Besin değeri ve kimyasal bileşim.
Aşağıdaki tablo, içindeki besin maddelerinin (kaloriler, proteinler, yağlar, karbonhidratlar, vitaminler ve mineraller) içeriklerini listeler. 100 gram yenilebilir kısım.
| Besin | Numara | Standart** | 100 g'da normalin% 'si | 100 kcal'de normalin% 'si | Normun% 100'ü |
| kalori | 94 kcal | 1684 kcal | %5.6 | 6% | 1791 |
| Proteinler | 4.75 g | 76 g | %6.3 | %6.7 | 1600 g |
| yağlar | 0.37 g | 56 g | %0.7 | %0.7 | 15135 g |
| karbonhidratlar | 17.04 g | 219 g | %7.8 | %8.3 | 1285 g |
| Diyet lifi | 4.1 g | 20 g | %20.5 | %21.8 | 488 g |
| Su | 72 g | 2273 g | %3.2 | %3.4 | 3157 g |
| Kül | 1.75 g | ~ | |||
| vitaminler | |||||
| A vitamini, RAE | 5 µg | 900 mcg | %0.6 | %0.6 | 18000 g |
| beta karoten | 0.065 mg | 5 mg | %1.3 | %1.4 | 7692 g |
| Likopen | 511 µg | ~ | |||
| Lutein + Zeaksantin | 16 µg | ~ | |||
| B1 vitamini, tiamin | 0.096 mg | 1.5 mg | %6.4 | %6.8 | 1563 g |
| B2 Vitamini, Riboflavin | 0.039 mg | 1.8 mg | %2.2 | %2.3 | 4615 g |
| B4 vitamini, kolin | 31.5 mg | 500 mg | %6.3 | %6.7 | 1587 |
| B5 Vitamini, Pantotenik | 0.216 mg | 5 mg | %4.3 | %4.6 | 2315 g |
| B6 vitamini, piridoksin | 0.084 mg | 2 mg | %4.2 | %4.5 | 2381 g |
| B9 vitamini, folat | 12 mcg | 400 mcg | 3% | %3.2 | 3333 g |
| E vitamini, alfa tokoferol, TE | 0.15 mg | 15 mg | 1% | %1.1 | 10000 g |
| gama Tokoferol | 0.71 mg | ~ | |||
| Delta Tokoferol | 0.05 mg | ~ | |||
| K vitamini, filokinon | 0.8 µg | 120 mcg | %0.7 | %0.7 | 15000 g |
| PP vitamini, hayır | 0.428 mg | 20 mg | %2.1 | %2.2 | 4673 g |
| Betain | 0.1 mg | ~ | |||
| Makrobesinler | |||||
| Potasyum, K | 224 mg | 2500 mg | 9% | %9.6 | 1116 g |
| Kalsiyum, Ca | 34 mg | 1000 mg | %3.4 | %3.6 | 2941 g |
| Magnezyum, Mg | 27 mg | 400 mg | %6.8 | %7.2 | 1481 g |
| Sodyum, Na | 343 mg | 1300 mg | %26.4 | %28.1 | 379 g |
| Kükürt, S | 47.5 mg | 1000 mg | %4.8 | %5.1 | 2105 |
| Fosfor, P | 74 mg | 800 mg | %9.3 | %9.9 | 1081 g |
| Mineraller | |||||
| Demir, Fe | 1.19 mg | 18 mg | %6.6 | 7% | 1513 g |
| Manganez, Mn | 0.109 mg | 2 mg | %5.5 | %5.9 | 1835 |
| Bakır, Cu | 145 µg | 1000 mcg | %14.5 | %15.4 | 690 g |
| Selenyum, Se | 5 µg | 55 mcg | %9.1 | %9.7 | 1100 g |
| Çinko, Zn | 2.28 mg | 12 mg | %19 | %20.2 | 526 g |
| Sindirilebilir karbonhidratlar | |||||
| Nişasta ve dekstrinler | 7.38 g | ~ | |||
| Mono ve disakkaritler (şekerler) | 7.96 g | en fazla 100 g | |||
| Glikoz (dekstroz) | 1.59 g | ~ | |||
| Sakaroz | 4.8 g | ~ | |||
| Fruktoz | 1.56 g | ~ | |||
| Gerekli amino asitler | |||||
| Arginin * | 0.229 g | ~ | |||
| Valin | 0.26 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.132 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.226 g | ~ | |||
