6 popüler kahve makinesi türü: en iyi nasıl seçilir
Sabahınızı bir fincan kahve olmadan hayal edemiyorsanız (latte, cappuccino - ihtiyacınız olanın altını çizin), o zaman muhtemelen mükemmel kahve makinesini seçme sorunuyla karşı karşıya kaldınız. Gerçekten de günümüzde markalar, zaten kafası karışmış bir müşterinin kafasını karıştırarak birbirleriyle rekabet ediyor gibi görünüyor. Bu "kahve" çeşidinde kaybolmamak ve gerçekten mükemmel bir ev modeli seçmemek nasıl? Hadi birlikte çözelim!
Profesyonel bir barista olmayı hedeflemeseniz bile, kahve makinesi türlerini ve örneğin bir gayzerin bir kapsül veya birleşik olandan nasıl farklı olduğunu öğrenmeniz yine de faydalı olacaktır. Başlangıç olarak altı popüler kahve makinesi türü vardır: damlama, French press, gayzer, keçiboynuzu veya espresso, kapsül ve kombinasyon. Ev kullanımı için kimin kim olduğunu ve hangi seçeneğin tercih edildiğini anlıyoruz.
Damla kahve makinesi Philips HD7457, Philips, 3000 ruble
Bu tür kahve makinesi ABD'de çok popülerdir (örneğin, birçok Amerikan filminde bu tür kopyaları bulabilirsiniz). Bu kahve makineleri şu şekilde çalışır: su, 87-95 dereceye kadar ısındığı özel bir bölmeye dökülür ve ardından kahve tozunun bulunduğu filtreye damlar. Aromatik maddelere batırılmış bitmiş kahve, alınabileceği ve fincanlara dökülebileceği özel bir kaba akar.
Artıları: Tek bir işlemde yeterli miktarda canlandırıcı bir içecek hazırlayabilir ve istediğiniz türde çekilmiş kahve seçebilirsiniz.
Eksileri: içecek her zaman lezzetli değildir, çünkü suyun bazen öğütülmüş çekirdeklerin tüm aromasını emmek için zamanı yoktur, filtreleri izlemeniz ve periyodik olarak değiştirmeniz gerekir, yalnızca kendiniz için kahve yapıyor olsanız bile, yine de doldurmanız gerekir. dolu, aksi takdirde kahve makinesi yanlış modda çalışacaktır.
Önemli: filtrenin mükemmel durumda tutulması gereklidir, çünkü içeceğin tadı ve kahve makinesinin çalışması buna bağlıdır.
Fransız basını, Sandık ve Namlu, yaklaşık 5700 ruble
Bu, belki de en basit kahve makinesi türüdür (hayır, bir kahve makinesi bile değil, bir tür içecek hazırlamak için bir cihaz), bu kural olarak, bir pistonlu ısıya dayanıklı ısı tasarruflu camdan yapılmış bir sürahidir ve bir metal filtre. Aromalı kahve yapmak için, kahve tozunu özel bir silindire dökmek, her şeyi sıcak suyla dökmek ve 5 dakika sonra tüm telvelerin altta kalması için presi indirmeniz yeterlidir.
Artıları: kullanımı oldukça kolaydır, çalışmak için elektrik aramaya gerek yoktur, filtrelerin zamanında değiştirilmesi gerekmez ve en önemlisi, bu cihaz çok kompakttır, bu yüzden kolayca yanınıza alabilirsiniz.
Eksileri: farklı kahve türlerini denemek mümkün olmayacak, ek olasılıklar olmayacak ve içeceğin gücünün tam anlamıyla deneme yanılma yoluyla belirlenmesi gerekecek.
Önemli: Fransız basınında yapılan bir kahve, bir Türk'te demlenmiş bir içeceğe benzer, ancak aynı zamanda daha az güçlüdür. Hafif bir lezzet tercih ediyorsanız, tam olarak ihtiyacınız olan şey budur.
Gayzer kahve makinesi, Crate & Barrel, yaklaşık 2400 ruble
Bu kahve makinesi türü iki alt türe ayrılır: elektrikli ve ocakta ısıtılması gerekenler. Gayzer kahve makineleri küçük su ısıtıcılarına çok benziyor, biri su, diğeri kahve ile dolu iki bölmesi var. Bu arada, fiyat-kalite oranı nedeniyle bu türün çok popüler olduğunu belirtmekte fayda var. Bu tür kahve makineleri genellikle İtalya'da bulunur, çünkü bu güneşli ülkenin insanları canlandırıcı içecekler hakkında çok şey bilen başka hiç kimse gibi değildir.
Artıları: bu tür kahve makinelerinde kahveye ek olarak, çok miktarda içecek hazırlamak için uygun olan çay veya bitkisel infüzyon da hazırlayabilirsiniz.
Eksileri: temizleme zorluğu (her biri iyice durulanmış ve kurutulmuş parçalara ayırmanız gerekir), kahve her zaman aromatik olmaz.
Önemli: bu tip kahve makinesi sadece kaba öğütülmüş kahve çekirdeklerine uyar.
Kompakt keçiboynuzu kahve makinesi BORK C803, BORK, 38 ruble
Bu modeller (espresso kahve makineleri de denir) ayrıca iki tipe ayrılabilir: buhar (kahvenin buharla demlendiği yerde 15 bar'a kadar basınçlı) ve pompa (15 barın üzerindeki basınçlı, öğütülmüş çekirdeklerin hazırlandığı yerde) 87-90 dereceye kadar ısıtılmış su kullanarak). Birçoğu kapuçino makinesiyle donatılmış keçiboynuzu modelleri, zengin ve sert bir içecek hazırlamak için idealdir.
Artıları: iki çeşit kahve (espresso veya cappuccino) hazırlayabilirsiniz, içecek anında hazırlanır ve muhteşem tadını korur, bu kahve makinesinin temizlenmesi ve çalıştırılması çok kolaydır.
Eksileri: kahve hazırlamak için belirli bir öğütülmüş çekirdekleri seçmek gerekir
Önemli: Bir seferde en fazla iki fincan espresso veya kapuçino yapabilirsiniz.
Nespresso kahve makinesi DeLonghi, Nespresso, 9990 ruble
Zamana değer veren ve çekirdeklerle uğraşmaktan hoşlanmayanlar için üreticiler, çalışması için yalnızca özel bir kapsül veya kağıt torba kahve gerektiren benzersiz kahve makinesi modelleri yarattılar. Kapsül modelleri, tankı kahve ile delen özel bir sistemle donatılmıştır ve kazandan gelen basınç altındaki su, kapsülden akar ve – işte! - fincanınızda hazır aromalı bir içecek!
Artıları: çeşitli aromalar mevcuttur, modeller çok fonksiyonludur ve otomatik temizleme sistemine sahiptir ve ayrıca kullanımı çok kolaydır!
Eksileri: sarf malzemeleri (kapsüller) çok pahalıdır ve onlarsız ne yazık ki kahve makinesi çalışamaz.
Önemli: Paradan tasarruf etmek için plastik gövdeli bir kapsül kahve makinesi seçebilirsiniz.
Kombine kahve makinesi DeLonghi BCO 420, 17 800 ruble
Bu modeller çekici çünkü aynı anda birkaç türü birleştiriyorlar (bu yüzden fiyatları önemli ölçüde daha yüksek). Örneğin, biri kapsül kullanarak kahve yapabilecekse - neden olmasın? Bu size zaman kazandıracak ve tek dokunuşla kolayca canlandırıcı bir içecek yapacaktır.
Artıları: birkaç tür kahve makinesini tek bir cihazda birleştirebilirsiniz, bu da çeşitli kahve türlerini hazırlamayı deneyebileceğiniz anlamına gelir.
Eksileri: “kardeşlerinden” daha pahalıdır.
Önemli: su arıtma sistemi olan kahve makinelerine dikkat edin, bu durumda daha iyi bir içecek alırsınız.
Kahve değirmeni-multill, Westwing, 2200 ruble
Bu veya bu modeli satın almadan önce, sadece kahve makinesinin teknik özelliklerine, gücüne, ek seçeneklerine değil, aynı zamanda ne tür bir kahve tercih ettiğinize de (sert, yumuşak vb.) dikkat edin. Gerçekten de, farklı türlere bağlı olarak, içeceğin tadı ve aroması farklılık gösterecektir.
Ayrıca Americano'nun en iyi damla kahve makinelerinde, espresso ve hassas kapuçinoda - keçiboynuzu tipi modellerde, güçlü içecek - gayzer kahve makinelerinde elde edildiğini öğrenmek gereksiz olmayacaktır. Ve denemeyi tercih edenler için kapsül makinelerine daha yakından bakmanızı tavsiye ederiz.