İçerik
- Editörün Seçimi
- KP'ye göre 9'de en iyi 2021 en iyi kömür ızgarası
- Kömür ızgarası nasıl seçilir. Uzman tavsiyesi
Izgara, sıcakta yemek pişirmek için özel bir kurulumdur. Pişirme için gerekli sıcaklık, yanan kömür, gaz veya elektrik elemanları kullanılarak elde edilir. Kömür ızgaraları, et ve sebzelerin elde ettiği, çürüyen ve kömürlerin üzerinde kavrulan eşsiz bir aroma olan "duman" olarak adlandırılan sevenler tarafından seçilir. Aralarından seçim yapabileceğiniz tek bir tarif yok - en iyi kömür ızgarası, ihtiyaçlarınıza en uygun olanıdır.
ızgaralar gaz, elektrik, kömür и kombine. Kömür ızgaraları genellikle küçüktür, bu da kolayca taşınmalarını sağlar, fiyatlar “güçlü” bir mangal için birkaç bin rubleden, her şeyin önceden düşünüldüğü sabit yapılar için birkaç yüz bin rubleye kadar değişir - böyle bir ürün büyük olasılıkla uzun yıllar sürecek.
Tasarım gereği, kömür ızgaraları üç tipte gelir. küresel genellikle kamp yapılır, çıkarılabilir küllükleri, rüzgardan koruyan kapakları ve hareket etmek için tekerlekleri vardır. Kömür ızgaraları bir varil şeklinde çoğu durumda sabit hale getirilirler çünkü daha büyüktürler ve birkaç kişilik bir aile için tasarlanma olasılıkları daha yüksektir. Seramik Japon kamado fırınından çıkan ızgaralar pahalıdır, ancak yakıt tasarrufu sağlar, sabit ve güçlü bir ısı verir. Uzmanlar, içlerindeki etin özel bir zengin tada sahip olduğunu söylüyor.
Editörün Seçimi
Char-Broil Performansı 580
Editörün seçimi, ızgara, tütsühane ve onlar için aksesuar üretiminde uzmanlaşmış Amerikan markası Char-Broil'in ürünüdür. Bu ürün kendi segmentinde ortalama, küçük bir aile ve misafirler için uygundur, tasarım, sitede hareket ettirmek için tekerlekler, kömür depolamak için bir yer ve sözde masalar sağlar - böylece bazılarını nereye koyacakları vardır. ürünlerin ve yanmaz.
Ücret: 21 ruble'den
başlıca Özellikleri
| dizayn | Dış Aydınlatma |
| vücut malzemesi | çelik |
| sıcaklık kontrolü | Evet |
| termometre | Evet |
| ölçümler | uzunluk – 122 cm, genişlik – 55 cm, yükseklik – 112 cm |
| ağırlık | 34 kg |
KP'ye göre 9'de en iyi 2021 en iyi kömür ızgarası
1. Kamado Joe Jr Kömür Izgarası
Amerikalı üretici Kamado Joe, farklı boyutlarda bir dizi seramik ızgaraya sahiptir. Bu, bagajda doğaya taşınabilen ve evin terasına kurulabilen en kompakt modeldir. Küçük boyutuna rağmen, içinde kullanıcılara göre bütün bir tavuğu pişirebilirsiniz. Ayrıca, birçok kullanışlı aksesuarla birlikte gelir, bu yüzden kesinlikle karşılığı değer.
Ücret: 59 ruble'den
başlıca Özellikleri
| dizayn | Dış Aydınlatma |
| sıcaklık kontrolü | Evet |
| vücut malzemesi | seramikler |
| termometre | Evet |
| ölçümler | uzunluk – 52,7 cm, genişlik – 50,2 cm, çap – 34 cm, yükseklik – 68,6 cm |
| ağırlık | 30,84 kg |
2. Gratar Ailesi Optima Barbekü
Merkezi Bryansk bölgesinde bulunan Hermes şirketi, 12 yıldır Gratar markası altında ızgara, barbekü ve onlar için aksesuarlar üretiyor. Bu model kaliteli malzemelerden yapılmıştır, montajı kolaydır, kullanımı kolaydır ve birkaç kişilik bir aileye uygundur. Izgaranın yüksekliği bir kez daha eğilme ihtiyacını ortadan kaldırır. Eksileri arasında - kitte ızgara yok, ayrıca satın almanız gerekecek.
Ücret: 13 ruble'den
başlıca Özellikleri
| dizayn | Dış Aydınlatma |
| vücut malzemesi | çelik |
| sıcaklık kontrolü | Evet |
| termometre | Evet |
| ölçümler | uzunluk -44.1 cm, genişlik - 133.2 cm, yükseklik - 111 cm |
| ağırlık | 41.2 |
3. Birinci Junior
Amerikan markası Primo, ızgaralarına 20 yıl garanti veriyor. Şekilleri olağandışıdır - örneğin, bütün bir balığı parçalara ayırmadan pişirmeye izin veren oval. Fiyat "ısırır", ancak alıcılar, ihtiyacınız olan her şeyle birlikte gelen ızgara kalitesinden memnun olduklarını yazıyor.
