Popüler okuyucu blogu “Vaenn” Ksenia Sokulska'nın yazarı, bizim isteğimiz üzerine, karakterlerin sadece kendilerini değil, aynı zamanda başkalarını da mutlu bir şekilde besledikleri romanların bir listesini derledi.
Fanny Flagg Stop Cafe'de Kavrulmuş Yeşil Domates
American Fanny Flagg, kitaplarının kahramanları, yazarın eserlerine sonsözde dürüstçe tariflerini sunduğu lezzetlerin tadını çıkarmaktan mutlu olduğu için en ünlü "kurgu" aşçılarından biridir. Ve ünlü "Yeşil Domates" de bir istisna değildir. Bu yamalı romanın tüm konusu, Alabama'daki küçük Wisla Stop kasabasının günlük yaşamı etrafında inşa edilmiştir. Yazar, Treadgoods'un geniş ve arkadaş canlısı ailesinin üyelerinin yaşamları boyunca neredeyse altmış yıllık tarihini gösteriyor. Ve bu hayatın merkezlerinden biri, bu ailenin kızlarından biri olan asi Iji'nin ortak sahibi olduğu küçük bir kafe. On yıllar boyunca Treadgood'lar, arkadaşları ve sevdikleri inişler ve çıkışlar, trajedi ve mutlulukla yüzleşecekler. Ancak müşterilere güney eyaletlerinin geleneksel yemeklerini sunan küçük lokanta, kahramanların zor zamanlarda ayakta kalmalarına ve çok sıra dışı bir sorunu çözmelerine yardımcı olacak.
Markalar "Duraklar" sunar:
* kızarmış yeşil domates (sütlü sos ile de tadabilirsiniz)
* mısır şurubu ile fındıklı kek
* baharatlı kahve bazlı sosta kızarmış jambon
Sue Monk Kidd'in Arıların Gizli Yaşamı
Bir başka popüler Amerikan romanı da benzer temalara değiniyor, ancak asıl eylemi The Green Tomatoes'un önemli olaylarından sonra gerçekleşiyor. Sue Monk Kidd 1960'lardan ve ırk ayrımcılığından bahsediyor. Genç yetim Lily Owens, zorba babasından kaçınarak tek başına büyür. Ancak bir gün hayat çekilmez hale gelir ve Lily ve siyah dadı Rosalyn evden kaçmaya karar verir. Şüpheli fikir, kaçaklar bölgenin en ünlü arıcıları olan Mayıs, Haziran ve Ağustos gibi Bowright kardeşlere sığındıklarında daha iyiye gidiyor. İlk bakışta, “Arıların Gizli Yaşamı”, terk edilmiş bir çocuğun hızlı büyümesini anlatan yavaş ve lirik bir yetiştirme romanıdır. Ve ikincisinde ve diğerlerinde – biraz aşk, sabır ve bal hakkında bir hikaye.
Bowright sisters markalı teklifler:
* ünlü bal “Kara Madonna”
* Ballı Kurabiye
* renkli balmumu
Sarah Edison Allen "Ayı Avlayan Kız"
Amerikan mutfak romanının kraliçeleri var (ve Fenny Flagg muhtemelen eşitler arasında ilk sırada) ve son yıllarda yıldızı yükselen prensesler var. Bu tür yazarlar arasında, romanları aynı Flagg'in nesirleri arasında bir tür köprü olan Sarah Edison Allen ve örneğin Alice Hoffman vardır - çok sayıda aile draması, romantizm, lezzetli yemekler, güney renkleri ve sessiz ve çıplak gözle görülmezler. göz takılar. Üçüncü kitabı The Moon-Hunting Girl, iki kadın kahramanın ve küçük bir kasabanın hikayesini anlatıyor. Genç kız Emily, annesinin daha önce hiç bulunmadığı memleketine gelir ve yabancı bir büyükbabayla, yerel bir yıldızla yaşamaya alışır. Julia Winterson ayrıca, ailesinin barbekü restoranının yönetimini devralmak için gençken kaçtığı Mellaby'ye geri dönmek zorunda kalır. Önemli olan ve bir dereceye kadar Julia'nın kendisinin “hastalığı” olan tek şey et değil tatlıdır. Bazen yeteneğini bir lanet olarak görse de, olağanüstü bir şekerlemeci.
