Beyaz şamandıra (Amanita vajinata var. alba) fotoğraf ve açıklama

Beyaz şamandıra (Amanita vajinata var. alba)

:

• Agaricus kılıflı var. beyaz
• Amanita şafak (eski)
• Amanitopsis albida (eski)
• Amanitopsis vajinata var. alba (eski)

Float gri, şekil beyaz, adından da anlaşılacağı gibi, gri şamandıranın albino şeklidir - Amanita vajinata.

Ana özellikler sırasıyla ana forma çok yakındır, ana fark renktir.

Tüm şamandıralar gibi, genç bir mantar, yırtılmış, gövdenin tabanında küçük bir torba - volva şeklinde kalan ortak bir örtünün koruması altında gelişir.

baş: 5-10 santimetre, uygun koşullar altında - 15 cm'ye kadar. Oval, sonra çan şeklinde, daha sonra ince nervürlü kenarlı secde. Beyaz, bazen kirli beyaz, başka ton yok, sadece beyaz. Ortak yatak örtüsünün parçaları ciltte kalabilir.

Kayıtlar: beyaz, kalın, geniş, gevşek.

spor tozu: beyaz.

anlaşmazlıklar: 10-12 mikron, yuvarlak, pürüzsüz.

Bacak: 8-15, bazen 20 cm yüksekliğe ve 2 cm çapa kadar. Beyaz. Merkezi, silindirik, eşit, pürüzsüz, tabanda hafifçe genişleyebilir ve tüylü olabilir veya ince beyaz pullarla kaplanabilir. Lifli, içi boş.

Yüzük: yok, tamamen, genç örneklerde bile halka izi yok.

Volvo: serbest, büyük, içte ve dışta beyaz, toprağa gömülü olmasına rağmen genellikle iyi görünür.

Küspe: ince, kırılgan, kırılgan, beyaz veya beyazımsı. Kesim ve molalarda renk değişmez.

Koku: hoş olmayan gölgeler olmadan belirgin veya zayıf mantar.

Tat: fazla tatsız, hafif, bazen hafif bir mantar olarak tanımlanan, acılık ve hoş olmayan çağrışımlar olmadan.

Mantar, düşük besleyici niteliklere sahip yenilebilir olarak kabul edilir (kağıt eti incedir, tadı yoktur). Tek bir kısa kaynatmadan sonra yenebilir, kızartmaya uygun, tuzlayıp marine edebilirsiniz.

Beyaz şamandıra, yaz ortasından (Haziran) sonbahar ortasına, Eylül-Ekim aylarına kadar, ılık sonbaharla - Kasım ayına kadar, verimli topraklarda yaprak döken ve karışık ormanlarda büyür. Huş ağacı ile mikoriza oluşturur. Avrupa genelinde yaygın olmadığı, daha çok Ukrayna, Beyaz Rusya, Federasyonun orta ve kuzey Avrupa kısmı dahil olmak üzere kuzey bölgelerinde görüldüğü belirtildi.

Float gri, form beyazdır (albino), diğer float türlerinin albino formlarına benzer ve onları “gözle” ayırt etmek mümkün değildir. Burada açıklığa kavuşturulması gerekse de, diğer şamandıraların albino formlarının son derece nadir olduğu ve pratik olarak tanımlanmadığı.

Benzer türler şunları içerir:

Kar beyazı şamandıra (Amanita nivalis) - adının aksine, bu tür hiç kar beyazı değildir, merkezdeki şapka grimsi, kahverengimsi veya hafif hardal rengidir.

Açık renkli formunda soluk batağan (Amanita phalloides)

Amanita verna (Amanita verna)

Amanita virosa (Amanita virosa)

Tabii ki, bu (ve diğer hafif) sinek mantarları, bir halkanın varlığında yüzenlerden farklıdır. Fakat! Yetişkin mantarlarda halka zaten yok olabilir. Ve “embriyo” aşamasında, mantar ortak örtüden (yumurta) henüz tamamen çıkmamışken, özel bir örtünün varlığını veya yokluğunu belirlemek için nereye bakacağınızı bilmeniz gerekir. Amanitas genellikle daha büyüktür, “etli”, ancak bu, belirli bir mantarın hava durumuna ve büyüme koşullarına büyük ölçüde bağlı olduğu için çok güvenilmez bir işarettir.

Öneriler: “Yemek için beyaz şamandıra toplamayın” tarzında bir şeyler söylemek istiyorum ama kim dinleyecek? Bu nedenle, şöyle söyleyelim: Beyaz (ve kar beyazı) bir şamandıraya çok benzeseler bile, birinin attığı mantarları almayın, çünkü bacaktaki kötü şöhretli yüzüğün orada olup olmadığını kesin olarak belirleyemezsiniz. Bu embriyolar kesin, inkar edilemez bir bobber'ın yakınında bulunsa bile, yumurta aşamasındaki amanitleri toplamayın.