Açlık ilginç bir şey. Bir yandan vücuttaki besin eksikliğine işaret ederken, diğer yandan gıda ihtiyacı ile ilgili olmayan faktörlerden kaynaklanabilir. Bu nedenle, gerçek açlığı yanlıştan ayırt etmeniz ve ikincisini bastırabilmeniz gerekir. Size nasıl olduğunu söyleyeceğiz.
En iyi şefler yemeklerini o kadar güzel bir şekilde sunarlar ki görsel çekicilik, yemeğin kendisinden daha az iştah açıcı değildir. İçi çikolatalı mus ve dondurmayla doldurulmuş toprak sürahiye veya kenarlarından şurup akan waffle'lara bakar bakmaz salya akıtacaksınız. Bu görsel açlıktır – gerçekten bir yemeği sadece ona bakarak yemek istediğinizde. Bir lokantada yan masada, gazete ilanlarında, televizyon reklamlarında çeşit çeşit yemek görürüz ve hemen denemek isteriz.
Nasıl direnilir: gözünüzün önünde lezzetli görünen bir yemek olduğu anda diğer harika şeyler tarafından dikkatiniz dağılsın. Örneğin, bir restoranda dikkatinizi masanın başındaki kadın veya erkeğe, güzel bir tabloya veya taze çiçeklere çevirin. Şaşırtıcı bir şekilde, istediğiniz yemeği düşünmeyi hemen bırakıyorsunuz.
Bir noktada beyniniz şekerin kötü olduğunu ve onu yememeniz gerektiğini söylüyor. Ve kelimenin tam anlamıyla bir sonraki dakika, sizi bir ödül şeklinde ödüllendirilmeyi hak ettiğinize ikna ediyor! Bu tür açlık, kontrol edilmesi en zor olanıdır çünkü kararlarımız ve ruh halimiz sürekli değişmektedir. Yiyecekleri gördüğümüzde neyi, nasıl yiyip yemeyeceğimiz konusunda bize talimat veren beynimizdir. Bazen kilo almamak için çok yemememizi, bazen de kilo kaygısını bırakıp istediğimiz kadar yememizi tavsiye ediyor.
Nasıl direnilir: beynimiz genellikle aldığı bilgilere göre karar verir. Bu nedenle, kendinize gerçek ve hayali açlığı hatırlatmanız önemlidir. Basit bir test olarak, yemeye hazır olduğunuz pastayı lahana gibi sevmediğiniz bir şeyle değiştirin. Eğer gerçekten açsan, onu ye ve değilse, bu hayali bir açlıktır.
Elbette, işte veya toplu taşıma araçlarında patlayan atıştırmalık poşetlerinin çıtırtısını duymuşsunuzdur. Veya kuryenin sipariş edilen yemekle geldiğini bildirdiğini duymuş olabilirsiniz. Ve aniden kendiniz için bir şeyler satın alma veya sipariş etme arzusuyla boğulmuşsunuzdur. Yani, sadece yemek hakkında duymak, zaten acıkmış hissediyorsunuz. Aynı şey, bir konuşma sırasında yemek konulardan biri haline gelirse olur. Bu işitsel açlıktır.
Nasıl direnilir: Çevrenizdeki sesleri kontrol edemezsiniz, ancak dikkatinizi başka bir şeye çevirerek, örneğin sevdiğiniz bir şarkıyı ya da yeni bir şarkıyı açmak gibi bir irade çabasıyla kendinizi sahte açlık tuzağına düşmemeye zorlayabilirsiniz. kulaklık.
Yemek aromaları, herkesin iştah duymasını sağlayabilir. Pişmiş ekmek, taze demlenmiş kahve veya eritilmiş peynir kokusu sizi onları yemeye teşvik eder. Gurme her zaman yemek kokluyor. Evet ve uzak atalarımız, koklayarak yiyeceklerin tazeliğini ve saflığını kontrol etti.
Nasıl direnilir: önce yemeğinizdeki her malzemeyi ayrı ayrı koklayın. Yemeğe başladığınızda, her lokmayı aynı anda koklayarak yutun. Bu şekilde normalden daha az yiyeceksiniz. .
Çoğu zaman boş olduğunu bize bildiren mide değildir, ancak mideye yemek zamanının geldiğini söyleriz. Genellikle aç olduğumuz için değil, belirlenmiş yemek programımız nedeniyle çok yeriz. Çoğu zaman, sadece öğle veya akşam yemeği zamanı geldiği için yeriz.
Nasıl direnilir: Midenizin durumunu dikkatlice değerlendirin: gerçekten dolu mu yoksa can sıkıntısı veya stresten mi yiyorsunuz. Ayrıca, yavaş yiyin ve yarı dolu olarak bırakın.
