1. Yeşil çay
Pek çok vegan ve vejeteryan yeşil çayı tercih ettiğinden, hemen tartışalım! Gerçek şu ki, birçok araştırmaya göre yeşil çay aslında sağlığa iyi geliyor. Antioksidanlar açısından zengindir, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur, astım, soğuk algınlığı, bir dizi kardiyovasküler hastalık, Alzheimer hastalığı ve hatta kanser tedavisinde yardımcı olur.
Yeşil çayı daha da sağlıklı hale getirmek için, ona biraz taze limon veya portakal suyu ekleyin - bu, içeceği C vitamini ile zenginleştirecektir (bunun pahalı yeşil çay çeşitleriyle çalışmayacağını, limonun tadı normal seviyeye düşüreceğini unutmayın). olanlar).
2. Zencefil çayı
tat ve eylemde zencefil, naturopatide uzun zamandır bilinmektedir. Bağırsak sorunları, soğuk algınlığı, solunum yolu hastalıkları gibi enfeksiyonlarla erken dönemde mücadelede ve ayrıca mukus azaltıcı olarak faydalıdır ve kan dolaşımını iyileştirir. Zencefil deniz tutması için harikadır - ancak belirtildiği gibi herkes için değil.
Taze, organik, piyasadan satın alınan zencefil en sağlıklısıdır. Kökünden birkaç ince dilim kesin ve çayı içine koyun, demlenmesine izin verin.
Hatta bazıları evde zencefil yetiştiriyor! Bu zor değil.
3. Papatya infüzyonu
Papatya çayı da çok popüler. Geceleri içmek iyidir, çünkü. Papatya uykunuzu getirir: Uykuya dalmakta güçlük çekenler için faydalıdır (papatya, vücuttaki gevşeme mekanizmalarının işleyişinden sorumlu amino asitleri içerir). Çalışkan, stresli insanlar - diğer çay veya uyku haplarından ziyade papatya çayı içmek daha iyidir.
4. Tarçın çayı
Tarçın sadece en sevdiğiniz çörekler ve kurabiyeler için harika bir baharat değildir! Tarçın, bağırsak rahatsızlıkları ve soğuk algınlığı ile mücadelede faydalıdır, kan şekerini düşürebilir. Ayrıca hafızayı güçlendirir ve genellikle beyin için iyidir. Ayrıca tarçın antibakteriyel ve antifungal özelliklere sahiptir.
Toz değil, tarçın çubukları (“bütün”) almak en iyisidir: çubuklar sadece kokulu değil, aynı zamanda güzeldir. Kaynar su ile dökülmeli ve infüzyon kırmızımsı hale gelene kadar yaklaşık 20 dakika demlenmesine izin verilmelidir.
5. Siyah çay
Aslında, son zamanlarda içmek moda olmasa da, “eski” siyah çay da çok faydalıdır. Siyah çay, antioksidanlar, ayrıca yavaş salınan kafein ve diğer beyni güçlendiren mikro besinler açısından zengindir. Siyah çay, ağrıyan kaslara yardımcı olur ve – düzenli olarak tüketildiğinde – kemik yoğunluğunu arttırır. Ancak siyah çayın idrar söktürücü (idrar söktürücü) olduğu, kahve gibi böbreklere oldukça yük bindiği için bu iki içeceğin sınırlı miktarlarda içilmesi gerektiğini belirtmek gerekir.
6. Roybos
Bu çay içeceği bize Güney Afrika'dan geldi. C vitamini, faydalı mineraller ve antioksidanlar açısından zengindir, bağışıklığı güçlendirir ve hatta yaşlanmayı önler. Harici olarak uygulanan rooibos infüzyonu, bir dizi cilt hastalığıyla (örneğin akne ve egzama) baş eder. Rooibos, antioksidan içeriği sayesinde vücudun detoksifikasyonuna yardımcı olur.
7. Ahududu yaprağı çayı
Ne yazık ki, ahududu yaprakları hiç ahududu gibi kokmuyor ve hiç tatlı tadı yok. Ama siyah tadı olan çayı sadece kafeinsiz yapabilirler! Ayrıca ahududu yaprağı çayı kadın sağlığına faydalıdır: özellikle PMS semptomlarını azaltır, doğurganlığı arttırır ve doğumu kolaylaştırır. Erkekler için de bu çay faydalı olabilir: örneğin diş eti iltihabına ve diğer diş eti hastalıklarına yardımcı olur.
8. Masala çayı
Bu çayın bir değil, birçok faydalı bileşeni var! Hindistan ve diğer doğu ülkelerinde popüler olan masala chai, her biri bir takım faydalı özelliklere sahip olan süt veya sudaki baharat karışımının demlenmesiyle yapılır. Bu nedenle, örneğin, masala chai karışımının bileşimi mutlaka tarçın ve zencefil (nitelikleri yukarıda belirtilmiştir), ayrıca kakule (vücudun detoksifikasyonuna yardımcı olur), karanfil (bulantı önleyici, ağrı kesici) ve siyah içerir. biber (ağırlığı azaltmaya yardımcı olur ve sindirime iyi gelir). Genel olarak masala chai, sağlığı iyileştiren, sindirimi ve kan dolaşımını iyileştiren karmaşık bir ilaçtır.
9. Yasemin çayı
Çaya yasemin çiçekleri eklemek sadece güzel ve kokulu değil (ah, bir cam demlikte ne kadar zarif çiçek açarlar!), aynı zamanda faydalıdır: kanseri önleyen antioksidanlar içerirler. Ayrıca yasemin çayı stresle savaşmaya yardımcı olur ve antiviral özelliklere sahiptir, bu nedenle soğuk algınlığı ve gripten korur. Yasemin çayının aşırı kiloyla savaşmaya yardımcı olduğuna dair kanıtlar da var.
Lütfen bazen kimyasal aromalı sıradan siyah veya yeşil çayın "yasemin çayı" kisvesi altında satıldığını unutmayın - elbette yukarıdaki faydalı özelliklere sahip değildir. Ayrıca, yasemin çiçeklerini şehir içinde çiçeklenme döneminde toplamamalısınız - çok güzel görünüyorlar, ancak çay için uygun değiller çünkü. yüksek ağır metal içeriğine sahip olabilirler ve ayrıca "şehir" yaseminli çay çok acı olabilir, boğazı tahriş edebilir. Çevre dostu koşullarda yetiştirilen ve uygun şekilde hasat edilen Çin, kurutulmuş yasemin de dahil olmak üzere satın alınanları tercih etmek daha iyidir.
10. nane
Tüm çay severlere çok tanıdık gelen nane, çok sayıda faydalı özelliğin yanı sıra çok hoş bir aroma ve tada sahiptir. Örneğin, ağız kokusu, mide bulantısı ve kusmaya yardımcı olur. Ayrıca, evde, pencere kenarında nane yetiştirmek kolaydır.
Dayalı: