Alycha

Kiraz eriği eşsiz niteliklere sahip bir meyvedir. Diyet lifi açısından son derece zengindir, bol miktarda C vitamini ve potasyum içerir, ancak aynı zamanda kalori içeriği neredeyse sıfırdır. Bu özellikleri kiraz eriğinin kilo vermek isteyen herkes için olduğu kadar şeker ve hipertansiyon hastaları için de faydalı bir ürün olmasını sağlar. Düzenli tüketimi ile canlılık geri kazandırılır ve bağışıklık sistemi güçlendirilir. Erik enfeksiyonlarla savaşmaya ve birçok hastalığı önlemeye yardımcı olur.

Kiraz Gerçekler

Kiraz eriği (botanik adı Prunus cerasifera) çekirdekli meyvelere aittir ve Rosaceae familyasının bir üyesidir. Meyveleri için yetiştirilen onlarca kiraz eriği çeşidi bulunmaktadır. ^[1]. Bu arada dekoratif örnekler de var. Bu tür bitkilerin alışılmadık bir yaprak rengi (örneğin mor) ve güzel kokulu çiçekleri vardır. Kiraz eriğinin her çeşidi meyve verir ama hepsinde tat farklıdır. ^[2]. En ünlüleri Monomakh, İskitlerin Altını, Nesmeyana, Sarmatka, Kleopatra, Huck'tur. ^[3].

Bu ağacın anavatanı Asya'dır. ^[4]. Yüzyıllar önce, kiraz eriği, yaygın meyve eriklerinden yetiştirildi. Dona ve kuraklığa karşı yüksek direnci nedeniyle gezegenin farklı bölgelerine hızla yayıldı. ^[5]. Ancak kiraz eriği zararlıların ve hastalıkların zararlı etkilerine kolayca maruz kalır. ^[6]. Bu ağaçlar hızla büyür, ancak ortalama ömürleri genellikle 20 yıldan fazla değildir. Tohumlar veya kesimler tarafından yayılırlar. Kiraz eriği ağaçları genellikle bazı erik çeşitleri için anaç olarak kullanılır.

Faydalı Özellikler

Erik, çeşitli sağlık sorunları olan insanlar için faydalıdır. Taze meyveler şu durumlarda vücut üzerinde iyi bir etkiye sahiptir:

• beriberi;
• kronik yorgunluk;
• sinirlilik, kaygı;
• zayıf bir bağışıklık sistemi;
• bulaşıcı hastalıklar;
• solunum sisteminin bozulması;
• kardiyovasküler patolojiler;
• kemik dokusunun incelmesi ve diğer kemik hastalıkları;
• ödem;
• kilolu;
• diyabet;
• iştah kaybı;
• yavaş sindirim süreci;
• kabızlık ^[7].

Ayrıca iyi bir C vitamini kaynağı olan kiraz eriği, iskorbüt hastalığını önler ve toksinleri vücuttan uzaklaştırır. Bu ekşi meyvenin soğuk algınlığı ve öksürüğe iyi geldiği ve iyi bir terletici olduğu bilinmektedir. Doktorlar ayrıca düşük asitli gastrit hastalarına daha fazla kiraz eriği tüketmelerini tavsiye ediyor. Diğer şeylerin yanı sıra, bu mükemmel meyve yaraların hızlı iyileşmesini sağlar.

Besin değeri

Kiraz eriği - kilo vermek için çok iyi bir araçtır. Fazla kilolardan kurtulmak mı istiyorsunuz? Gülünç derecede basit ve uygun fiyatlı tarifi kullanabilirsiniz - 2 hafta boyunca günde üç kez (yemeklerden önce) bir bardak kiraz eriği için.

Bu meyve çok miktarda su içerir ve kalori içeriği 40 g'da 100 kcal'yi geçmez. ^[8]. Ayrıca 100 gram kiraz eriği porsiyonu yaklaşık 2,5 gr yağ, 8 gr karbonhidrat ve yaklaşık 1,5 gr protein sağlar. Neredeyse hiç sodyum içermez, ancak oldukça fazla potasyum içerir (200 mg / 100 g, bu günlük değerin neredeyse% 6'sıdır), bu da kiraz eriğini mükemmel bir idrar söktürücü yapar. Bu nedenle bu meyve vücuttaki fazla sıvının atılması için ideal bir çaredir ve bu da kilo vermeye katkı sağlar. Ayrıca, yüksek potasyum içeriği, bu sağlık sorunlarına yol açan bu besinin eksikliği olduğu için, yüksek tansiyon ve kalp ritim bozukluğu olan kişiler için faydalıdır.

Ek olarak, 100 gr kiraz eriği yaklaşık 5 mg diyet lifi içerir, bu da önerilen günlük miktarın neredeyse %20'sidir. Bu nedenle kiraz eriği dışkıyı yumuşatır, sindirim ürünlerinin bağırsaklardan geçiş süresini kısaltır, şeker hastalarının yanı sıra diyet yapanlar için önemli bir faktör olan şekerin bağırsaklardan emilimini azaltır.

