– Çörek otu tohumları hakkında İslami hadislerde söylenen budur. Tarihsel olarak, dünyayı mucizevi özellikleriyle tanıştıran Arap kültürüydü. Modern bilimin çalışmaları çörek otu hakkında ne diyor?
1959'dan beri çörek otu özellikleri üzerine pek çok araştırma yapılmıştır. 1960 yılında Mısırlı bilim adamları, siyah kimyonun antioksidanlarından birinin bronşları genişletici bir etkiye sahip olduğunu doğruladılar. Alman araştırmacılar çörek otu yağının antibakteriyel ve antifungal etkilerini keşfettiler.
ABD'li araştırmacılar, çörek otu yağının antitümör etkileri hakkında dünya çapındaki ilk raporu yazdılar. Raporun başlığı “Çörek otu tohumlarının insanlar üzerindeki etkisinin araştırılması” (İng. – ).
200'dan beri yürütülen 1959'den fazla üniversite araştırması, siyah kimyonun geleneksel kullanımının olağanüstü etkililiğine tanıklık ediyor. Uçucu yağı, bağırsak solucanlarını tedavi etmede başarılı olan antimikrobiyal bir özelliğe sahiptir.
Çoğu hastalığın, vücudu koruma “görevlerini” gerektiği gibi yerine getiremeyen dengesiz veya işlevsiz bir bağışıklık sisteminden kaynaklandığı kanıtlanmıştır.
ABD'de bağışıklık sistemini güçlendirme () üzerine bir çalışma patentlendi.
çörek и melamin - siyah kimyonun çok taraflı etkinliğini büyük ölçüde belirleyen bu iki bileşendir. Eşleştirildiklerinde, vücudun sindirim gücünün uyarılmasını ve aynı zamanda temizlenmesini sağlarlar.
Yağda iki uçucu madde, çörek otu и thymoquinone, ilk olarak 1985 yılında tohumlarda tespit edildi. Nigellon, solunum koşullarına yardımcı olan spazm önleyici, bronkodilatör özelliklere sahiptir. Aynı zamanda bir antihistamin görevi görerek alerjik reaksiyonu azaltmaya yardımcı olur. Timokinon, mükemmel anti-inflamatuar ve analjezik özellikler içerir. Güçlü bir antioksidan olarak vücudu toksinlerden arındırır.
Siyah kimyon zengin bir stoktur. Her gün sağlıklı yaşamda önemli bir rol oynarlar: metabolizmanın düzenlenmesine, cilt yoluyla toksinlerin atılmasına, insülin seviyelerinin dengelenmesine, kolesterol seviyelerinin düzenlenmesine, vücut sıvılarının dolaşımının iyileştirilmesine ve sağlıklı karaciğerin desteklenmesine yardımcı olurlar. Çoklu doymamış yağ asitlerindeki bir eksiklik, sinir sistemi bozuklukları, istenmeyen büyümeler ve cilt koşulları gibi çok çeşitli sağlık sorunlarına yol açabilir.
Siyah kimyon 100'den fazla değerli besin içerir. Yaklaşık olarak %21 protein, %38 karbonhidrat, %35 katı ve sıvı yağlardan oluşmaktadır. Bir yağ olarak, lenfatik sistem tarafından emilir, onu temizler ve blokajları giderir.
Çörek otu 1400 yılı aşkın bir kullanım geçmişine sahiptir.