Kurutulmuş meyve kompostosu neden acıdır?
Sonbaharın sonundan yaza kadar, taze kompostolar çoğunlukla kuru meyvelerden pişirilir. Herhangi bir kuru meyve uygundur, ancak komposto pişirmek için tüm kurallara uysanız bile, bitmiş içeceğin tadı belirgin şekilde acı olabilir. Bu olduysa, büyük olasılıkla kuru eriklerin hatası, yani eriklerin kurutulma yöntemidir. Gerçek şu ki, erikler özel endüstriyel kurutucularda kurutulur ve bu meyve sululukta meyveden meyveye değişebilir, bu yüzden kolayca yanabilir. Ve eğer bu olursa, bu tür kuru erik ilaveli komposto da acı tadacaktır.
Kompostonun acılığının ikinci yaygın nedeni, meyvelerin ve meyvelerin tohumlarla pişirilmesidir. Tohumlar hidrosiyanik asit içerir ve bu nedenle önemli acılık verebilir.
Üçüncü neden, şekersiz erik çeşidi veya kurutma için olgunlaşmamış meyvelerin kullanılmasıdır.
Kompostoyu kurtarmak için biraz daha şeker ekleyin ve herhangi bir narenciye suyuyla asitlendirin.
Önemli: Acılık kimyasal bir şey yayarsa, üretimde kurutma sırasında koruyucular yanlış kullanılmış olabilir. Bu durumda içeceği içmek sağlık açısından tehlikelidir.
/ /
Aşçıya sorular
Bir dakikadan fazla okuyarak tarifler ve cevaplar
Komposto pişirme için genel kurallar
Komposto fermente edildiyse
Kompostoda küf varsa ..?
Ya komposto çok tatlıysa?
Komposto hızlı bir şekilde nasıl soğutulur?
Kurutulmuş meyve kompostosu üzerinde neden bir çiçek / film var?
Komposto neden beyaz?
Komposto neden tuzlu?
Kompostoya neden sitrik asit eklenir?
Hangi yaşta komposto verilebilir?
Kompostoya hangi baharatlar eklenmeli?
Kompostoda hangi meyveler birleştirilir?
Hangi tencerede komposto pişirilebilir?
Anaokulundaki gibi komposto
Komposto nasıl dondurulur?
Bebekler için komposto nasıl pişirilir?
3 litre kompostoda şeker ne kadardır?
Komposto nasıl hazırlanır?
Komposto jöle nasıl yapılır?
Komposto nasıl yenir?
Nişasta ve kompostodan jöle nasıl pişirilir?
Kompostoda ne kadar meyve var? Ve meyveler?
Bir kompostoya kaç tane elma koymalıyım?
Kışa kaç litre komposto hazırlanır?