Kiraz eriği - mineraller ve vitaminler açısından çok zengin bir meyve ^[9]. 100 gr ürün içeriği:

• A vitamini - günlük değerin %5'i;
• C vitamini - günlük değerin% 13'ü;
• kalsiyum - günlük normun% 5'i;
• demir – günlük normun %5'i.

Kiraz eriği meyveleri, E ve B grubu dahil olmak üzere organik asitler, vitaminler için gerçek bir depodur. Bu mineral-vitamin kompleksi, meyveyi fiziksel ve zihinsel dengeyi korumak için önemli bir bileşen yapar ve canlılık verir. Kiraz eriği vitamin ve mineral zenginliği nedeniyle düşük kalorili diyetler için mükemmel bir üründür, spor yapan kişiler için uygundur ve kilo verme programlarında önemli bir bileşen görevi görür.

Halk hekimliğinde kiraz eriği: yararları ve zararları

Eski zamanlardan beri, geleneksel şifacılar etkili bir ilaç olarak kiraz eriğine başvurdular. Yüzyıllardır kiraz eriği çiçekleri ve meyveleri birçok rahatsızlıktan kurtulmak için kullanılmıştır. Aktif kömür üretimi için bile atalarımız bu meyvelerin tohumlarını kullandılar.

Eski şifacılar, bu tatlı ve ekşi meyvelerin kimyasal bileşiminin benzersizliği hakkında hiçbir şey bilmiyorlardı, ancak kiraz eriğinin yardımıyla sindirimin ve kan dolaşımının iyileştirilebileceğinden emindiler. Yüzyılların deneyimi, bu meyvelerin özellikle hamile anneler ve yaşlılar için yararlı olduğunu ve kiraz eriği çiçeğinin infüzyonunun böbreklerin, karaciğerin ve erkek üreme sisteminin sağlığını iyileştirmeye yardımcı olduğunu göstermiştir.

Kiraz eriğinin sinir sistemi üzerindeki faydalı etkisi eski zamanlardan beri bilinmektedir. Stres altında, bu meyve ağacının meyvesi yatıştırıcı ve rahatlatıcıdır. Ve artan basınçla, refahı iyileştirmek için yaklaşık 200 meyve yemek yeterlidir.

Sıradan kiraz eriği kompostosu bile, resmi tıp tarafından tanınan iyileştirici özelliklere sahiptir. Bağışıklığı ve ek takviyeyi güçlendirmek için doktorlar, hastalara ekşi meyvelerin kaynatmalarını içmelerini tavsiye eder. Bu meyvelerin biliyer diskinezi, karaciğer disfonksiyonu ve diyabette etkili olduğuna inanılmaktadır.

Bununla birlikte, yüksek konsantrasyonda organik asitler, kiraz eriğini yüksek asitli ve mide ülseri olan kişilerin diyetinde istenmeyen bir hale getirir. Meyveyi ve sık ishali olan veya gevşek dışkıların eşlik ettiği hastalıkları kötüye kullanmamalısınız.

Meyve Tedavisi

Geleneksel tıbbın tarifleri arasında kiraz eriği kullanımına dayalı yüzlerce tedavi önerisi bulabilirsiniz. İşte en popüler ve etkili tarifler.

Karaciğer iyileşmesi için reçete

Karaciğeri temizlemek ve işini eski haline getirmek için kiraz eriği çiçeklerinin infüzyonu kullanılır. Hazırlamak için 20 gr çiçeğe ve bir bardak kaynar suya ihtiyacınız olacak. Karışım sarılır ve 2 saat demlenir. Bu ilacı sabah ve akşam 100 ml alınız.

Öksürük tedavisi

Bu eski tarif, kiraz erik ağacının kabuğundan yapılır. Yaklaşık bir çorba kaşığı ezilmiş ağaç kabuğu 500 ml su dökülür ve kısık ateşte 5-7 dakika kaynatılır. Soğutulmuş et suyu süzülür ve günde bir kez 3 ml'de 4-100 alınır.

Soğuk tarif

Kiraz eriği çiçeklerinin infüzyonu, soğuk algınlığı için etkili bir çare olarak kabul edilir. Yaklaşık 40 gr çiçek yarım litre kaynar su ile dökülür. Birkaç saat infüze edin. Günde en az 3 defa yarım bardak için.

Kabızlık için bir reçete

Kuru erik kaynatma, bağırsak fonksiyonunu iyileştirmeye ve kronik kabızlığı iyileştirmeye yardımcı olacaktır. 3-4 yemek kaşığı kuru meyve 500 ml kaynar su dökün ve yaklaşık 5 dakika kaynatın. Çözümü birkaç saat boyunca infüze edin. Kabızlığa eğilimli kişiler için yemeklerden önce günde 3 kez içilir. Dışkı tamamen normal olana kadar tedaviye devam edin.

Nasıl kullanılır?

İdeal olarak, kiraz eriği en iyi şekilde çiğ tüketilir veya ondan taze sıkılmış meyve suyu içilir. ^[10]. Bu durumda, tüm vitaminler ve besinler korunur. Ayrıca bu ekşi meyveler et sosları, reçeller, jöleler, kompostolar, marmelatlar ve hatta şaraplar için kullanılır.