| Lösin | 0.405 g | ~ | |||
| Lizin | 0.298 g | ~ | |||
| Metionin | 0.047 g | ~ | |||
| Treonin | 0.149 g | ~ | |||
| Triptofan | 0.051 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.267 g | ~ | |||
| Amino asit | |||||
| alanin | 0.203 g | ~ | |||
| Aspartik asit | 0.631 g | ~ | |||
| Glisin | 0.186 g | ~ | |||
| Glutamik asit | 0.8 g | ~ | |||
| Proline | 0.24 g | ~ | |||
| serin | 0.32 g | ~ | |||
| Tirozin | 0.121 g | ~ | |||
| sistein | 0.037 g | ~ | |||
| Doymuş yağ asitleri | |||||
| Nasadenie yağ asitleri | 0.071 g | en fazla 18.7 g | |||
| 14: 0 Myristic | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 0.047 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearik | 0.023 g | ~ | |||
| Tekli doymamış yağ asitleri | 0.095 g | en az 16.8 g | %0.6 | %0.6 | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.001 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleik (omega-9) | 0.029 g | ~ | |||
| 18: 1 BDT | 0.066 g | ~ | |||
| Çoklu doymamış yağ asitleri | 0.121 g | 11.2-20.6 g arası | %1.1 | %1.2 | |
| 18: 2 Linoleik | 0.055 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.015 g | ~ | |||
| 18: 3 omega-3, alfa-linolenik | 0.051 g | ~ | |||
| Omega-3 yağ asitleri | 0.051 g | 0.9 ile 3.7 g arası | %5.7 | %6.1 | |
| Omega-6 yağ asitleri | 0.055 g | 4.7 ile 16.8 g arası | %1.2 | %1.3 |
Enerji değeri 94 kcal'dir.
- fincan = 254 g (238.8 kcal)
Fasulye, fırınlanmış, konserve, sade veya vejeteryan bakır,% 14.5 ve çinko gibi vitamin ve mineraller açısından zengin -% 19
- Bakır redoks aktivitesine sahip enzimlerin bir parçasıdır ve demir metabolizmasında rol oynar, protein ve karbonhidratların emilimini uyarır. Oksijenli insan vücut dokularının süreçlerinde yer alır. Eksiklik, kardiyovasküler sistemin bozulmuş oluşumu ve bağ dokusu displazisinin iskelet gelişimi ile kendini gösterir.
- çinko karbonhidratların, proteinlerin, yağların, nükleik asitlerin sentezi ve parçalanması süreçlerinde ve birkaç genin ekspresyonunun düzenlenmesinde rol alan 300'den fazla enzime dahil edilmiştir. Yetersiz alım anemiye, ikincil immün yetmezliğe, karaciğer sirozuna, cinsel işlev bozukluğuna, fetüste malformasyonların varlığına yol açar. Son çalışmalar, yüksek doz çinkonun bakır emilimini kırma ve böylece anemi gelişimine katkıda bulunma yeteneğini ortaya koydu.
Uygulamada görebileceğiniz en kullanışlı ürünlerin eksiksiz bir dizini.
Etiketler: kalori 94 kcal, kimyasal bileşim, besin değeri, vitaminler, faydalı olandan daha fazla mineral Fasulye, pişmiş, konserve, sade veya vejetaryen, kalori, besinler, Fasulyenin faydalı özellikleri, pişmiş, konserve, sade veya vejeteryan