliği de kızartmanın tereyağında sarımsak ve salça ile pişirilmesidir.
- Tavuklu shchi - tavuk göğsü almanın daha iyi olduğu eski bir tarif, çorba. Et suyuna lahana, patates ve tüm aynı sebze kızartmalarını ekleyin.
/ /