Bazı yemekler ağzından akar ve biz onları damak tadımızı tatmin etmek için yeriz. Aynı zamanda lezzetler sürekli değişiyor: baharatlı yiyecekler istiyoruz, sonra tatlı bir tatlı istiyoruz. Ya bize gevrek bir şey verin ya da tam tersine lifli. Bu gerçek bir açlık değil, dil için oldukça eğlenceli.
Nasıl direnilir: Dilinizin gerektirdiğini dinlemek zararsızdır, ancak bu ihtiyacı giderir karşılamaz durdurmak sizin elinizde. İki veya üç parça bütün bir tabak kadar iyi yapacaktır.
Annenizin yaptığı elmalı turta, sıcacık bir kafeden bir latte, sıcak bir günde soğuk limonata - yemek istediğiniz tüm bunlar aç olduğunuz için değil. Zihinsel açlığa duygusal açlık da denir, çünkü bu durumda sadece mideyi değil ruhu da doldurmak için yiyoruz.
Nasıl direnilir: zihinsel açlık göz ardı edilmemeli ama kontrol altına alınabilir. Porsiyon büyüklüğünüze dikkat edin ve son kırıntıyı bitirmeye kendinizi zorlamayın.
Çocuklar belirli yiyecekleri tatlarından dolayı değil, hücresel düzeyde vücutları büyüyen vücutları için neye ihtiyaç duyulduğunu ve neyin gerekli olmadığını bildirdiği için reddeder. Ancak yıllar geçtikçe bu bilinçsiz tavsiyeyi bir kenara bırakıp kitapların, arkadaşlarımızın, ailemizin ve beynimizin yapmamızı söylediği şeyi yapıyoruz. Çok şeker yemeyin, daha az tuz tüketin vb. Bedenimizin ihtiyaçları ile bilincimizin ihtiyaçları arasında ayrım yapmak gerekir. Bilimsel olarak iştahımızı etkileyen iki ana hormon vardır ve leptin hormonu onu bastırır. Obez kişilerde miktarı daha fazla, zayıf kişilerde ise daha düşüktür.
Nasıl direnilir: vücudumuzun her gün belirli miktarda vitamin, mineral, tuz, yağ, karbonhidrat vb. alması gerekir. Farklı zamanlarda vücudumuzun taleplerini dinlemeliyiz. Örneğin, bir şeyler atıştırmadan önce bir bardak su için. Gerçekten atıştırmak istemediğinizi fark edebilirsiniz.
Hepimiz stres altında ya açlıktan öleceğimizi ya da fazla yemek yediğimizi duyduk ve sonradan pişman oluyoruz. Stresli olduğumuzda ne yediğimiz hakkında düşünmeyiz ve bir torba yoğurt yerine bir torba cips alabiliriz.
Nasıl direnilir: kolay değil ama mümkün. Pratik olmalı ve aşırı yemenin gelecekteki sonuçlarını düşünmelisiniz. Durun ve aynaya bakın: Her şeyi gelişigüzel yerseniz, sadece stresinizi artıracağınızı hemen anlayacaksınız.
Pek çok insan en sevdikleri TV programlarını bir kase patlamış mısır veya bir paket cips ile izliyor. Bazıları da işyerinde bilgisayar monitörünün önünde sürekli yemek yiyor. Ancak bilim adamları tarafından yapılan araştırmalar, eğer bir şey varsa, aynı iş ve TV tarafından dikkatin dağılması durumunda kalori tüketiminin önemli ölçüde arttığını göstermiştir.
Nasıl direnilir: Televizyonu açmadan önce ne kadar aç olduğunuzu analiz edin ve önceden bir şeyler yiyin. Ayrıca ellerinizi örgü, dikiş veya benzeri şeylerle meşgul edin. Bunu yaparak, tembellikten kaynaklanan gıdaların emilmesini önlemiş olursunuz.
Lezzetli ve ilginç bir şeyler aramak için buzdolabını veya dolabı açarak can sıkıntısından kaçardık.
Nasıl direnilir: sadece sıkılmış olman bir şeyler yemen gerektiği anlamına gelmez. Kitap oku, köpeğinle oyna. Müziği aç ve dans et. Bu zamanı rahatlamak ve anlamlı bir şey için kullanın.
Çağımızda beslenme alışkanlıkları değişti. Çoğu zaman aynı anda yemek yemiyoruz, bu yüzden doymuyoruz ve geceleri aç uyanıyoruz. Bazıları için gece açlığı stresin bir sonucudur, diğerleri için ise hormonal dengesizliktir.
Nasıl direnilir: Kendinizi uykunun en önemli şey olduğuna ikna edin. Ve her ihtimale karşı, yiyeceklerin daha az yararlı olabileceği buzdolabına gitmek zorunda kalmamak için komodinin üzerinde bir elma veya birkaç fındık bulundurun. Sağlıklı olmak!