Kilo vermenin ana kuralı şudur: Yediğinizden daha fazla kalori harcamanız gerekir. Neden bazen bu kural işe yaramıyor, özellikle de birkaç kilo vermeniz gerekiyorsa? Kalori nedir ve nasıl sayılır?
Kalori, bir gram suyun bir santigrat derece ısıtılmasına izin veren ısı miktarıdır. Midenize giren tüm yiyecekler sindirilir, bu nedenle kaloriler, bu yiyeceğin işlenmesi için gereken enerjidir. Gıdalar farklı oranlarda protein, yağ ve karbonhidrat içerir ve bu bileşenler sindirimleri için farklı enerji gerektirir.
Bir yemeğin kalori içeriğini belirlemek için 2 yöntem kullanılır.
İlk olarak, her ürün bir kalorimetre cihazı kullanılarak ölçülür. Yiyecekler yakılır ve enerji açığa çıkar ve cihaz bunu hesaplar.
İkinci yol matematikseldir. Yiyecekler, protein, yağ ve karbonhidrat oranına ayrıştırılır ve tablolar, onu parçalamak için ne kadar enerji gerektiğini belirler.
Her iki yöntem de teoride iyidir, ancak pratikte her organizma benzersizdir ve birçok işlem sindirimi etkiler. Hormonal sistemin durumuna, sinir sistemine, yaşam tarzına, kiloya ve boyuna, cinsiyete, günün saatine bağlı olarak - aynı yemek tamamen farklı şekillerde sindirilebilir. Bu nedenle, yenen ve harcanan kalorileri belirlemek için kesin yöntemi aramak imkansızdır.
Kalori saymaya ve bu hesaplamalara dayanarak ince bir rakam oluşturmaya karar verenler. Bu yöntemin etkili ve doğru olduğunu, ancak yaklaşık olduğunu anlamalıyız. Başkalarına eşit olmanıza gerek yok, menünüzü ve fiziksel aktivitenizi oluşturmak önemlidir ve kilo düştüğünde ne tür yiyecek ve aktivitelerin kilo kaybına neden olduğunu analiz edin.
Gün boyunca vücut, küçük parmağın çalışmasından nefes alıp vermeye kadar binlerce küçük şeye enerji harcar. Bütün gün kalori harcarsınız ve yiyeceklerle tekrar kazanırsınız.
Kalori nasıl sayılır
Başlamak için, bilgisayarınızdaki veya telefonunuzdaki herhangi bir uygulamaya ürünler yazarak menünüzü takip etmeniz yeterlidir. Normal egzersiziniz sırasında kaç kalori tükettiğinizi tahmin edin.
Sonuç birkaç hafta içinde toplanmalı ve haftanın aritmetik ortalaması hesaplanmalıdır. Ve halihazırda alınan bilgilere dayanarak, eğer ağırlık sabit durursa veya büyürse, daha fazla kalori tüketimi sağlamak veya gıda alımını azaltmak için fiziksel aktivite ekleyebilirsiniz - böylece tüketim daha az olur.
Proteinlerin, yağların ve karbonhidratların oranına dikkat ettiğinizden ve bir menüde takılmadığınızdan emin olun. Vücudunuzun ihtiyaç duyduğu vitamin ve mineralleri tüketmek için yiyecekleri değiştirin.
Kalori saymanın artısı
- Diyetinizi uygun şekilde takip edin ve ayarlayın;
- Ne ve hangi koşullarda yediğinizi açıkça hayal ediyorsunuz;
- Menüyü önceden planlayabilirsiniz;
- Ne istersen yiyebilirsin, asıl önemli olan kalori alımına uymasıdır;
Kalori sayımı disiplinlidir.