Ücret: 69 ruble'den
başlıca Özellikleri
| dizayn | Dış Aydınlatma |
| sıcaklık kontrolü | Evet |
| vücut malzemesi | seramikler |
| termometre | Evet |
| ölçümler | uzunluk – 54 cm, genişlik – 41 cm, yükseklik -55 cm |
| ağırlık | 50 kg |
4. LotusGrill Standardı
LotusGrill International, 2010 yılında Alman şirketi Lotus'un aynı adlı ızgara serisini geliştirip patentini almasından sonra ortaya çıktı - LotusGrill. Model "standart" - masaüstü, küçük bir aile için tasarlanmış kompakt, yüksek kaliteli malzemeler, "yedek parçalar" normal bulaşık makinesine kolayca sığar. Birçok kişi bu modeli evde yemek pişirmek için kullanıyor, ancak üretici güvenlik nedenleriyle bu modeli hala dış mekan modeli olarak iddia ediyor.
Ücret: 10 ruble'den
başlıca Özellikleri
| dizayn | okuma |
| sıcaklık kontrolü | Evet |
| vücut malzemesi | kombine |
| termometre | yok hayır |
| ölçümler | çap – 35 cm, yükseklik -23.4 cm |
| ağırlık | 3,7 kg |
5. Weber Her Yere Gidin
Her çeşit ve renkte ızgara üreten uluslararası bir şirket. Bu model turistler için son derece uygundur: Piknik için ihtiyacınız olan her şey, bir arabanın bagajına kolayca sığabilecek küçük bir bavulun içine katlanır. Eksilerden: eski modellerde, ızgaranın yanında, onu alıp taşımanın uygun olduğu kulplar vardı, yeni modellerde kulp yok. Metal kalındır, emaye yüksek kalitededir - ürün uzun yıllar dayanır.
Ücret: 8 ruble'den
başlıca Özellikleri
| dizayn | Dış Aydınlatma |
| sıcaklık kontrolü | Evet |
| vücut malzemesi | porselen emaye kaplı ısıya dayanıklı çelik |
| termometre | yok hayır |
| ölçümler | uzunluk – 43 cm, genişlik – 31 cm, yükseklik – 41 cm |
| ağırlık | 6 kg |
6. Yeşil Kayran 11090
Green Glade şirketi açık hava rekreasyonu için ürünler üretiyor: tenteler, çadırlar, ızgaralar. Bu model kendi segmentinde çok ortalama, ancak hareket etmesi kolay, kit ihtiyacınız olan her şeye sahip, ayrıca üretici, ızgaranın bir kantinin de kullanılabileceğini iddia ediyor. Bir ülke tatili için ekonomik bir seçenek olarak idealdir.
Ücret: 7 990 ruble
başlıca Özellikleri
| dizayn | Dış Aydınlatma |
| sıcaklık kontrolü | Evet |
| vücut malzemesi | çelik |
| termometre | Evet |
| ölçümler | uzunluk – 106 cm, genişlik – 54 cm, yükseklik – 95 cm |
| ağırlık | 20 kg |
7. Kömür ızgarası Green Glade ASK18
Üretici, bunun sadece bir ızgara değil, aynı zamanda bir kantinin de olduğunu önceden beyan eder. Ancak buna alışmanız gerekir – yanlış kullanılırsa kömürler söner. Genel olarak model konforlu, dört desteği sayesinde dengeli ve tekerlekleri sayesinde hareketli. Metal incedir, yapı kalitesi her zaman eşit değildir, ancak fiyat ve kalite açısından bu ızgara oldukça değerli bir satın almadır.
Ücret: 6 ruble'den
başlıca Özellikleri
| dizayn | Dış Aydınlatma |
| sıcaklık kontrolü | Evet |
| vücut malzemesi | çelik |
| termometre | yok hayır |
| ölçümler | uzunluk – 83 cm, genişlik – 51 cm, yükseklik – 97 cm |
| ağırlık | 11 kg |
8. Go Garden Premium 46
Go Garden markası altında bahçe mobilyaları, spor ve eğlence ürünleri ve ızgaralar üretiyorlar. Bu model yeni başlayanlar için iyidir. Ucuz, sevimli, montajı kolay ve anlaşılır, kullanımı keyifli, yıkanması ve temizlenmesi kolay. Alıcıların inşaat kalitesi hakkında herhangi bir şikayeti yok, ancak çoğu zaman teslimat sırasında hasar olduğunu bildirdiler.