Yemek tariflerinde, bitmiş yemeğe özel bir tat veren alışılmadık bir kiraz eriği ve sarımsak kombinasyonu vardır. ^[11]. Yemek pişirmek için taze meyvelerin yanı sıra kuru erik meyveleri de kullanılır.

Güzellik endüstrisinde kiraz eriği

Kozmetik endüstrisinde kiraz eriği de büyük itibar görmektedir. Kremler ve maskeler, saçları güçlendirmek için kaynatma ve sabun - ve bu, kiraz eriği özünün bulunabileceği ürünlerin tam listesi değildir. Bu meyvenin kozmetolojideki yararlılığından bahsedersek, o zaman her şeyden önce kiraz eriğinin antioksidan özelliklerini hatırlamakta fayda var. ^[12]. Bileşimindeki A ve C vitaminleri ile cilt yaşlanmasını yavaşlatan ürünlerde etkili bir bileşendir. Meyve verme mevsimi boyunca tüketilmesi gereken kiraz eriği özü içeren kozmetik ürünler ve meyvelerin kendisi epidermisin durumunu iyileştirmeye yardımcı olacaktır.

Meyve çukurlarının daha az kullanışlı özelliği yoktur. Özellikleri son derece sağlıklı badem yağına benzeyen bir yağ kaynağı olarak hizmet ederler. Kiraz eriği çekirdeği ekstresi, tıbbi sabun üretimi için parfümeri ve kozmetolojide kullanılır.

Kiraz eriği özlü pahalı kremlere ek olarak, bu meyveleri cilt durumunu iyileştirmek için kullanmanın daha ucuz başka bir yöntemi daha var. Örneğin, bütçe ama çok etkili bir "ilaç" olarak kiraz eriği posasından yapılan bir yüz maskesi uygundur. Bunun için olgunlaşmış meyveleri yumuşatmak ve bu meyve püresini cilde uygulamak yeterlidir. 20 dakika bekletin. Bu ürün yüz derisini temizler, yaşlılık lekelerini aydınlatır ve nemlendirir.

Evde kiraz eriği kozmetik

Bu nedenle, evde bazı basit ama etkili kiraz erik araçları hazırlamak zor değildir.

Yüz cildi için tarifler

Tarif 1

Kiraz eriğinin olgun meyvelerinden cildi çıkarın, çekirdeği ayırın, posayı bir elekten geçirin. Biraz süzme peynir veya ekşi krema ekleyin. 20 dakika yüze uygulayın. Normal ciltler için uygundur.

Tarif 2

Bazı meyveleri peretertleyin, püre haline getirilmiş çiğ yumurta sarısını ekleyin. Karıştırın ve yüz, boyun ve dekolte bölgesine uygulayın. Bu maske kuru cildi nemlendirmek için tasarlanmıştır.

Tarif 3

Bu ilacı hazırlamak için yaklaşık 20 ml tereyağına, tavuk yumurtasının sarısına, bir çorba kaşığı kiraz eriği püresine, bir çay kaşığı bala ihtiyacınız olacak. Her şeyi hafifçe karıştırın ve hafif hareketlerle yüzünüze uygulayın. Cilde emilene kadar bırakın. Kalanını bir mendille çıkarın.

Tarif 4

Bir çocuk kremine biraz vişne erik suyu ve papatya (veya nergis) infüzyonu ekleyin. Karıştırın ve cilde uygulayın. 15 dakika bekletin ve durulayın. Kuru ciltler için uygundur.

Tarif 5

Yağlı yüz cildi için kiraz eriğinden yapılan bir yıkama kaynatma uygundur. Bunu yapmak için 50 gr olgun meyveyi ezin ve ılık kaynamış su (100 mi) dökün. Bir gecede demlenmesine izin verin. Yıkamak için filtrelenmiş sıvıyı kullanın.

Tarif 6

Ve sivilce için bu çare, bayağılık noktasına kadar basit ama çok etkili. Bu sefer önceden hiçbir şey hazırlamanıza gerek yok. Olgun bir kiraz eriği meyvesi almak, kesmek ve posa ile sivilceyi ovmak yeterlidir. Sabah, onun yerine temiz bir cilt olacak.

Saç tarifi

Yaklaşık 100 gr kiraz eriği ve 500 ml sudan bir kaynatma hazırlayın. Demlenip soğumaya bırakın. Hazır, süzülmüş ürün saçı durulamak için kullanılır. Kaynatmanın düzenli kullanımı saçı güçlü ve parlak hale getirecektir.

Bu ağaç hemen hemen her bahçede görülebilir. Kiraz eriği meyveleri çocuklar ve yetişkinler tarafından sevilir. Ancak çoğu, bu lezzetli meyvelerin ilaç olarak ne kadar faydalı olduğunun ve insana ne gibi faydalar sağlayabileceğinin farkında bile değildir. Bu meyvelerin benzersiz kimyasal bileşimini hatırlarsak, mucizevi güçlerinin nereden geldiği hemen anlaşılır.

Kaynakları