Julia'nın markalı teklifleri:
* hoşgeldin reçelli elmalı turta
* geleneksel güney pastası "Red Velvet"
* Ananaslı, muzlu ve cevizli sinekkuşu keki
Uwe Timm "Körili Sosis İcat Etmek"
Aslında zor zamanların ve karmaşık insan kaderlerinin öyküsünü gözler önüne seren yemek hakkında acı tatlı kitapların çoğu Amerika dışında yazılmıştır. Bu türden en parlak romanlardan biri, ünlü Hamburg spesiyalitesinin nereden gelebileceğini anlatan Alman Uwe Timm'in eseridir. Nisan 1945'in son günlerinde, Hermann Bremer karar verir: artık savaşa gitmeyecektir, bu zaten bitmiştir, ancak diğer insanların hayatını onunla birlikte almaya devam eder. Firari, bir zamanlar sokakta fast food satan Frau Bruecker'in evinde saklanmayı başarır. Almanya teslim oldu, Hamburg son bombalama dalgasından sonra çok yavaş toparlandı ve Bayan Lena çılgınca bu aç zamanlarda ne kazanacağını düşündü. Pek yasal olmayan birkaç anlaşma, neredeyse bir hata - ve doğuştan bir iş kadını garip bir yemek icat eder.
Lena Brucker'in marka teklifi:
* köri soslu sosisler.
Melinda Nagy Abonyi "Güvercinler havalanıyor"
Kaçaklar, savaş ve küçük bir aile şirketi hakkında başka bir kitap ilk bakışta o kadar dramatik görünmeyebilir. Košić ailesi tipik bir göçmen işçidir: önce ebeveynler İsviçre'ye taşındı, sonra kızı götürüldü ve şimdi tüm aile geleceğin iyiliği için çalışıyor. Sonunda, Bay ve Bayan Kosic'in en değerli hayali gerçek oldu - "Dünya Kupası" kafesinin önceki sahipleri emekli olurken onlara bir iş sattı. Şimdi hayat nihayet düzelecek - eski nesil kendinden emin. Sadece genç olanlar - Nomi ve Ildi - aileleri kendileri için yapsa bile, bir barista ve bir garsonun hayallerinin işi olduğunu düşünmezler. Bu arada, orada, evde savaş açılıyor. Çünkü Kosice Macarları, Sırbistan'dan rüya gibi bir istikrar ülkesine geldiler.
"Dünya Kupası" kafesinin markaları:
* Bay Kosic'in tarifine göre kahve
* şenlikli gulaş
* kızarmış patatesli dana güveç
Jojo Moyes "Ayrıldığınız Kız"
İngiliz kadın Jojo Moyes tarafından yakın zamanda yayınlanan romanın iki hikâyesi var. Modern bir sanat eleştirisi mahkemesi melodramasıdır. Ancak tarihsel olarak, Birinci Dünya Savaşı sırasında Fransızların Alman işgali sırasında nasıl hayatta kaldığıyla ilgilidir. Sophie ve Ellen bir şekilde aile otelinde toparlanmaya çalışıyorlar, ancak yerel lokantadaki yemek bir buçuk yıldır servis edilmiyor - bunun için yeterli yiyecek yok. Ancak kız kardeşler Red Rooster'ı kapatmazlar, çünkü ailenizle dalga geçebileceğiniz bar yerliler için bir çıkış noktasıdır. Ancak komutan bundan sonra Alman subayların aşçı kız kardeşleri yiyeceğine karar verene kadar. Küçük bir kasabada, kız kardeşlerin zorunlu rızası anlaşılmayacak. Ancak direnç farklıdır.
Şirket, Sophie Lefebvre'yi sunuyor:
* domates soslu kızarmış tavuk
* portakal dilimleri ve konserve zencefil ile kızartılmış ördek
* Elmalı turta
Joan Harris "Çikolata"
Mutfak temasına çok dikkat eden İngiliz yazarlardan bahsedecek olursak Joan Harris ismini kaçıramayız. Yıldız yazarın yanan "askeri" romanı var - "Bir portakalın dörtte beşi". Ancak en ünlü eseri, bir çikolata ve küçük dükkânıyla ilgili büyülü bir hikaye. Bir bahar günü, Viana Rocher ve kızı Anuk, Lanskne-Su-Tann'ın kalbindeki terk edilmiş bir binanın panjurlarını açarlar. Hızlı onarımlar, çok iş ve beceri - ve şimdi hayatı kilisenin etrafında dönen kasabada bir şekerci dükkanı açılıyor - günah ve günahın yeri. Lanskne sakinlerinin böyle bir yeniliğe alışması kolay değil. Ancak Viana'nın bir yeteneği var - her müşterisi için hangi tatlıların en iyi tadı vereceğini her zaman biliyor.
"Heavenly Almonds" mağazasının marka teklifleri:
* mendantlar - lezzet, badem ve kuru üzümlü küçük çikolatalar
* kayısı kalpleri
* şeker fareleri.