Ücret: 6 ruble'den
başlıca Özellikleri
| dizayn | Dış Aydınlatma |
| sıcaklık kontrolü | Evet |
| vücut malzemesi | çelik |
| termometre | Evet |
| ölçümler | uzunluk – 58 cm, genişlik – 47 cm, çap – 47 cm, yükseklik – 100 cm |
| ağırlık | 7,5 kg |
9. Bahçe Pikniğine Git 37
Belki de işlevlerini yerine getirebilecek en bütçe modellerinden biri. Kullanıcı buna sevgiyle “bacaklı barbekü” diyor, ince metalden şikayet ediyorlar, ancak itiraf ediyorlar: bu para için, yıllar boyunca yerlerde uçuşan boya bile izlenimi bozmuyor. Ve üretici tüm yorumları okur ve eksiklikleri gidermeyi vaat eder. Ancak bunun fiyatı nasıl etkileyeceği henüz belli değil.
Ücret: 2 ruble'den
başlıca Özellikleri
| dizayn | Dış Aydınlatma |
| sıcaklık kontrolü | Evet |
| vücut malzemesi | çelik |
| termometre | yok hayır |
| ölçümler | uzunluk – 39,5 cm, genişlik – 37 cm, çap – 36,5 cm, yükseklik – 52 cm |
| ağırlık | 2,4 kg |
Kömür ızgarası nasıl seçilir. Uzman tavsiyesi
Yakınımdaki Sağlıklı Yiyecekler, kömür ızgarasının nasıl seçileceğini, hangi özelliklere ve işlevlere dikkat edilmesi gerektiğini anlattı şef Anatoly Sidorov.
Bir ızgara seçerken, kaç kişi için yemek pişireceğinize (boyutu ona bağlıdır) ve nerede duracağına (bir kez ve herkes için sabit bir yer seçerler, tekerlekli bir ızgara olabilir) karar vermeniz gerekir. sitenin etrafında hareket ettirilir ve portatif yapılar sizinle birlikte arabada taşınabilir).
Sonra malzemeyi düşünüyoruz: çelik mi yoksa seramik mi? Çelik daha ucuzdur, daha güçlüdür ve nakliye ile daha iyi tolere edilir, seramikler paslanmaz, ısıyı daha iyi tutar ve bu nedenle yakıt tüketimi açısından daha ekonomiktir. Sadece bir ızgaraya mı ihtiyacınız var yoksa onu sigara ve tandır olarak da kullanmak ister misiniz? Kaliteli olan her ek özellik, satın alma işleminizin değerini artırır.
Boyut nasıl tahmin edilir
Küçük ve portatif ızgaralar 2-3 kişilik aileler için iyidir, büyük gruplar için hemen daha büyük modellere bakmak daha iyidir. Küçük bir aile için yaklaşık 20×40 cm boyutunda bir kafesin yeterli olduğu gerçeğinden yola çıkarsak, kafes ne kadar büyükse o kadar iyidir. "Gelişmiş" modellerde ayrıca, örneğin et ve sebzeleri aynı anda pişirmenize olanak tanıyan 2-3 seviyeli ızgara bulunur.
Damperler, havalandırmalar ve kapılar
Yüksek kaliteli kömür yaklaşık 15 dakika içinde tutuşur, ısı bir süre devam eder, ancak birkaç porsiyon barbekü pişirmeniz gerekiyorsa, ısının sabit ve eşit olduğundan emin olmanız önerilir. Isı, özel damperler tarafından düzenlenir: kapalı damperler havayı keser ve ürün yavaş yavaş kömürlerin üzerinde çürür. Açık damperler ve sıkıca kapatılmış bir ızgara kapağı ısıyı artıracaktır. Kömür eklemek için özel bir kapı varsa, çanak ateşten alınmadan yakıt atılabilir.
Kömür ızgarasının başka hangi özelliklerine dikkat etmelisiniz?
Izgaradaki ızgaraların yüksekliğinin ayarlanabilmesi iyidir - böylece et parçaları yanmaz veya kapağa yaslanmaz. Termometre kapağın altındaki sıcaklığı gösterecek ve özel düzenleyiciler tam olarak ihtiyacınız olan modu ayarlamanıza yardımcı olacak - eğer bir tarife göre yemek yapıyorsanız bu önemlidir.
Yanlardaki ilave bardak veya masalar ellerinizi serbest bırakmanıza yardımcı olur - oraya çatal, bıçak, belki tabak koyabilirsiniz. Poker ve yakacak odun için alt stand gereklidir. Izgara kapağını açtığınızda ısı kesici sizi yanıklardan kurtaracaktır.
Pişirdikten sonra ızgarayı nasıl temizlediğiniz de önemlidir. Bazı küçük tasarımlar demonte edilir ve bulaşık makinesine yerleştirilir, bazılarının ise yakılması ve yemek artıklarını silkelemesi yeterlidir. Çıkarılabilir küllük, kömür, yiyecek ve yağ kalıntılarını sorunsuz bir şekilde çıkarmaya yardımcı olacaktır. Bütün bu küçük şeyler hayatı çok kolaylaştırıyor.