İçerik
Pancar suyu: yararları ve zararları. Video
Pancar suyunun iyileştirici ve faydalı özellikleri uzun zamandır bilinmektedir, Eski Mısır'da zaten yaraları ve ülserleri iyileştirmek, sindirim fonksiyonlarını eski haline getirmek, enfeksiyon önleyici ve onarıcı bir ajan olarak kullanıldığına dair kanıtlar vardır. Ve şimdi haşlanmış pancar Rusların masasında sık sık misafir oluyor, ancak taze meyve suyunda çok daha fazla fayda var.
Pancar ve ondan meyve suyunun faydalı özellikleri
Pancar, Antik Babil'de de yetiştirildi, Akdeniz'de yaşayan halklar tarafından yetiştirildi, ancak yemek için sadece yapraklar - üst kısımlar kullanıldı. Kök sebzenin kendisi tedavi için kullanıldı, yenmez olarak kabul edildi, bu nedenle pancar suyu sadece hasta olduklarında içildi. Pancar disakkaritler, B ve E vitaminleri, çok miktarda nikotinik, askorbik folik asit ve demir, diğer eser elementler içerir: magnezyum, sodyum, kalsiyum, potasyum, iyot, fosfor, bakır, klor ve çinko. Bu sayede pancar ve suyu, insan vücudu üzerinde en geniş iyileştirici etkiye sahiptir.
Düzenli pancar suyu tüketimi, bağışıklık sistemini güçlendirir ve hematopoietik işlevi iyileştirir, kandaki oksijen içeriğini arttırır, böylece beyin aktivitesini ve kas dokularının oksijenlenmesini iyileştirir. Anemiden muzdarip olanlar için faydalıdır, hemoglobin seviyelerini artırmak ve kan pıhtılaşmasını iyileştirmek için içilmesi önerilir. İçinde bulunan iyot hafızayı geliştirir ve magnezyum kan pıhtılarını ve varisli damarları önler. Meyve suyu kan damarları üzerinde en faydalı etkiye sahiptir, duvarlarını güçlendirir ve kandaki kolesterol seviyesini düşürür, bu hipertansif hastalar için kan basıncını normalleştirmenin ilk yoludur. Metabolizma ve lipidlerin yanı sıra sindirim süreçlerini normalleştirir.
Pancar suyundaki sodyum ve kalsiyum içeriğinin oranı optimaldir ve yiyeceklerin vücuda çiğ girmediği, ancak kaynatılmış halde girmesi nedeniyle oluşan kan damarlarında kalsiyum birikmesini önler.
Pancar suyunda bulunan klor, karaciğeri temizlemeye, toksinleri ve toksinleri ondan uzaklaştırmaya, böbrekleri ve safra kesesini temizlemeye yardımcı olur ve tüm lenfatik sistemin işleyişini normalleştirir.
Taze sıkılmış pancar suyu, çok miktarda antioksidan, yaşlanma sürecini yavaşlatan ve kanser hücrelerinin oluşumunu önleyen, vücuda gençliği, tonu ve gücü geri kazandıran maddeler içerir. Sinir sistemi bozuklukları, sistematik uyku bozuklukları için faydalıdır. Pancar suyunun doğru konsantrasyonlarda ve kombinasyonlarda düzenli olarak tüketilmesi, iskorbüt, diyabet, yorgunluk ve anemi gibi ciddi hastalıklar için genel sağlığı iyileştirmeye yardımcı olabilir.
Güneşe fazla maruz kalmayan çocukların pancar suyu içmesi raşitizmi önlemek için ve kadınlar için - aylık kan kaybı sırasında faydalıdır. Menopoz sırasında günde 50-100 kez 2-3 ml seyreltilmiş pancar suyu kullanarak ilaç ve sentetik hormon kullanmadan yapabilirsiniz.
Tek bir pancar suyu tüketimi bile idrar ve dışkıda renk değişikliğine neden olabilir, ancak bu kan gibi görünse de tehlikeli değildir.
Pancar suyu doğal bir antiseptiktir; bağırsaklar ve ağız boşluğu dahil olmak üzere çeşitli bulaşıcı hastalıkları önler. Küçük çocuklara, burun akıntısı ile damlatılması gereken pancar suyu ve ballı burun damlaları verilir, ayrıca geniz eti büyüdüğünde de kullanılabilirler. Pancar suyu, iltihaplı yaraları, sıyrıkları ve kesikleri yağlamak için kullanılır. Stafilokok enfeksiyonunun neden olduğu antibiyotik ve dysbiosis aldıktan sonra bağırsak florasının ihlali durumunda, bu suyu da almalısınız.
Pancar suyu almak için kontrendikasyonlar
Kolelitiazis ve böbrek taşlarından muzdarip olanlar için herhangi bir konsantrasyonda ve formda pancar suyunun içilmesi tavsiye edilmez, çünkü taşların salınmasına neden olur. Her neyse, kontrendikasyonlar herhangi bir böbrek fonksiyon bozukluğudur: piyelonefrit, glomerülonefrit, nefrotik sendrom.
Ek olarak, aşağıdakilere sahip olanlar için kullanımını hariç tutmak gerekir:
- artan asitlik
- kronik ishal
- alçak basınç
- gut ve romatoid artrit
- diyabet
Pancar suyu içmeye başlamadan önce, listelenen hastalıklardan herhangi birini bulamamış olsanız bile doktorunuza danışın.
pancar suyu nasıl içilir
Pancar, dozajda alınması gereken etkili bir ilaç olarak düşünülmedi: saf haliyle, suyu vücutta zayıf bir şekilde emilir, sadece şiddetli mide rahatsızlığına değil, aynı zamanda baş dönmesine, mide bulantısına, kusmaya kadar neden olabilir. Sıkıldıktan hemen sonra içilmesi de yasaktır. Kapaksız bir buzdolabında 3-4 saat bekletilmeli, periyodik olarak ortaya çıkan köpüğü ondan çıkarmak gerekir.
Sebze sularından yapılan herhangi bir kokteylde pancar suyu hacmi üçte birini geçmemelidir.
Pancar suyu içilmeli, 1: 4 oranında kaynamış su ile seyreltilmeli, ancak havuç suyuyla doğru bir şekilde birleştirilmeli ve ikincisi 8-10 kat daha fazla olmalıdır. Yemeklerden bir saat önce içilmesi gereken 50 ml'lik küçük porsiyonlarla başlayın. Pancar suyu miktarı kademeli olarak artırılmalıdır. Meyve suyunun tonik ve canlandırıcı bir etkisi olduğu için akşam yemeğinden önce içmemek daha iyidir. Ve tüm meyve suları gibi, sıkıldığı gün içmeniz gerekir.
Okuması da ilginç: saç uzantılarını bantlayın.