İçerik
Aile yemeğini bebeğe uyarlamak
Bu kadar ! Çocuğunuz sonunda bu harekette ustalaşır: kaşık, çok fazla hıçkırık olmadan tabaktan ağza gider, hem bağımsızlık arzusunu hem de küçük devinin iştahını tatmin etmeyi başarır. Öğle yemeğinden sonra yeri hala biraz “savaş alanı” gibi görünüyor, ne olursa olsun, gerçek bir dönüm noktası geçti. Aile sofrasına katılabilir. Ne bir sembol! Özellikle aile yemeğinin birlik ve beraberliğin, kardeşlik ve değiş tokuşun gerçek bir sosyo-kültürel dönüm noktası olduğu Fransa'da. Ülkemizde çocukların %89'u ebeveynleriyle, %75'i akşam 20:76'den önce ve %XNUMX'sı belirli saatlerde yemek yiyor. Mısır yemek vermek sadece çocuğunuzu beslemek değildir. Tüm önemini alan ve çocuğun eğitimine aktif olarak katılan aile ile etkileşim, zevk alma, eğlendirme yönü ve aile ile etkileşim vardır.
Bebek için yiyecek boşluklarına dikkat!
Yakında görüşürüz 2 yaşında, Bebek artık eylemlerinde bağımsızdır, ancak yetişkinlerin masasına girmesi tabağının içeriğini değiştirmemelidir! Dikkatli olalım: 1 ila 3 yıl arasında, ilgilenilmesi gereken özel beslenme ihtiyaçları vardır. Ancak tüm ebeveynler bunun farkında değil gibi görünüyor. Çoğu, gıda çeşitlendirmesi tamamlandıktan sonra ailenin geri kalanı gibi en küçüğünü besleyerek başarılı olduklarına inanıyor. Çocuğun yetişkinlerin masasına entegrasyonunun genellikle bir gıda fazlalığı kaynağı olduğunu ve bir yürümeye başlayan çocuğun organizması için çeşitli eksikliklere ve fazlalıklara neden olduğunu not ediyoruz. İştah açıcı ve görünüşte dengeli olmasına rağmen, menülerimiz nadiren küçük çocuklar için uygundur. Bu gratende elbette sebzeler var ama erimiş peynir, jambon, tuzlu beşamel sos da var… Ailenin genel diyetini yeniden düşünme fırsatını yakalarsak ne olur?
Bebeğin Yemeği: aile uyum sağlamalı
Çocuğunuzun büyük masaya katılması, beslenmenin temellerini atlamanız gerektiği anlamına gelmez. İşte buzdolabına sabitlemek için bazı kurallar. Listenin başında, ilave tuz yok ! Tabii ki, tüm aile için yemek pişirirken, hazırlığın içine tuz koymak cezbedicidir… ve yemek tabağa geldiğinde ekleyin! Ancak birçok gıda doğal olarak tuz içerir. Ve aile yemeği mülayim görünüyorsa, yetişkin tat alma tomurcuklarımız doymuş demektir. Daha az tuz yemek obezite ve yüksek tansiyon riskini önler. Demir tarafında ise çocuk ile yetişkin arasında yapacak bir şey yoktur: Demir ihtiyacını karşılamak ve eksikliğin başlamasını önlemek için (6 ay sonra üçten birazı için durum böyledir), ihtiyacı vardır. 500 ml büyüme sütü günde. Yani kahvaltıda bile inek sütüne geçmiyoruz, kardeşler tüketse bile. Öte yandan, protein tarafı (et, yumurta, balık): Genellikle gereğinden fazla verme ve gerekli miktarları aşma eğilimindeyiz. 25 yaşından önce günde tek porsiyon (30-2 gr) yeterlidir. Şekerlerle ilgili olarak, çocukların tatlı tatlar için açık bir tercihi vardır, ancak tüketimlerini nasıl azaltacaklarını bilmiyorlar. Burada da, neden aile alışkanlıklarını değiştirmiyorsunuz? Tatlıları, kekleri, tatlıları sınırlandırıyoruz. Ve yemeği bir parça meyve ile bitiriyoruz. Mayonez ve ketçap (yağlı ve tatlı), kızarmış yiyecekler ve yetişkinler için pişmiş yemekler için aynı, aynı zamanda az yağlı ürünler! Bebeğin lipitlere ihtiyacı var elbette, ama sadece herhangi bir yağa değil. Bunlar, çocukların besin dengesi için gerekli olan esansiyel yağ asitleridir (anne sütünde, büyüme sütünde, “çiğ” yağlar, yani rafine edilmemiş, sızma ve birinci basınçlı yağlar, soğuk, peynirler vb.). Sonunda, masada su içiyoruz, sudan başka bir şey yok, şurup yok. Maden suyu ve gazlı içecekler, 3 yıldan önce değil, örneğin sadece bir parti vesilesiyle.
Akşam yemeği: bir aile ritüeli
Küçüğünüz gevezeliği ve yanaklarına püre bulaşmasıyla masayı eğlendiriyor mu? Her şeyi tatmak ve çatalı bir şef gibi tutan ablasını taklit etmek mi istiyor? Çok daha iyi, ilerlemesini sağlıyor. Biz modeliz: kendimizi tutma şeklimiz, yemek yeme şeklimiz, sunulan menü vb. Anne ve baba evde sebze yemiyorsa, çocukların onları hayal etmesi pek olası değildir! Kanımca... Amerika'da yapılan bir araştırmaya göre, düzenli olarak ailesiyle akşam yemeği yiyen, uyku periyodu yaşına uygun (gece en az 10 buçuk saat) olan ve/veya sadece 2 saat televizyon izleyen çocuklar. sınırlı bir süre (günde XNUMX saatten az) obeziteden daha az muzdariptir. Mümkün olduğunca televizyon açıkken yemek yemekten kaçının haberlerde (veya başka bir programda!). Çünkü öğünleri aile ile paylaşmak, daha çeşitli bir diyette meyve ve sebze tüketimini teşvik eder. Yemek yerken ekrana bakmadığınızda, her lokmayı çiğnemek için daha fazla zaman harcarsınız, bu da sindirime yardımcı olur. Tabii ki, masada mutlu bir karmaşaya dönüşebilir, tartışmaları ve sızlanmaları önlemek için genç yaşlı herkesin hikayesini dinlemeye dikkat etmelisiniz. Ve yoğun programlarımıza rağmen, mümkünse her gece ve en az haftada bir kez bu ritüeli oluşturmaya çalışmalıyız. Faaliyetlerimizi değerlendirdiğimiz, herkesin kendi alanında değer gördüğü ortak bir yemek. Ayrıca görgü kurallarında ısrar edin, ancak yemeği bozmamak için aşırıya kaçmadan! Onlara güzel zamanlar yaşatın, yiyeceklerin güzel anılarla ilişkilendirilmesine izin verin. Aile içindeki bağları güçlendirir. Senin sıran !